㈠ 用微波爐怎麼蒸雞蛋糕
用料
雞蛋1個
核桃適量
普通麵粉100g
紅棗片適量
色拉油50g
泡打粉2g
牛奶50g
枸杞適量
白砂糖50g
步驟
1.雞蛋打入格拉斯；
2.放入50g白砂糖；
3.將雞蛋和白砂糖攪拌均勻；
4.倒入50g色拉油；
5.倒入50g牛奶；
6.將混合物攪拌均勻；
7.在混合溶液中放入麵粉和泡打粉，攪勻；
8..最後放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻；
9.將格拉斯放入微波爐，中高火加熱5分鍾；
10. 再用高火加熱7分鍾即可
小貼士
1. 我的容器較大，加熱時間較長；
2. 加熱時間視自家微波爐功率調整；
3. 如果紅棗片、枸杞撒在攪拌好的麵糊上面效果會更好。
㈡ 微波爐怎麼做蒸雞蛋糕
雞蛋羹用微波爐做，5分鍾就好，這樣在緊張忙碌的早晨可以快捷地享受到營養美味的早餐。方法如下：打蛋，加入適量白開水後繼續打蛋。(注意：最好是白開水，即涼白開；否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜)，加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐，設置在高溫(或800瓦)，2分鍾即可。(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料，如一點醬油和香油。
整個過程不超過5分鍾，關鍵是『白開水』及『適量的鹽』，經驗多了，就會越做越好吃。
㈢ 怎麼用微波爐蒸蛋
一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鍾左右就ok了，建議不要全程高火蒸，可以試試大火蒸2分鍾，之後轉80度中火再蒸1分鍾。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了，這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。
一般水和蛋的比例是1:3左右，1個雞蛋的話放入3倍蛋液的水。
1、忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹，會使營養免遭損失，也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。
2、忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，攪解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液，加入溫水後再輕微打散攪和即可
3、忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品，會使蛋白質變性，營養受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是，蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損。
4、蒸制時間忌過長，蒸氣不宜太大。由於蛋液含蛋白質豐富，加熱到85℃左右，就會逐漸凝固成塊，蒸制時間過長，就會使蛋羹變硬，蛋白質受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現蜂窩，鮮味降低。
蒸雞蛋羹最好用放氣法為好，即蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴，留一點空隙，邊蒸邊跑氣。蒸蛋時間以熟而嫩時出鍋為宜。
㈣ 用微波爐到底怎麼蒸雞蛋糕
操作步驟如下：
1.准備好雞蛋和蒸雞蛋糕用的碗。
(4)如何快速用微波爐蒸雞蛋糕擴展閱讀
微波爐使用注意事項
微波爐在我們日常生活中使用時有許多需要注意的地方，一般金屬器皿是不能放入微波爐的，另外熟料製品也要懸著能夠微波加熱的。具有外殼，或者密封性的東西不能放入微波爐中加熱，會發生爆炸，另外就是微波爐要經常擦拭，去掉裡面的殘渣。
㈤ 微波爐蒸雞蛋糕怎麼蒸
主料：雞蛋150g
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、調味鮮適量、蔥末適量
1、雞蛋三個。
㈥ 誰能告訴我用微波爐蒸雞蛋糕的過程
用微波爐做蛋糕的方法
材料：麵粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1：首先
把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉
黃油（事先用微波爐加熱融化）
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊
倒入容器（事先請用黃油擦一遍
才不會沾底）
表面
抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
.
微波爐蒸雞蛋糕
雞蛋兩枚，加鹽少許，香油數滴，打勻。再加水約100ml，攪拌均勻。放入微波爐，先用大火蒸1分30秒，然後改用80的火蒸1分鍾即可。
注意：1打雞蛋前，可先搖晃幾下，這樣雞蛋打出後蛋液就會倒的很乾凈。
2先加鹽，雞蛋會很容易就打勻。但是現在用加碘鹽的家庭居多，也可蒸熟後再放鹽。
3若不知該加多少水，最簡單的辦法就是用孩子的奶瓶蓋子。一個雞蛋，用一蓋水正好。
4若蒸出的雞蛋太嫩，可用80的火力再續30--50秒，依各人的口味來做，多做幾次就會掌握到最適合你的時間了。
5最好切些各種好熟的菜沫，或腸沫與雞蛋一起蒸。這就營養又健康了。
㈦ 怎樣用微波爐蒸雞蛋糕，須要蒸多少時間
高火2分鍾，再轉中火3分鍾就可以了，以下是具體做法。
主料：雞蛋3個、低筋麵粉90g、細砂糖75g
輔料：植物油21g
步驟：
1、將雞蛋打入容器內，加入細砂糖。
㈧ 用微波爐如何蒸雞蛋糕
微波爐蒸雞蛋糕做法
食材明細
蛋糕粉100克
雞蛋2個
玉米油10毫升
核桃仁10g
步驟
准備原料