『壹』 紫薯球的做法簡單做法
By 飄e 【豆果美食官方認證達人】
用料
紫薯 180g
糯米粉 50g
糖 15g
鹽 1g
淡奶油 80g
鹹蛋黃 5個
白芝麻 適量
做法步驟
1、紫薯去皮蒸熟，加入糖、鹽、淡奶油，碾碎成泥。
2、加入糯米粉，如果太濕可以再稍微增加一點糯米粉。
3、混合成團備用。
4、鹹蛋黃，最快速的方法就是微波爐加熱，一分鍾就ok。然後壓碎。
5、所有材料准備就緒。
6、平均分割小份，取一小份壓扁包入蛋黃碎。想做大的小的隨自己喜歡就好。
7、稍微揉一揉成球形，不要太用力揉哦。
8、在碗里滾一下，裹上一層芝麻。
9、放在烤盤上。烤箱預熱。
10、烤箱上下火185度，烘烤15_18分鍾。
11、成品。
12、成品。
13、咬一口，蛋黃滿滿的。
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准備好紫薯，乳酪，雞蛋，麵包糠。紫薯去皮上鍋蒸熟，蒸熟後碾成你取一點紫薯按成餅，放上乳酪包起來，滾上蛋液，再裹上麵包糠，做好放在烤盤上，烤箱上下火120度烤10分鍾，美味的小甜點就做成了。
『叄』 紫薯糕點的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎麼做
它的做法有很多，下面這種是比較好吃的一種。做之前，要准備好材料，適量的麵粉、紫薯，輔料白糖、酵母等。然後把紫薯洗干凈，放入鍋里蒸。熟了後，把它的皮去掉，放在一個干凈的保鮮袋裡。然後用擀麵杖剁成泥，最好細膩一些。再加點酵母進麵粉里，攪拌均勻，把紫薯泥放進去，加入適量的水，最好是溫的開水，揉成面團，當它表面變光滑的時候就可以了。再加點酵母、白糖進麵粉里，倒些水，在倒的過程中，要一邊倒一邊用筷子不斷攪拌。用手去搓，揉成面團。當它表面沒有疙瘩的時候，放在一邊備用。然後將兩種面團，用蓋子或保鮮膜密封好，放在溫暖的地方，讓它發酵。當它變得比之前大一倍或兩倍的時候，在用手指在上面戳一些洞，如果不塌陷，扒開後是蜂窩形，就代表已經發酵好了。
再將兩種顏色的面團放在一起，用擀麵杖擀薄，然後捲起來，搓成均勻的大小,切成段狀。用筷子從中間夾起來，讓它變成蝴蝶的形狀。然後把它放入鍋里，在蒸的時候,最好鋪一層干凈的紙，大火煮開後轉小火，大概蒸20分鍾，當它變得比之前大一倍，熟了後，關火。但不要馬上就拿出來，繼續燜5分鍾，再拿出來吃，非常美味，口感很好。在做的時候，不用加太多糖，因為紫薯本身就是甜的，特別是一些肥胖的或想要減肥的人，不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的營養價值
它對身體很好，好處有很多。裡面有很多澱粉，經常吃，可以給人補充很多能量，讓人的工作效率更高。攜帶也很方便，特別是外出，煮熟後，把它裝在袋子里，想吃時，直接剝皮就可以吃了。它很容易消化，很適合一些腸胃不好，經常便秘的人吃，能很好改善這種症狀。它裡面的纖維素也很多，可以排去體內更多的毒素。
它的氨基酸也很多，遠遠高於其它的蔬菜或水果，經常吃，人的免疫力會更好，體質更好。一些經常做體力勞動的人，適當吃一些，可以緩解疲勞，讓人更有精神、活力。還很開胃，特別是做成點心、糕點等，口感很好，經常吃，可以讓人的食慾更好。對皮膚也很好，美顏效果很好，經常吃，可以變得更白，更光滑。還有很多青花素，能讓人衰老的速度更慢，更少皺紋、斑點，看起來更年輕。
紫薯怎麼做好吃
它的做法有很多，做成紫薯牛奶布丁，是非常美味的一種。做之前，要准備好材料，適量的紫薯、純牛奶、白糖等。然後紫薯洗干凈，去皮切成塊狀，放入鍋里蒸。熟了後，拿出來剁成泥，加點白糖進去，攪拌均勻，當它變得細膩的時候，加點澱粉進去，加入適量的水，最好是熱水，攪拌均勻，3分鍾後，再加點牛奶進去，繼續攪拌。三分鍾後，放入一個干凈的保鮮盒裡，最好先墊一層油紙，蓋上蓋子，密封好，放入冰箱里凍一下，大概三個小時。當它凝固之後，就可以拿出來吃了，口感很好，很美味。
『肆』 香甜紫薯球最正宗的做法
前言
小男神想吃KFC的紫薯球，可是只有早餐有……今天自己動手給兒子做，做法簡單又好吃哦！
材料
主料：紫薯球2個；
輔料：白糖、麵粉、牛奶、玉米油
香甜紫薯球
1
將紫薯洗凈，切成兩半上鍋蒸
2
將煮熟的紫薯用勺子攆碎
3
加入適量的糖、麵粉、牛奶攪拌
4
將拌好的紫薯捏成球
5
鍋內加入適量的油大火燒熱，小火炸
6
將捏好的球進鍋炸一下
7
盤中鋪張吸油紙吸取多餘的油
小貼士
適量的多加些牛奶，軟滑又香甜
紫薯雖有些甜味可還是要加糖
油要大火燒開，小火炸哦
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