『壹』 熔岩蛋糕怎麼怎麼加熱
熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
1、加熱黑巧克力與黃油時，要不停攪拌，使之充分混合。
2、掌握好溫度與時間，是這款蛋糕的關鍵。烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。所以要隨時觀察，必要時可稍微打開烤箱去觸摸表面，感受硬度。
3、微波加熱不可過頭，這樣就烤幹了，沒有熔岩的效果了，最佳時間是10-20秒左右。
『貳』 蛋糕涼了 能加熱嗎 怎麼熱最好
稍微撒點水上去用微波爐加熱,如果沒有微波爐就放電飯煲里蒸,如果沒有電飯煲就用鍋子加水,把蛋糕用盛器裝好架在鍋中蓋上鍋蓋蒸,如果你家鍋子都沒有…那我也沒有辦法了…
『叄』 超市裡買的凍蛋糕 怎麼用烤箱烤溫度時間
在凍箱里的蛋糕是用不著用烤箱烤的吧？
拿出來就吃了
如果是用烤箱的，那包裝上面應該清清楚楚地告訴你該怎麼做
『肆』 冷的蛋糕如何第二次加熱
冷的蛋糕第二次加熱，可以利用微波爐加熱，時間可以少一些，控制在30秒以內就可以了。
『伍』 在超市買的蛋糕可以加熱在吃嗎
可以的，如果有需要，在超市買的蛋糕是可以加熱好後再吃的，這個沒有關系的，不會產生有毒物質什麼的。
『陸』 冷凍蛋糕要怎麼加熱微波爐還是烤箱
最好先自然解凍。
急凍的蛋糕，應該是轉移到冷藏環境，自然解凍最合適，既不會破壞外觀形態，又不會影響口味。
急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的。
所以在食用前需要提前轉移到冷藏環境才是正確做法。
解凍完成，放進微波爐里加熱3分鍾即可，不可是使用烤箱，不然外麵糊了裡面還是涼的。
『柒』 鮮奶蛋糕可以加熱嗎
不可以 鮮奶油在打發之前 是液態的油脂 如果高溫加熱的話 會融化的
而且現在 市面上買的蛋糕 普遍使用人工奶油做得 這種類似奶油的東西 是氫化植物油 所以一樣會融化
如果怕太涼 可以提前從冰箱里拿出來 放在室溫下 會好一點
『捌』 放冰箱過夜的蛋糕怎麼加熱
放冰箱過夜的蛋糕，用個保溫盒放在微波爐里，或者烤箱裡面再加熱一分鍾。
『玖』 蛋糕可以加熱再吃嗎
做蛋糕遇到各種問題，這6個解答會讓你的水平有所提高，快來學學
Q：製作蛋糕胚需要選用什麼樣的麵粉?
A：製作海綿蛋糕和戚風蛋糕要選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉。這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強，從而變得更加緊密而不鬆散。
Q：材料中的奶油可以用色拉油代替嗎?
A：色拉油本身不具有香味，無法達到加分的作用，但是用色拉油製作蛋糕可以直接使用。不需要軟化或融化等麻煩的步驟，而且即使經過冷藏也不會變硬，可以使蛋糕保持一樣的柔軟度。缺點是吃起來會比較有油膩感。
Q：蛋糕應該冷藏保存還是在室溫中保存?
A：做好的蛋糕如果不能在2～3天內全部吃完，就應該放到冰箱冷藏保存。因為蛋糕是冷食熱食都適合的點心，所以冷藏後直接吃或是放在室溫中稍微回溫再吃，味道都很不錯。若是喜歡香味濃郁一點，加熱後再吃比較好。
可以將蛋糕直接放到烤箱中低溫烘烤3分鍾左右， 或是加蓋利用微波爐加熱都很方便。
Q：烤好的蛋糕胚變得有些幹了怎麼辦?
A：把蛋糕坯切開，在每一層上刷點酒糖水(酒、糖、水的比例是1：2：1)，要一直刷到液體滲透到蛋糕胚的底部為止，這樣蛋糕就會變濕了。另外酒的挑選也要因人而異，用的比較多的是朗姆酒。
Q：蛋糕胚的烘烤溫度和時間取決於什麼?
A：蛋糕胚的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
蛋糕坯的烘烤時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少、哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，時間短。
Q：使用白砂糖和使用糖粉有何不同?
A：在作用上，使用糖粉和使用白砂糖並沒有不同。但是因為杯子麵糊最好要縮短攪拌的時間，所以使用更容易溶化混合的糖粉會比使用顆粒較粗的白砂糖好一些。否則為了配合麵糊攪拌的時間，砂糖通常會無法完全融化，從而使蛋糕吃起來帶有砂糖顆粒，甜味也會因此不足。
『拾』 買的雞蛋糕涼了怎麼熱一下
可以用微波爐或者是電烤箱熱一下都是可以的，不過就一下就好，不要烤太久，如果熱太久的話，蛋糕表面會干，整個蛋糕會發硬的，那樣吃起來蛋糕的口感就差了很多。