呵呵，看你的進度了，如果你每個星期都去一兩次，每次去都做一兩個蛋糕的時間的話，差不多學四六個星期吧，差不多就會自己做做了，當然也要看師傅好不好，你真不認真等問題，如果你更對了好老師，用心學的話，很快就可以了，祝你早日成功哦。
也幫你找了找哦：
聖誕節快到了，想不想在家裡DIY香噴噴的蛋糕呀！那可要請一位名師來教，12月9日下午，在花園飯店第一次開辦的蛋糕課堂上，首席西點師陸五弟現場教授蛋糕製作技藝，這可是難得的機會，五星級酒店的廚房可不是隨便讓人進的噢！更不要講名師親自手把手教啦！ 十幾個學員穿上雪白的圍裙，戴上高高的廚師帽，興致勃勃的在老師指導下操作.水果蛋糕和巧克力慕絲蛋糕是大家喜愛的甜品，每種原料都秤出份量，要求嚴格，原料上乘，乾果是用郎姆酒事先浸泡一夜的，巧克力是瑞士進口的，麵粉要用低筋粉，最要緊的是鮮奶油要攪拌的恰到好處，沒有點臂力可是難以勝任的噢！報名參加培訓的有日本太太，中國太太，也有上班族純粹為增添生活樂趣而來學點家政，廚房裡一片歡聲笑語，陸師傅不斷讓大家輕點聽他講，可過一會大家又忘乎所以，躍躍欲試想要一展身手，可真有過節的氣氛呢！ 牛油水果蛋糕做好送去烘烤，又開始學做巧克力慕絲蛋糕，原來這種蛋糕是不含麵粉的，因為原料成本高，所以價格不菲，6寸的蛋糕要賣到150元呢！攪鮮奶油要攪到手酸，蛋黃和糖要攪拌至發白，好吃的東東是要付出代價的，這可是女人們追捧的甜點啊！ 當烘好的蛋糕從烤爐中取出時，說香味飄千里毫不過分，大家都想品嘗一下看看自己的手藝如何，公關部漂亮的JUDY帶大家到32樓曉星廳去，那裡已為學員們准備好咖啡，學員們自製的水果蛋糕，巧克力慕絲蛋糕要在冰箱里放2小時才能烘烤，所以請大家品嘗的是大廚親自做的美觀噴香的旦糕，口感甜而不膩。大家一邊吃喝，一邊交談，既學到西點的做法，又交了好多朋友，在愉快輕松的氣氛中度過了一個冬日的下午。花園飯店還周到的為每人准備兩個蛋糕帶回給家人享受，大家都盼望第二次課程盡快開辦。 課程收費：300元/次，名額：20名，報名電話：64151111轉5203。
❷ 做西點師要學多久
一般西點師一個月左右的時間可以學會，而學得全面一點三四個月也是比較常見。想學做蛋糕推薦選擇熳點教育，該機構學習技術全面，學成後有扶持，幫助學員少走彎路。
西點培訓一般要培訓多久，學習者要結合自身的實際情況與學習需求來選擇適合自己的培訓班，只有適合自己的才是很好的。培訓時間無論長短，只有真正學到技術，才能讓花費的精力、時間與金錢變得物有所值。隨著西點行業的快速發展以及大眾對於西點蛋糕產品的青睞，越來越多的年輕人瞄準了這塊市場，選擇學習西點製作技術，對於學習者，不同的學習內容，就是學習製作不同的西點，學習的時間也是不一樣。同理，學習西點製作的品種不一樣花費的時間也是不一樣，學習的品種越多，學習時間自然越長。學習的方式也會直接導致培訓時間，西點製作培訓應該說是屬於技能型培訓，學習者需要更多地是自己動手操作，但如果選擇的培訓機構自己動手操作時間比較少，那麼對於學習者來說，這樣的培訓時間肯定不是越長越好，因為沒有實踐的技能學習空如紙上談兵。
想要了解更多關於西點學習的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任，集中外烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。
❸ 學做蛋糕最快要多長時間
隨著西點市場的日漸流行，學習西點專業逐漸成為女生和男生們思考的技術。很多培訓機構推出兩個月、三個月的西點短期班，但筆者在看過他們的西點蛋糕深不以為然。筆者認為無論學習任何專業都需要花時間去學習，更何況是需要花時間和精力的西點專業。在這里筆者分析了幾點短期西點培訓的短板及劣勢，以供各位同學參考。
首先從教學硬體設施看。長期西點專業培訓學校設置有專門的裱花教室與烘焙間，並且有先進的設施設備。特別是西點對溫度的要求很高，需要空調等硬體設施，這一點是短期西點培訓學校無法保證的。
其次，從教學內容上看，長期西點專業的課程更占優勢。長期西點培訓課程內容以各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕製作，以及港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、歐式水果裝飾蛋糕、各類慕斯冰淇淋等製作，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作，同時將會學習到時尚冷熱飲的調制。短期西點培訓課程內容主要是簡單的蛋糕糕點、麵包的製作，學習的內容較少，而且時間短來不及學習西點知識。
第三，從師資力量上看，短期的培訓學校大多師資弱小，學校聘請的大多是西點坊、西點餐廳人員甚至部分在校西點學生兼職擔任西點老師，技術參差不齊，不僅教學得不到保障，還浪費了短短幾個月的學習時間。而長期的西點培訓學校的專業老師會更加專業與可靠。據調查得知，長期西點培訓學校的西搜索點老師80%都是西點行業名廚，這些老師在行業上久負盛名，教學經驗豐富，教學手法新穎，並且責任感極強。
最後，從就業保障看，長期西點培訓學校與各大酒店、知名餐飲連鎖都簽有用人合作協議，保證了學生學到技術後能夠順利就業。此外，長期西點培訓學校還設有創就業指導中心，為創業學生提供創業建議與指導。短期西點培訓學校則很少受到社會與各西點企業的關注，學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續學習技術，浪費時間與青春。
通過以上比較，相信同學對長期專業有力更清晰的認識。俗話說得好，磨刀不誤砍柴工，學一門技術重要的是時間與質量。有了這兩樣，相信你會收獲很多，你會成為你想要的西點師。
❹ 學做蛋糕一般多久可以出師
蛋糕及甜點學習，分為短期長期兩種。通常而言，短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。
1.我們先說說學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
2.我們再說說學蛋糕長期和短期的具體區別：
從教學設施設備來看，長期專業的設備更加齊全，比如鄭州新東方烹飪學校設置有專門的烘焙教室、面點教室、裱花教室等，這一點是一些短期的小型學校無法相比的。
3.短期培訓學校多數是學生來一批走一批，搶教室搶場地搶教學資源，甚至部分學校在學生尚未學到任何基礎技術時就迫不及待迎接下一批學生。
4.從教學內容來看，長期專業內容更豐富、涉及面廣，像港式、歐式西點蛋糕、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米蘇等等西點精品都可以學到；短期培訓學校內容主要是簡單的蛋糕糕點、麵包、餅干製作，學習內容較少，而且時間緊迫，來不及學習專門的西點知識。
5.從師資力量來看，長期培訓學校的老師相對更加專業可靠，短期培訓學校只看到眼前利益，不知道啥時候學校就不存在了，老師的還技術參差不齊，教學得不到保障，學生學起來也是半灌水。
6.從就業方面來說，正規烹飪學校與各大酒店、知名西點餐廳簽訂用人合作協議，更受社會與西點企業的重視與肯定，保障學生順利就業；短期培訓學校則極少受到社會與各西點企業的關注，學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續學技術，白白浪費金錢與青春。
❺ 做蛋糕輕松嗎幾天能學會
製作蛋糕考驗一個製作者烘焙和裱花的手藝，這些經驗都是需要日積月累才能鍛煉出來的，做蛋糕如果是到創業的程度不是很輕松就能達標的，因為不合格的商品在市場上市沒有競爭力的，想要做出來的東西有足夠的競爭力需要大量的去練習和學習，一般學有所成需要一到兩年的時間，如果只是自我滿足式的興趣製作，那麼兩三個月配合自己日常的練習還是能夠滿足的。
❻ 學做糕點蛋糕要學多長時間
學蛋糕根據所學的蛋糕專業課程，有一個月的蛋糕烘焙培訓班，也有三個月的西點烘焙班，也有一個月的裱花蛋糕培訓班，也有短期單品蛋糕類，幾天到一周時間，具體學習蛋糕方面，可以咨詢。
❼ 一般的西點師需要學習多久
在學校學的話，6個月的課程足夠勝任一般的西點烘焙師工作了，想要學的更多，技能掌握得更扎實，可以選擇更長的學制。推薦選擇熳點教育，強大的師資團隊是熳點以後持久屹立於行業的核心力量，該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英。
隨著蛋糕行業的快速發展以及大眾對於西點蛋糕產品的青睞，越來越多的年輕人瞄準了這塊市場，選擇學習蛋糕製作技術，對於學習者，不同的學習內容，就是學習製作不同的蛋糕，學習的時間也是不一樣，比如翻糖蛋糕的學習時間肯定要比戚風蛋糕花費的時間多。同理，學習蛋糕製作的品種不一樣花費的時間也是不一樣，學習的品種越多，學習時間自然越長。學習的方式也會直接導致培訓時間，蛋糕製作培訓應該說是屬於技能型培訓，學習者需要更多地是自己動手操作，但如果選擇的培訓機構自己動手操作時間比較少，那麼對於學習者來說，這樣的培訓時間肯定不是越長越好，因為沒有實踐的技能學習空如紙上談兵。蛋糕培訓一般要培訓多久，學習者要結合自身的實際情況與學習需求來選擇適合自己的培訓班，只有適合自己的才是很好的。培訓時間無論長短，只有真正學到技術，才能讓花費的精力、時間與金錢變得物有所值。
想要了解更多關於甜品培訓班的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育與上百家行業名企簽訂人才輸送協議，為社會提供上萬名實戰型烘焙精英。熳點教育承諾學習產品與宣傳一致；主體課程產品全程由學員獨立完成；免費開放場地供學員練習；學習費用一次性收取，無隱形收費，真正做到切合保障學員利益，助力學員更好的完成學業。
❽ 學做麵包蛋糕要學多久時間
學做麵包蛋糕，一般情況下3~6個月，也有長期班的8個月了。到底什麼時候能夠學會要看自己的悟性。既然談到了麵包，我們來看一道麵包的做法吧。
橄欖油義式香料麵包
食材准備：
1.高筋麵粉 450克,2.全麥麵粉 50克,3.水 350克,4.自養酒釀酵母 150克,5.糖 10克,6.鹽 1小匙,7.橄欖油 2湯匙
主要配料：義式香料 2湯匙,姜黃粉
食材准備：
我們將材料1-3放入攪拌機慢速攪拌成團.，入材料4慢速攪拌成團,入材料5,慢速攪拌30秒,入材料6,慢速攪拌4分鍾後快速攪拌4分鍾或至略有薄膜出現.入橄欖油慢速攪拌至油吃入面團,入材料8和9慢速攪拌至勻,再快速攪拌至出薄膜。
將面團整圓後放入塑膠袋內封實封緊,放入冰箱冷藏至少12小時。
取出長時間低溫發酵面團整圓,休息20分鍾.放在深烤盤中,以手將其攤平均在烤盤中.做最後發酵1小時.(以面團發上來至1.5倍大左右)
預熱烤箱200度,入烤箱烤30分鍾左右即可取出,將麵包倒出深烤盤,置放於網架上放涼即可。
橄欖油營養價值：
橄欖油中有豐富的鈣元素，還有能促進鈣吸收的磷與鋅，長期食用可以促進人體骨骼發育。橄欖油中的植物蛋白和多種微量元素也能促進身體快速發育，比較適合青少年長期食用。
橄欖油中豐富的維生素E和一些多酚類化合物，會幫助清除人體內的自由基。除此之外，橄欖油還富含維生素A、D、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素，長期食用有滋養肌膚、延緩身體衰老、延年益壽的功效。
❾ 學做蛋糕西點大概需要多少時間能學會
如果用來學習的時間並不充裕的話，建議選擇三個月西點師班。
主要學習各式麵包、點心類，蛋糕類，裱花類的製作。
麵包類，如甜麵包、花式麵包、花式培根麵包等；
點心類，如月餅、酥點、雞仔餅等；
蛋糕類， 如裱花、戚風、海綿、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕等 。
❿ 蛋糕需要做多長時間
芝士蛋糕
主料乳酪200克
輔料雞蛋3個 酸奶150克 淡奶油80克 低筋麵粉20克 玉米澱粉10克
調料食鹽1克 白砂糖50克 香草精少許
芝士蛋糕的做法
1.准備原材料。奶油乳酪室溫軟化，雞蛋分離，混合粉類
2.奶油乳酪加20克細砂糖、鹽攪拌均勻，用手動打蛋器打至順滑
3.分次加入3個蛋黃，每次一個都要充分與乳酪融合後再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入幾滴香草精提香，並攪拌均勻
6.奶油打至濃稠、可流動狀態後加入上一步形成的乳酪糊中，拌勻
7.篩入低筋麵粉、玉米淀僂，拌勻
8.在蛋清中加入幾滴檸檬汁，分三次加入30克細砂糖打至近乾性狀態
9.預熱烤箱170度，水浴法。先舀一小部分打發好的蛋清於乳酪糊中，以切抖方式拌勻後再倒入蛋清中，再次切拌方式拌勻，倒入模具中，移入烤箱，置於烤網上，水浴法，烤50分鍾即可·