① 蛋糕的售價怎麼定
先定位後定價
1.產品定位
為什麼要給產品定位呢？因為這樣才能確定消費者的價格預期。
什麼意思呢？過去我們會簡單地認為，假如烘焙人生產一個巧克力蛋糕的成本是80塊錢，想獲得的利潤是40塊錢，那麼價格就是成本加上利潤，定價120塊錢是合理的。
這是從我們自己的角度思考定價問題，肯定了成本在定價過程中的作用，但是卻忽略了消費者的情況。
從消費者的角度考慮定價，需要給產品定位，根據產品帶給消費者的不同價值來制定不同的價格。如果定位到一個較高的價格區間，就可以獲得更大的利潤。
例如一塊小蛋糕你把它放在超市裡，和哪些很普通的蛋糕放在一起，消費者的價格預期可能就是一瓶可樂的價格10塊錢左右。但是，如果把它放在咖啡館，消費者的價格預期可能是一杯咖啡的價格，大概40塊錢。
為什麼同樣的產品，放在消費者熟悉的不同產品旁邊，會產生3塊錢到30塊錢近10倍的價格差呢？
其實消費者並不知道蛋糕到底值多少錢，消費者願意為一個蛋糕付出多少錢，是參考了熟悉產其他的價格。
商品的市場定位在很大程度上影響了顧客願意為該產品付出多少金錢。
所以定價不是成本和利潤的簡單相加，定價需要先給產品定位，然後根據產品帶給消費者的不同價值來制定。
2.用戶定位
例如你製作出一款蛋糕，但一看同行的這款蛋糕普遍都賣的很便宜，可是你的用戶都是比較高端的用戶，他們願意花費5.6百去買蛋糕。
你該怎麼辦呢？是和同行的價格保持差不多，還是定的相對高一些？
如果你的客戶是高端用戶建議這個時候時候大家就可以把這個產品賣一個很高的價格。比同行貴上1.2倍都無所謂，因為這個產品是針對高端人群在賣的。
但如果你的用戶群體是很普通的消費者，他們可能只會花費100左右購買你的蛋糕，那你去參照那些高端消費群體的店鋪去定價嗎？
當然不行，我們最終的定價都是根據用戶來定價，價格應該根據商品在消費者眼中的價值，而不是你眼中的成本而制定。
定價不是成本和利潤的簡單相加，定價需要先給產品定位，然後根據產品帶給消費者的不同價值來制定。
如何增加價值感？
每個產品都有其「價值」，這個價值並不是「價格」，而是消費者可以感受到的「產品好處」。
這個「感受到的好處」就是產品「可感知價值」。比如某蛋糕店，它宣傳的主要產品功能是無添加更放心，讓顧客吃起來「無負擔」，這個「無負擔」，就是產品提供給消費者的「可感知價值」。
或者在日常中一直強調的「蛋糕的製作時間成本及工匠精神」，也是一種商品附加的「可感知價值」，讓蛋糕的價格看起來更合理。
價值感是定價的核心，價值感越大，消費者的接受程度也就越高，定價空間也就越大。
所以我們要讓客戶感覺到，你這個東西比別人好就OK了。關鍵是我們要賣給客戶一個感覺，讓客戶感覺你的產品比人家好，而不是你的產品真的要比別人好。
你要給你的消費者值得相信的東西，給他們一個購買理由，一個細細感受你的產品或服務的理由，要讓自己在該商品上投入的時間和熱情物有所值。
為此，你的價格必須根據你向消費者提供的價值，而非你付出的成本來制定。
永遠不要根據自己的感覺
去判斷蛋糕的價值
而是要看用戶覺得它值多少錢
才能最大限度的擴大商品價值
② 訂蛋糕可以講價嗎
你可以問下，又不會怎麼樣。
最好是直接問老闆，說你以後也會來他家定什麼的，一般情況都會少點 ，除了一些不太會做生意的，或者的卻是不能再少的，可能就不會答應。一般新開的都會給點優惠的
③ 第一次去蛋糕店買蛋糕怎麼說
第一次去蛋糕店買蛋糕這樣說：希望老闆可以給我推薦一款，有紀念意義，款式好看且價位實惠的蛋糕。
訂生日蛋糕，可以生日當天上午去訂，不要到晚上才去訂，做蛋糕是要時間的。選擇好所喜歡的花樣，大小，價位，把壽星的名字和小寄語寫給店員。然後就是交訂金或者全額付款，要講明是親自到店取還是讓店家派人送。如果要送，要給具體的地址以及收件人的電話。
需知：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)。
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
④ 訂蛋糕多少錢合適
一般情況下還是可以訂二百塊錢一個的就可以了
⑤ 買蛋糕怎麼砍價
呵呵 蛋糕店裡一般是不會砍價的 都有明碼標價
⑥ 訂蛋糕訂錯錢了我該如何委婉的跟他收錢
你可以和對方說一下，你說我收錯錢了，看個地對方什麼反應，大多數人都會補給你的。但是遇到如果硬是不給你，那你就這一次認虧吧，吸取教訓，以後工作中注意就可以了。
⑦ 我訂了一個生日蛋糕，我已經交錢了。
訂了一個生日蛋
糕，已經交錢了。
做得不滿意，你
也只能接受現狀。
⑧ 買蛋糕怎麼買
那不是簡單嘛，看你要送的人喜歡什麼顏色，然後選一個可愛的造型，最好是能表達你的情感的那種，至於味道其實不是最重要的，蛋糕是用來看的和表達心意的，吃是次要的。
⑨ 訂生日蛋糕的一些問題
根據你所提供的幾家蛋糕房來說，你最好選「元祖」的。其他那些，其實是中國某省、某市、某村生產出來的無保障的產品，知道嗎，他們的原則是什麼嗎？【只要不吃死人就行！！！】這樣的，反正我可不敢吃。他們不過就是看中了中國消費者「認洋貨」的心理，然後起了個很外國的外國名稱而已。所以，千萬別買！就我自己來說，我每次都是選全國連鎖的蛋糕店，各方面也比較有保障，你覺得呢？像味多美、好利來……都還行！可以放心買。如果你不介意，其實可以在網上買。我覺得有的比外麵店裡賣的還好吃呢！前幾天我過生日，朋友就是在網上買的，我挺愛吃。而且能「貨到付款」，反正倒挺方便的。
用料好的蛋糕是論『磅』來賣的。像你們四個人的話，可以買8寸的蛋糕；或是2磅的；就完全夠吃了。