花生碎的做法如下：
1. 將花生用水洗一洗 ，晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱，上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼，將花生皮去除用碎容器壓碎即可。
⑵ 戚風蛋糕怎樣加花生碎
主料
雞蛋
3個
白砂糖
70g
牛奶
45g
玉米油
25g
低筋麵粉
60g
玉米澱粉
10g
輔料
鹽
少許
檸檬汁
少許
紅皮花生碎
適量
步驟
1.用分蛋器將蛋清與蛋黃分離
2.蛋黃中加入20克白砂糖，攪拌均勻
3.倒入牛奶，拌勻
4.再倒入玉米油拌勻
5.篩入低筋麵粉和玉米澱粉
6.快速地翻拌均勻至濃稠
7.蛋清盆中：加入少許鹽和檸檬汁
8.用多功能魔術棒打至大魚泡，添加一次砂糖
9.打至小魚泡時，添加第二次砂糖
10.打至細滑略有紋路時，倒入剩下砂糖
11.打至硬性發泡，關掉電源，可打起小尖角即可
12.取1/3蛋白霜至蛋黃糊中，快速的翻拌均勻
13.全部倒入蛋白霜盆中
14.同樣，用翻拌的手法快速拌勻至細滑，同時預熱烤箱：170度上下火
15.分別倒入小號紙杯中，9分滿，剛好10杯
16.准備好紅皮花生碎
17.表面撒上多多的紅皮花生碎
18.送入預熱好的烤箱中層：170度上下火，烤25分鍾
19.烤制過程中，家中是滿層飄著花生的香味
20.時間到了，取出烤箱
⑶ 怎麽樣使花生碎沾到蛋糕奶油邊上
用抹刀挑起花生碎貼在奶油表面由下往上輕輕推，將花生碎逐層逐層貼上去就。
⑷ 怎麼往蛋糕上撒花生碎
花生碎的做法如下：
1. 將花生用水洗一洗 ，晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱，上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼，將花生皮去除用碎容器壓碎即可。
⑸ 生日蛋糕上面的花生米是怎麼碾碎的
壓碎的，這個很容易實現啊，比如：我們擀餃子皮用的擀杖就可以做到。
⑹ 做蛋糕用的花生碎屑怎樣炒
做蛋糕用的花生碎屑怎樣炒
今天介紹我家花生碎的做法
材料：生花生一盤
鍋中放適量油，燒熱
倒入花生
來回翻炒，使花生受熱均勻，避免炒焦
大約炒6-8分鍾就炒好了，表面顏色均勻紅潤
有一個很形象的判斷花生是否炒好的方法：花生入鍋後前半段，由於花生內含水分，所以會有噼里啪啦的聲音從小到大此起彼伏，而後半段，隨著花生逐漸炒制，響聲漸漸變小了，直到最後沒聲音了，就是炒好了
炒好的花生需要一段時間先晾冷，這樣才酥脆，現在的天氣可以擱到窗戶外邊，約半小時就基本晾冷了
將花生裝在有封口的袋子里
袋子封口封好，然後拿一個小的擀麵杖來回滾壓二十下左右
過程中要注意確保所有的花生都變成花生碎了，而不是花生末
將花生碎倒在盤子里，接下來就開始去皮了
關於手工花生碎去皮，有兩法：一是在弄碎前一顆顆揉搓去皮，這樣的方法是一勞永逸，先前費點事但後面的花生碎很乾凈，我又想到另一法，叫靜電吸附法，可以連皮將花生弄碎，然後用手在盤子里來回翻幾下，手要洗凈且保持乾燥，花生皮很輕，輕輕一翻就會吸附到手上去，身邊准備一個垃圾桶，這樣手來回在盤子里翻個十來二十下，花生皮就基本清除干凈了，但同第一種方法相比，花生皮去的不是那麼的干凈，可是話又說回來了，花生皮本來就可以食用，去的差不多了，只要不影響美觀就可以了。
做好的花生碎散發著非常誘人的香氣，恨不得挖著吃兩勺呢
將全部的花生碎裝食品罐，蓋好蓋子，放冰箱保存，以後用起來隨取隨用很方便
⑺ 蛋糕邊上的花生碎是怎麼處理的
1.花生去皮剝好
2.用水沖去表麵灰塵（別看它干凈，剝的時候有花生殼有灰）
3.放入烤盤中
4.烤的時候注意不要糊了 聞到香味就可以關火趕緊拿出來
5.用擀麵杖搗碎花生 涼拌面 菜的時候直接加入花生碎即可
⑻ 生日蛋糕上面的花生碎是怎麼做的
花生碎的做法如下：
1. 將花生用水洗一洗 ，晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱，上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼，將花生皮去除用碎容器壓碎即可。
⑼ 花生碎巧克力碎怎麼沾到蛋糕方法如下
蛋糕碎500克，豆沙200克，朗姆提子：100克，花生碎少許，色拉油100克（如果想味道好加些安佳黃油），水適量和均勻，搓成圓球，融化好巧克力，沾好巧克力，放在紙上擠上顏色反差的線條，如沾黑巧克力擠白條，冷卻。效果如下：