Ⅰ 做什麼蛋糕才可以在蛋糕的中間夾上夾心的果醬除了戚風蛋糕之外
蛋糕卷，即可以在蛋糕內捲入（夾上）各種自己喜歡的果醬。
Ⅱ 果醬蛋糕的做法
准備材料
蜜桃果醬
桃子果肉 300g / 細砂糖 40g / 檸檬汁 10g
磅蛋糕體
無鹽黃油 140g / 淡奶油 45g / 細砂糖 80g
雞蛋（帶殼約重65g）3個 / 低筋麵粉 140g
泡打粉 2g
頂部裝飾
奶油乳酪 250g / 無鹽黃油 30g / 糖粉 35g
製作過程
1、製作果醬：桃子去核去皮，切成2cm大小，厚3mm的薄片待用。
Tips：
1、製作磅蛋糕的無鹽黃油不要過度軟化，否則在打發過程中部分融化，會影響蛋糕的口感。
2、蛋黃和淡奶油一定要完全恢復室溫再使用，否則會發生水油分離。
3、果醬一定要煮的濃稠一些，可以選擇時令的各種水果，根據水果含糖量和自己的口味變化糖量即可。
Ⅲ 蛋糕果醬怎麼做
製作草莓醬需要准備一些新鮮草莓，清洗干凈，再放到鍋裡面，用大火煮開，再改成小火，慢慢的熬煮，加入適量的冰糖，喜歡吃甜的話就可以多放一些，喜歡吃酸味就可以不放，熬到粘稠狀就應該用鏟子不停的攪拌，攪拌到厚重的狀態，就可以趁熱的時候裝在密封瓶子裡面保存。
藍莓醬，先把檸檬一切為二，再榨成汁，藍莓清洗干凈，水分瀝干，放到鍋裡面加入一些檸檬汁攪拌均勻，再用中火煮上5分鍾，煮好以後改成小火，加入適量的麥芽糖，再煮三分鍾左右，不停的攪拌，然後再加一些細砂糖，一邊煮一邊攪拌，一直到果醬濃稠，趁熱的時候裝進容器裡面密封保存，放涼以後再放進冰箱裡面冷藏保存就可以了。
芒果醬，先把芒果肉取出切成小塊狀，檸檬的汁液擠出來，芒果肉和檸檬汁一起放進鍋裡面煮開，再改成小火，加入適量的麥芽糖，一直煮到融化，加入白砂糖，繼續煮到濃稠以後就可以把火關掉，趁熱把果醬裝進消過毒的瓶子裡面，瓶蓋擰緊以後倒扣。
菠蘿醬，需要先把菠蘿的皮去除，放到鹽水裡面浸泡一會，再清洗干凈，菠蘿切成小塊，要轉放到容器中，放一層菠蘿，添加一層冰糖，全部放完後放進冰箱冷藏裡面，腌制幾個小時，再把它倒進不粘鍋中，用小火慢慢的熬，大概30分鍾左右，就需要用鏟子不停攪拌，讓它受熱均勻，等到變濃稠狀的時候，就可以關火，加入適量的檸檬汁，趁熱裝進玻璃瓶裡面，再倒扣放涼，放進冰箱裡面冷藏保存。
還可以製作櫻桃醬，需要把檸檬清洗干凈，把櫻桃放到鹽水裡面浸泡一下，然後把櫻桃的核去除，檸檬榨成汁，根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，把檸檬汁，櫻桃以及蜂蜜混合在一起攪拌均勻，放到冰箱裡面冷藏一個晚上，第2天就可以把櫻桃連同汁水一起放到鍋裡面熬煮，適當的添加一些冰糖，大火熬10分鍾，把白沫去除，改成小火再熬煮60分鍾，不停攪拌，然後關火冷卻以後，裝到瓶子裡面，再放到冰箱中保存就可以了。
Ⅳ 蛋糕上淋果醬的竅門
我們做蛋糕的時候，那些果醬都是用裱花袋裝好，然後剪個小孔，這樣均勻的擠上去的，然後再用抹刀均勻的抹平。
Ⅳ 一般做蛋糕用什麼果醬
藍莓醬 草莓醬 這是比較受歡迎的。
Ⅵ 蛋糕中間夾的果醬怎麼做
一般蛋糕夾在中間的果醬的話，那一般就是用真的水果進行熬成的這種果醬，或者是在市面上。購買這種相映的果醬，我覺得進行購買的話要更好一點，更方便一點。購買之後就可以了。
Ⅶ 怎醬樣在蛋糕上用果醬臨面
黑森林蛋糕是德國著名甜點。它結合了酸櫻桃，甜奶油，巧克力的苦，櫻桃酒醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。一個專業叫做黑森林蛋糕黑森林，德語，意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕不黑，不黑巧克力。
黑森林蛋糕雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收，而女人除了多餘的櫻桃果醬發了言，但在做蛋糕的時候，櫻花會慷慨地塞進海豚夾心蛋糕裡面，或者作為一個蛋糕上的裝飾點綴仔細表面。而當打制奶油蛋糕，但會增添了不少櫻桃汁。當製作蛋糕坯，還加入了連擊櫻桃汁和櫻桃酒。這種櫻桃蛋糕從黑森林為主奶油的傳播領域，成為所謂的「黑森林蛋糕」了。
在20世紀30年代著名的黑森林蛋糕開始，到今天已經成為德國最受歡迎的甜點，名聲傳播到世界各地。在歐洲許多地方，星級酒店，還是普通的餐廳是否黑森林蛋糕總是在菜單上。
目前，大多數在製作黑森林的糕點廚師，就會使用大量的巧克力。黑巧克力片，使蛋糕讓人聯想起美麗的黑森林的表面，所以很多人認為黑森林，故名。事實上，真正的主角黑森林蛋糕是美味豐富的櫻桃。德國消費者以前曾經在黑森林櫻桃蛋糕太少案件起訴出現的內容，因為一個家。因此，德國政府提出的黑森林蛋糕的奶油部分的相關規定，至少包含80克櫻桃汁。
（5）
在原點提拉米蘇提拉米蘇，分散在許多不同的故事，該參數是在二戰期間比較熱情，一個義大利士兵即將開赴戰場，但家裡有什麼，和愛他的妻子准備給他的干糧，把所有的家庭都可以吃餅干，麵包製作成一個完整的糕點那裡的糕點叫提拉米蘇。當戰場上的士兵們會想起他吃提拉米蘇回家，到家中心提醒人們愛......提拉米蘇提拉米蘇，在義大利，有「帶我走」，意思是走的不只是美味，還有愛和幸福。意式特濃咖啡有一層浸泡酒（馬薩拉，朗姆酒或白蘭地），手指餅乾的質感，有點像海綿蛋糕，一層Mascarponecheese（設計，使最適合的提拉米蘇芝士），蛋，鮮奶油的混合物和糖芝士糊，層層疊起來，上一層薄薄的可可粉再撒之上......這是提拉米蘇提拉米蘇。厚香這咖啡（義大利特濃咖啡）苦，蛋與糖滋潤，醇甜，巧克力的香味，密集的手指餅干，乳酪和鮮奶油，可可粉干，只有不到十多種材料，「甜蜜」能喚起所有各種各樣的甜蜜和復雜的經驗，有一層融化的薪酬演繹到了極致。傳說是愛提拉米蘇甜點的一部分，吃它的人會聽到愛神的召喚。
在一般情況下，為了不影響富甜提拉米蘇，除了茶，咖啡和酒一起享用，不推薦，但如果它是一個甜點，你不妨用完餐後，吃提拉米蘇，到一點點法語或德語姑娘甜美的蘇玳酒清口前;吃完後，喝一點甜雪利酒或西班牙港，葡萄牙等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮很大的作用美味相乘。
（6）國王沙阿
餅餅是在1832年由一個[Frang的Sacher]廚師決策奧地利王子，後來他的兒子愛德華·薩赫歌劇在維也納，奧地利對面沙阿開業的酒店，酒店的招牌沙阿自然成為點的名稱，現在是維也納最著名的甜點。
19在20世紀20年代，當這個貴族酒店山Zufulangzi。沙阿，或位未知學徒廚師，幸好沙阿是在電源的時候你訪問歐洲美食強人總理和他最好的大公梅特涅藝術宮，當有一天吃飯的客人，甜點廚師碰巧生病不能參加，請剛出師不得不打國王，國王試圖做一個巧克力蛋糕，沒想到貴族和嘉賓以及大公驚喜，這是世界著名的和存在後來的美國人可以組織一個黨晚餐客人沙赫蛋糕吧。
Ⅷ 想做生日蛋糕！發現他們賣的蛋糕裡面都有果醬！那個果醬是怎麼放進去的是熟了以後切開放進去還是
蛋糕內部包的果醬，基本都是烤熟蛋糕胚後，挖空，擠壓進去的。