主料
酸奶120g 蛋黃3個
蛋清3個 糖30g
玉米澱粉15g 低筋粉
醋1/3勺 裝飾部分
淡奶油100g或者適量 糖10g或者適量
草莓適量
酸奶奶油蛋糕的做法步驟
13.打發淡奶油然後用裱花嘴擠入，加顆草莓和葉子
『貳』 怎樣用酸奶做生日蛋糕
主料
心形蛋糕片
2片
原味酸奶
250g
白糖
50g
吉利丁片
2.5片
水
70g
淡奶油
350g
白糖
35g
步驟
1.吉利丁片泡軟。
2.70克水加50克糖，加入泡好的吉利丁片。
3.隔水融化，過篩。
4.酸奶從冰箱拿出放置室溫。
5.吉利丁水和酸奶混合。
6.奶油加糖打到六分發。
7.奶油和酸奶混合成慕斯液。
8.一片蛋糕，倒入慕斯液，再放一片蛋糕
9.倒入剩下的慕斯液，放冰箱冷藏過夜。
10.脫模後，糯米列印KT貓一個，放在正中。
11.奶油打發裝飾。
『叄』 4寸酸奶奶油乳酪慕斯蛋糕怎麼做如何做好
主料
酸奶90g 淡奶油100ml
吉利丁片7g 奧利奧餅干8塊
黃油20g
4寸酸奶奶油乳酪慕斯蛋糕的做法步驟
1. 用勺子把奧利奧裡面的心挖出來
2. 把餅干壓碎成粉
3. 把黃油隔水融化倒入壓碎的餅干中，拌均勻倒去膜具中壓平，放入冰箱冷藏一小時左右
4. 10g水加吉利丁粉隔水加熱不斷攪拌，10g水加一塊奶油乳酪隔水融化
5. 全部倒入酸奶中攪拌均勻
6. 將淡奶油打發，和攪拌好的酸奶混合拌均
7. 倒入膜具，可以根據自己的喜好添加裝飾
8. 放入冰箱冷藏兩個小時
『肆』 酸奶怎麼做成奶油弄在蛋糕上可以嗎
可以的，最好用ButterMilk
在打發的奶油里打上酸奶就夠了，單用中國超市的酸奶打不出形狀來的
『伍』 酸奶蛋糕怎麼做
食材明細
光明酸奶
100克
淡奶油
20ML
雞蛋
3個
低筋麵粉
30克
玉米澱粉
15克
白糖
50克
奶香
口味
烘焙
工藝
一小時
耗時
普通
難度
酸奶蛋糕的做法步驟
酸奶蛋糕的做法步驟：1 1酸奶從冰箱取郵放置到常溫後與液態的黃油混合，攪拌到均勻無顆粒狀。
酸奶蛋糕的做法步驟：2 2倒入淡奶油攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟：3 3加入蛋黃攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟：4 4低粉+玉米澱粉混合過篩後加入。
酸奶蛋糕的做法步驟：5 5攪拌至完全無顆粒，成酸奶蛋黃糊。
酸奶蛋糕的做法步驟：6 6另取一盆，分次加入白糖。
酸奶蛋糕的做法步驟：7 7打發蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略彎弧度，盆中有一魚鉤狀彎鉤即可。
酸奶蛋糕的做法步驟：8 8取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟：9 9將混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆內，從邊緣往下切拌均勻，成蛋糕液。（注意不要畫圈攪拌，否則蛋白消泡，做出來的蛋糕會很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，這是我失敗多次才領會的）
酸奶蛋糕的做法步驟：10 10拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中，大力磕兩下排氣。
酸奶蛋糕的做法步驟：11 11蛋糕模放在烤盤上，烤盤里倒入熱水，一起入預熱好的烤箱中。
酸奶蛋糕的做法步驟：12 12中層，上下火，160度60分鍾。
酸奶蛋糕的做法步驟：13 13新鮮出爐的酸奶蛋糕，圓圓胖胖的，很可愛吧。
『陸』 怎麼做奶油蛋糕
教你在家自製奶油蛋糕，松軟細膩，做法簡單，當早餐又當下午茶！
有的時候吃多了各種各樣的新奇網紅蛋糕，反而會懷念最經典最原始的口味。奶油和蛋糕是最原始最常見的搭配，蛋糕的柔軟配上奶油的細膩，口感超級好。每當到了春天，人對甜食都有一種莫名的渴望，這款奶油蛋糕可以滿足你。
美食、烘焙、甜品、蛋糕、麵包、西點
奶油蛋糕既可以作為早餐配上一杯牛奶或者酸奶，百吃不厭；在下午的時候，配上一杯咖啡，休閑愜意！奶油蛋糕的做法非常簡單，好吃又有營養。如果喜歡吃水果的，還可以在上面加一些水果，這樣又變成了水果奶油蛋糕。喜歡吃奶油蛋糕或者蛋糕胚的朋友，一定不要錯過這一款。下面，我就跟大家介紹一下奶油蛋糕的做法，大家趕快來學習一下吧！
【奶油蛋糕】
食材准備：雞蛋5個、糖60克、低筋麵粉60克、牛奶50克、食用油40克、淡奶油100克、白砂糖20克。
做法步驟：
1、將蛋清和蛋黃分別打在兩個盆中，備用。蛋黃中加入牛奶和食用油，用打蛋器攪拌至爽滑。將蛋白用電動打蛋器打發至溫性發泡，在打蛋器上呈現大彎鉤的狀態，即可。
2、取1/3的蛋白加入蛋黃中，翻拌均勻或者是用打蛋器呈Z字型攪拌；將1/3的蛋白再加入到蛋黃中，還是用上面同樣的方法進行翻拌。將蛋黃的部分倒入剩餘蛋白中，還是用同樣的手法進行翻拌。
3、烤盤中墊上一層油紙，把翻拌好的蛋糊倒進去，抹均勻。輕輕的震動，震出裡面的氣泡。烤箱170度提前進行預熱，將烤盤放到烤箱的中層，上下火155度烤30分鍾。等到烤好之後，倒扣案板，進行切片。
4、將淡奶油放到盆中，用電動打蛋器打發。將打發好的奶油放到裱花袋裡面，一層蛋糕一層奶油，一共四層。奶油蛋糕三明治就做好了。
小貼士：我切的是長方形的，大家可以根據自己的喜好切成各種形狀。烤箱溫度僅為參考，大家要根據自己家烤箱的實際情況來調整。還可以放上一些水果作為裝飾，比如說：草莓、芒果等等。蛋白一定不要攪拌，這樣會消沫！
『柒』 酸奶油蛋糕的做法，酸奶油蛋糕怎麼做好吃，酸奶
酸奶油蛋糕的做法
烤箱預熱175攝氏度。黃油室溫軟化後，加入白糖打勻。
加入酸奶油打勻
加入雞蛋打勻，然後加入麵粉和泡打粉混合均勻
放入烤箱，350F （175攝氏度）25分鍾
烤好後馬上吃了一個，內部松軟香甜
『捌』 如何做奶油蛋糕
我覺得如果你要做奶油蛋糕的話，首先你得准備好一些材料比如說但奶油打發切雞蛋麵粉，這些等等，你可以在網上搜一些奶油蛋糕的教程，最重要的是烤箱，你一定要有烤箱才能做出好吃的奶油蛋糕。