裱花蛋糕學起來的不難，我曾經有一段時間就是做裱花師圖片就是我曾經做的一款蛋糕，叫百果園，這款蛋糕是湖南一家連鎖蛋糕店，羅莎蛋糕裡面的款式，當然我現在已經離開這家店了，做蛋糕就是要細心，裱花蛋糕很容易我做的是裱花師，蛋糕裡面的軟麵包，是公司工廠麵包🍞師傅用模子做成的圓麵包蛋糕，而我當時負責的工作就是標化，首先就把這個圓麵包底模平分成三層，每層放顧客指定喜歡的夾心，或者公司有幾款蛋糕是規定了要放哪種夾心料理放幾層，然後就是把鮮奶打成奶油，塗抹在底膜外面，用裱花刀塗抹奶油到表面，根據顧客的需求式製作，後續的話需要自己鍛煉手法，堅持一兩天就會很熟悉了，也是很簡單的。
② 做蛋糕師需要多久
有沒有前途看你怎麼對待了，我做了8年了，
精通各種蛋糕，麵包西餅的製作，學蛋糕的話，如果有師傅教你，2年可以出師了，
③ 學習蛋糕培訓要多久
學習蛋糕培訓的話一般學校有分短期班和長期班，學的時間越久，學的東西越多，當然學費也越貴，蛋糕一般分為裱花和烘焙，只學裱花，每天全天練習，基本半個月到一個月就學會了，烘焙每天練習的話就要一個月左右，兩者一起最少速成兩個月 。然後學習要看每個人的學習天賦，學習的時間肯定是因人而異的，還要看你想要學到什麼程度，如果只想做一些基本的，三兩個月就可以了大概，要想學得深一點，那就是一年、兩年的，關鍵還是看自己選擇和定位。學蛋糕有的想當專業的西點師 也有個想開個蛋糕店，有的人卻是生活的愛好，所以一般目的性不一樣的話學習的長短也是有所不同的，
如果是想要就業的話，做一名操作的西點師那麼學習的時間就會長一些，如果是想創業開店的話，那學習的時間就不用那麼長了，只要了解這個行業的信息就可以了，一般幾個月也就可以了，不過我希望你能用心研究堅持，僅供參考。
④ 想去學麵包烘焙，大概要學多久才可以就業
我做了將近五年蛋糕，在蛋糕店做了三年蛋糕師傅，雖然不會麵包，但是也算這個行業的一員吧（我做過學徒，報過10多家線下培訓班，也學過近千堂線上課）。
首先呢，想我這樣學蛋糕的人，零基礎/對這個行業不了解的時候，想著學手藝（不論啥手藝）第一反應我想學，要麼就是直接花錢報班（手頭有積蓄的小夥伴多數會這么選），要麼就是當學徒（剛畢業，或者不知道自己是否適合這個行業的小夥伴的大部分選擇）。
蛋糕店學徒：
直接在店裡邊打雜邊學習，免費不收錢。
優點：免費學習店內你跟的那個部門的技術，跟裱花間就學裱花，跟烘焙間就學烘焙，只要你的裱花/烘焙師傅不藏私，你有空閑時間學。對於零基礎或者剛從xx學校畢業的學生們來說，初入社會上的這個行業，在蛋糕店當學徒，可以讓你「縱觀全局」，親身進入到這個行業，體驗下蛋糕店經營模式、店內氛圍、人流情況、工作流程等，判斷自己是否適合這個行業，以及在你當學徒的期間老師傅們的聊天也會讓你知道很多知識，在這個行業當學徒能學到很多技術的人太少了。當學徒，要學的不是系統的技術，而是失敗補救的方法，判斷自己是否合適這個行業，在這多聽多記一些老師傅們說過的話，將來會對你有用的，閑聊扯淡一點都不是浪費時間，如果說是浪費時間也是了浪費師傅們的時間，而你卻在學東西和經驗（太多師傅們做的時候不告訴你方法和小細節，但是閑聊的時候不經意的會出來很多）。
劣勢：屬於正常的工作人員，需遵守上下班時間以及店內規章制度，學不了太多東西，還每天累的要命（因為不會，所以手忙腳亂）做麵包時間多可能連打面都學不到（看師傅願不願意教），時間長可能學了打面，但是蛋糕店都有監控，老闆不願意讓你上手打面，畢竟一打就是一缸，打壞了學徒頂多掏一半錢（大部分不用掏錢），但是浪費時間啊，學蛋糕學徒就是天天打蛋糕胚，做慕斯、備料、刷碗、刷模具、綁蛋糕、做小配件或者折盒子（看店大小，店大可能工作時間一大半都在打胚子，店小就是啥啥雜活都得干，就是不讓上手做蛋糕）。
學員：全程學習，不打雜，需交學費，學完就走。（想聽詳解，私信我吧，我寫了好幾篇學員的回答，在這就不細說了）
培訓班和學校（有個包實習）都是這樣，教你技術，所有的重點都是叫技術，成手比較快，但是學完了零基礎的話你還是得去蛋糕店從小開始。
蛋糕店學員：像題主找的店一樣，收費教學，學會直接上崗
親身經歷告訴你一定不要去蛋糕店當學員，心想交錢學店裡的技術，學完我還能在他這賺工資，連工作都不用找了，千萬不要有這種想法，如果你真的覺得想試試，你可以體驗下。
我花了9000在一家蛋糕店學習，學習有效期是一年，也就是說，一年內想啥時候學就啥時候學，我那時候還覺得自己特機靈，哈哈哈，現在想想當年我就一腦子漏水的。
以下經歷可以參考下，我的經歷不代表所有人，也不代表這樣的方式不好，但我覺得這是性價比最低的一種方式。
⑤ 學烘焙手藝大概要多久就能出師
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學習烘焙要到專門的烘焙培訓學校，老師比較專業，學起來快，而且學的內容還多，遠比在烘焙店當學徒學的要多。西點師作為是目前眾多人群的夢想職業，輕松時尚，投資小，利潤高，可高薪就業，還可自己開店。現代的年輕人喜歡獨自經營自己的人生，過有品質的生活，西點師成為大部分年輕人的必然選擇。西點師要出師還要根據自己的實際情況而定，對於以後想要從事在西點烘焙行業，成為西點師的學習者，學習時間至少需要一年；對於沒有一點基礎的同學，至少需要兩年的時間進行學習。因為看似簡單的西點烘焙技術，其中有很多奧秘、技巧十分復雜。學西點要想快速成功出師，需要找到專業的學校，專業老師，只有這樣才能學到齊全的技術。在老師手把手教學，一對一輔導，並且一人一個轉盤，用真材實料親自動手實踐，讓學生學到更好、更全面、更系統的西點技術。
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⑥ 學做蛋糕當學徒要多久出師 一般多久
學做蛋糕一般情況下一年內能出師，更建議去專業培訓機構學習。想學做蛋糕推薦選擇熳點教育，該機構學習技術全面，專業教學有保障。
在蛋糕店當學徒是需要簽訂勞動合同的，一般合同期限是在兩年以上，學徒的學習時間也是在兩年以上。與此同時，目前西點連鎖企業大多不招收學徒，所以想要通過當學徒的途徑來學習蛋糕技術，只能去規模較小的蛋糕店，學習的也只是基礎的蛋糕製作，接觸不到拉花、翻糖等技藝。蛋糕學徒因為技術限制，並不會有固定的工作內容。如果去學校學習蛋糕製作，畢業後可以到大飯店或連鎖企業就職的機會較多，因為學校教學和當學徒是完全不同的——在學校老師是從裱花、烘焙這些基本功開始教，而當學徒則是先從打雜做事開始。如果打算長期從事蛋糕行業工作，不建議去蛋糕店當學徒。花點錢選擇去專業的蛋糕培訓機構進行專業的學習，不僅能在短時間里學會專業的技術，畢業了還可以直接去應聘蛋糕師的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕學徒強。
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⑦ 學蛋糕師需要多久可以出師
學習蛋糕多久廚師，不同的學校安排的課時都不一樣，都是針對學員自身情況來安排的，有長期的適合小白學習的課程，也有短期的適合提升手藝的課程，主要還是看自己的實際情況，可以根據自己的情況選擇， 去專業的學校去學習會好。
⑧ 蛋糕學徒大概多久出師
學做蛋糕說容易容易，說難也比較難，主要考察動手能力。如果是在店鋪當學徒，多久出師還要看自己的學習進度。學做蛋糕也要看技術。
⑨ 學蛋糕師需要多久
學蛋糕的話看你要學哪些，畢竟蛋糕也有很多種的，所以如果你是有跟著好的專業老師學習並且能夠堅持好學的話，一年左右就能做了
⑩ 蛋糕店學徒多久出師
蛋糕店當學徒出師，這個時間說不準的，有的人打工1到2年制也是會幾種蛋糕的製作，還是達不到專業蛋糕師的標准，只能學一些基礎的蛋糕製作。想學蛋糕，還是建議你到專業的學校學習好些。