㈠ 空氣炸鍋蛋糕的做法大全
空氣炸鍋烤蛋糕的做法
1.蛋黃蛋白分離。蛋白打入無油無水的容器里，蛋黃倒入容器中加20克白糖打散。
2.蛋白加2滴白醋，20克白糖分3次加入，第一次出魚眼泡時加入；第二次蛋白出細膩紋路時加入；第三次加入白糖打發的硬性蛋白，提起打蛋器出現不消失的勾角就好。
3.打發好的蛋白分三次拌入蛋白，上下攪拌避免蛋白消泡。
4.拌好麵糊放入模具，空氣炸鍋140度預熱三分鍾後放入蛋糕模具，先140度烤20分鍾後轉170度烤12分鍾。
5.烤好的成品蛋糕撒點奶粉做過裝飾。
㈡ 蛋糕（空氣炸鍋版）的家常做法大全怎麼做好
用料
雞蛋
四隻
低粉
50g
植物油
50ml
糖粉
50g
鹽
5g
空氣炸鍋版紙杯蛋糕的做法
1.取3個蛋清加入糖和鹽打發。
2.剩下的一個整蛋和3個蛋黃加食用油攪打均勻。
放入低粉攪拌均勻。
3.將打發的蛋清分三次加入蛋黃糊，並攪拌均勻。
4.將打好的蛋糕糊倒入紙杯，7分滿即可。
5.空氣炸鍋180度預熱五分鍾後放入紙杯，10分鍾即可。
祝你生活愉快
㈢ 怎樣用飛利浦空氣炸鍋做蛋糕
步驟 1：准備食材，蛋清分離後留著打泡泡。
步驟 2：糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
步驟 3：蛋黃，油，糖，牛奶倒在一起攪拌。
步驟 4：低粉經篩多次加入，可以先少量然後在加量，攪拌最好一個方向。
步驟 5：蛋清分三次加入並攪拌均勻。
步驟 6：空氣炸鍋預熱5分鍾(170度）後，150度加熱18分鍾。
步驟 7：160度加熱8分鍾。
步驟 8：出鍋。
㈣ 用空氣炸鍋怎樣做蛋糕
需要提前准備好的材料包括：雞蛋3個、麵粉適量、水50ml、糖適量。
1、蛋黃和蛋白分離，在蛋黃里加上糖，水。
㈤ 香甜的空氣炸鍋版戚風蛋糕怎麼做好吃又簡
主料
低粉 ：40
雞蛋：2個
糖粉 ：20
牛奶：20
油 ：20
白醋 ：少許
第一步
分離蛋清，加少許白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至乾性發泡
第二步
蛋黃加剩餘的糖粉、牛奶、油，攪拌勻，分次篩入低粉，攪拌勻
第三步
分三次把蛋白泡泡加入蛋黃糊，上下翻動均勻
第四步
空氣炸鍋預熱170度
第五步
烤盤上塗一層油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震動一下去氣泡 入空氣炸鍋，12分鍾左右
第六步
取出，蛋糕邊緣可能與烤盤粘連不易脫模，就用牙簽沿四周劃一圈，倒扣烤盤即可脫模
第七步
試驗下來，低溫烤更完美。先140°20分鍾，再調到150°10分鍾。
輔料
具體步驟
㈥ 空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法教程
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法教程：
材料：雞蛋1個、低筋麵粉10克、玉米油3克、酸奶20克、代糖15克、白醋1勺。
做法：
1、將蛋清蛋黃小心分離，蛋黃和麵粉，油，酸奶混合均勻。
㈦ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
用料：雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴
空氣炸鍋蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。
㈧ 如何用空氣炸鍋炸蛋糕
主料：雞蛋60g 低粉62g 胡蘿卜5g 西葫蘆5g 洋蔥5g 馬蘇里拉乳酪5g
輔料 ：鹽1g 亞麻籽油25g 泡打粉1g
1. 雞蛋打散，加入鹽。
2. 加入亞麻籽油。攪打均勻，讓雞蛋與油完全混合。
3. 低粉與泡打粉混合，篩入蛋液中。
4. 將胡蘿卜、西葫蘆、洋蔥切成丁。鍋里倒入少許油，放入翻炒幾下。
5. 將一部分蔬菜丁與麵糊混合。這時候將空氣炸鍋，180度預熱5分鍾。
6. 倒入迷你派盤中。
7. 放入空氣炸鍋的炸籃里。
8. 使用空氣炸鍋，160度烘烤10分鍾。
9. 拉開炸籃，觀察一下蛋糕的烘烤程度，把剩餘的蔬菜丁鋪在蛋糕表面，再灑一點馬蘇里拉乳酪碎，再放回空氣炸鍋中，烘烤2分鍾至表面乳酪融化。
注意：
1. 只用一個雞蛋就可以，我使用的雞蛋比較大。
2. 因為是鹹蛋糕，可根據自己適應的的口味放鹽。
3.鹹蛋糕因為不含糖，適合糖尿病人食用。
㈨ 如何用空氣炸鍋做蛋糕
空氣炸鍋食譜蛋糕食材：
蛋糕粉500g、雞蛋3-4個、牛奶、玉米油適量、白糖500g
空氣炸鍋食譜蛋糕做法：
1. 蛋清蛋白分別放到兩個盆里。蛋黃里加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。
2. 篩入蛋糕粉。用手持打蛋器攪拌均勻，必須要打到無顆粒，無乾粉，放在一旁待用。
3. 用電動打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡後放入20克白糖再轉高速打發蛋白。蛋白打到細膩後再加入20克白糖，繼續高速打發。蛋清出現明顯紋路時加入剩下的白糖。
4. 拿起打蛋器，蛋白出現大的直角後轉低速打發一分鍾左右，能夠使蛋白更加的細膩。
5. 取3份之1的蛋白放到蛋黃糊里拌勻。再把蛋黃糊倒入蛋白中，上下翻拌，之後倒入6寸的活底蛋糕模具中，輕輕震幾下，把氣泡震出來。
6. 將空氣炸鍋200度預熱5分鍾後把蛋糕放入炸鍋里，設置140℃烤20分鍾，然後取出蓋上錫紙（防止表面烤糊）再160℃烤30分鍾即可出爐。出爐後晾涼用脫模刀脫模。
㈩ 空氣炸鍋怎麼烤蛋糕
空氣炸鍋能做蛋糕空氣炸鍋版-法式海綿蛋糕材料：（一個6寸的量）材料A：蛋黃3個，細砂糖11克，鹽1/8小匙。材料B：蛋白3個，細砂糖45克。材料C：玉米油20克，牛奶20克，低筋麵粉56克。空氣炸鍋溫度：160度35-40分鍾左右。春天烘焙季－空氣炸鍋做法式海綿蛋糕製作過程：1、將材料A放在盆里，用電動打蛋器攪打。2、攪打到蛋黃糊顏色變白，滴落的糊不會馬上消失，放一旁備用。3、將材料B中的蛋白放在盆里，用電動打蛋器攪打出現粗泡後分次加入45克的細砂，一直打至乾性發泡。4、取1/3蛋白和蛋黃混合均勻，再將剩下的蛋白倒入一起拌勻。5、將材料C中的低筋麵粉過篩進蛋糊里。66、最後將牛奶和玉米油倒進蛋糊里，用橡皮刮刀攪拌均勻。7、在空氣炸鍋配置的蛋糕模底部鋪上一層油紙。8、將蛋糕糊倒進蛋糕模里。9、將蛋糕模放進炸籃里。10、在蛋糕模上方蓋上錫紙，不要貼太近蛋糕糊，以免蛋糕膨脹時錫紙會粘住蛋糕表面。11、將炸籃放回預熱5分鍾的空氣炸鍋里，選擇烤蛋糕模式，30分鍾烤制，30分鍾後再加5分鍾。12、35分鍾烤完後，將錫紙取出，再將炸籃放回空氣炸鍋里，繼續工作3分鍾使蛋糕表面上色，嘀嘀聲提醒工作完成後將蛋糕取出，倒扣晾涼後脫模。