1. 千層蛋糕怎麼郵寄不會弄壞
有個很好的辦法，去淘寶上問，淘寶上很多賣生日蛋糕的賣家，我也一直很疑惑生日蛋糕怎麼郵寄啊！！但是他們做到了！你可以到淘寶上搜一下買生日蛋糕的店鋪然後假裝自己要買生日蛋糕，但是怕快遞搞壞了問一下。就知道啦！
2. 盒子千層蛋糕可以帶上飛機嗎
因為各家航空公司規定不同所以還是要向航空公司確認是否可以隨身攜帶。如可隨身，上機後可交給空姐，一般都有冰箱可以代為保存（12」的那麼大還是確認一下為好）。托運的話最好不要，裝卸時難免會有顛簸和碰撞等外力，估計到家就不成形了。不過蛋糕（有奶油等包裹物的）比較容易損壞，還是當地買的比較妥當，再說當地的蛋糕店做的口味也比較適合當地人吧
3. 千層蛋糕放在冷藏室還是保鮮室
千層蛋糕的保存溫度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介紹一下保存方法：
1、將新鮮買回來的千層蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻，這樣可以減緩麵食品變硬的速度，只要時間不過長，都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千層蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或放置常溫下待其慢慢化開。
3、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與千層蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，蘋果的香味還能讓蛋糕散發更馥郁的氣息。
4、把千層蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鮮的麵包，當麵包發硬時，要及時再換1塊新鮮的，這樣蛋糕就能保鮮較長時間。
4. 千層蛋糕空運打包方法
千層蛋糕的保存溫度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介紹一下保存方法： 1、將新鮮買回來的千層蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻，這樣可以減緩麵食品變硬的速度，只要時間不過長，都能收到一定的效果。
5. 千層蛋糕需要發冷鏈嗎
你好，不管是千層還是普通奶油蛋糕都需要冷鏈運輸的，確保產品不變質
6. 榴槤千層冷鏈運輸裡面的東西會壞嘛
會的。時間久了也會壞的。
密封，急凍-18攝氏度以下，保質期一周以上一月以內。密封，冷藏2-4攝氏度保質期在72小時以內。天氣炎熱的夏天，蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻，保存期限也較短。榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴槤都會變質而無法食用，即使不變質，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對不能過夜的，在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質，但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。
7. 千層蛋糕快遞怎麼打包
可以放在一個鐵盒裡。
8. 千層蛋糕應該冷藏還是冷凍
千層蛋糕建議最好是放冷藏，這樣可以保留好口感。因為千層蛋糕中有奶油，鮮奶油的保存溫度在6-8度左右是比較好的。有奶油的蛋糕當天食用味道最好，但是如果沒有吃完，也建議夏季2天，冬季3-5天之內食用完。最不容易保存的是裡面的奶油，時間長了容易風干，味道大打折扣。
這邊順便介紹一下保存蛋糕的方法（水果蛋糕建議當天食用完畢）
方法很簡單：
1、將沒有食用完的蛋糕外面用錫紙或者是油紙包裹 ，
2、把油紙上噴些水，不需太多，潮濕即可（若果是錫紙就不用）
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油紙包好再外面用保鮮袋包好,沒有塗抹奶油的蛋糕可以冷凍最多四個月。需要解凍時,不要拿掉包裝,在室溫中解凍。（中間有奶油夾層的不適用）
6. 有奶油的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍,直到奶油變硬,然後再保鮮袋或者是油紙包緊封好,可以冷凍最多兩個月。解凍的時候,先將包裝拿掉,然後在室溫下或冰箱冷藏里解凍直到奶油變軟，蛋糕恢復一點彈性即可。
（冷凍有水果或奶油的蛋糕即使解凍後，口感還是會沒有以前好,因為解凍時會奶油已經吸收了冰箱的水氣，可能會帶有點冰渣，蛋糕體也會變得很潮濕）
9. 千層蛋糕必須空運嗎
千層蛋糕這個應該也不是必須進行空運，只要是快速有點暈，這個應該是不要把他放置時間太長，這個應該也是比較美觀的，都應該是可以進行一些實用的。