㈠ 白雪公主蛋糕怎麼做
做法步驟
1
准備八寸戚風蛋糕胚一個
2
平均分成三片。草莓洗凈切兩半,芒果切丁。(照片不見了)
3
淡奶油加50克砂糖打發。打到五分發的時候取出30克備用。
4
奶油稍微濃稠,還沒有出現明顯紋路的時候就取出,後期用來填色。
5
剩下的奶油加一點點粉色色素打到九分發。
6
取一片蛋糕胚,鋪在底拖上。挖適量淡奶油抹平,然後擺上水果丁。
7
按照這個順序依次鋪完三層蛋糕胚。
8
完成直角抹面。
9
找出所需要的圖片,調整尺寸列印出來。
10
把糯米紙鋪在圖案上,用巧克力果膏輕輕塗一遍輪廓。
11
把圖案剪下來找准位置放在蛋糕面上。
12
再粗粗的描一遍輪廓。
13
用各種顏色的果膏進行填色。也可以用前期留出來的30克未打發的奶油,調出顏色進行填色。
14
擠上圍邊裝飾。
15
撒上糖珠裝飾。
㈡ 可食用糯米紙蛋糕怎麼做
用料
奶油蛋糕或者慕斯或者凍芝士 1個
裁剪好的糯米紙 1張
可食用糯米紙蛋糕的做法
撕開糯米紙背貼,量好位置後慢慢將糯米紙覆蓋在蛋糕上,糯米紙一旦碰到蛋糕就不能更改,請盡量慢動作操作。
在糯米紙邊緣擠上一圈奶油,以遮蓋糯米紙痕跡!
㈢ 好多人說糯米紙的生日蛋糕好做
如果是為愛人,或戀人做的,材料如下,關心5克,愛護2克,贊美1克,醋心1克,浪漫3克,氣度1克,忍讓4克,配料,鑽戒一枚,做法如下,將你所有的材料柔和一起將鑽戒包裹,呵呵,可別咽下去了。
㈣ 轉印蛋糕怎麼做
1. 蛋糕坯分三片
取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁
2. 在抹點奶油抹平
3. 放第二片
抹奶油
撒水果丁
4. 再拿奶油抹平
5. 放最後一片
開始抹面
6. 用自己最拿手的手法
抹平整體
7. 把自己喜歡的圖案列印出來
糯米紙蓋上圖案上
用巧克力甘那許鉤邊
我比較懶
是直接放在iPad上鉤邊的
哈哈
8. 鉤好邊
用小刀各種刀
把多餘的糯米紙去除
9. 把修剪好的圖案
輕放到蛋糕上
10. 准備轉印的奶油
取我們打發好的奶油
再倒入打發好奶油3分之2的淡奶油
進行調勻
狀態就是圖片一樣的感覺
11. 取一半進行調色
然後裝入裱花袋
剪個小口
12. 開始填色
先填耳朵
13. 然後填白色
14. 全部填好了
轉印成功
15. 接下來就是裝飾了
用星字裱花嘴裱滿
16. 底部邊緣用貝殼嘴裝飾
裱一圈
17. 好的完成了
18. 裝盒
㈤ 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
㈥ 生日蛋糕(6寸簡易版)怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕胚 1個
藍風車淡奶油 600g
幼砂糖 50g(小朋友生日,所以減少10g)
6寸生日蛋糕的做法
用蛋糕分配器把蛋糕分成三個等份,清除干凈蛋糕周圍的蛋糕屑,方便之後蛋糕抹面
撒上裝飾彩糖,皇冠插牌,Duang~~大功告成
㈦ 糯米紙列印蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油 玫瑰花或康乃馨1支
糯米紙一張
克
糯米紙列印蛋糕的做法
蛋糕抹面,把糯米紙貼上
這個是康乃馨花瓣
㈧ 蛋糕店私人定製照片蛋糕怎麼做出來的
它被稱為「數碼蛋糕」,是一種可食用的蛋糕,通過對喜愛的圖像進行數字處理後,用特殊的食品列印機和可食用色素直接列印在蛋糕頂部。
數字食物圖像列印機人物、景觀照片,或卡通圖案由客戶計算機處理和合成後,然後通過數字食物列印機將文本模式,圖像噴在食品紙然後食品紙覆蓋在食物表面,然後裝飾彩色蕾絲將完成。
另一種方法是使用一種特殊的數字蛋糕列印機將圖像列印到一種特殊的食品糖衣紙或宣紙上,將其切開,然後覆蓋在蛋糕上。數碼蛋糕起源於歐洲,近年來在香港和台灣越來越受歡迎。
「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕。
數碼蛋糕可以客戶選定的肖像,風景,比如卡通蛋糕的圖像融合,通過引入歐洲進口食品著色和特殊的蛋糕列印機,列印和生產數字圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的缺點,給消費者不同的視覺享受和味覺感受,成為新的指標蛋糕。
數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將自己親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。
㈨ 八寸糯米紙蛋糕怎麼做
用料
奶油 玫瑰花
糯米紙一張
糯米紙列印蛋糕的做法
蛋糕抹面,把糯米紙貼上
邊邊擠花,裝飾就可以了