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蛋糕坯如何賣

發布時間: 2022-05-20 03:26:07

❶ 工廠蛋糕胚怎麼消耗

可以低價售出,早餐店或蛋糕店和網上。
在很多蛋糕店門口看到過賣邊角料的,買回家當早餐或點心都是不錯的選擇。
蛋糕胚是蛋糕裡面的蛋糕層,即不含奶油,還沒有鋪上配料的蛋糕

❷ 蛋糕胚有沒有成品賣的

蛋糕胚市面上是有的賣地,基本上你去蛋糕店給老闆說「需要什麼規格的蛋糕胚」,他都會按照你的要求做出來,不過就是價格也和正常的蛋糕差不多,只是便宜一點點!

哪裡可以買到做蛋糕的蛋糕胚

好像買不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一個啊。用電飯鍋就能做。我這幾天做好幾個了。我男友吃的好開心。

給你做法:

材料:

雞蛋,麵粉,幾滴白醋,一些水,白糖。鐵勺,家裡平時吃東西用的長把小鐵勺。以下說的勺都是這個勺。

我是三個雞蛋做的,用的是以下的東西,雞蛋多的話酌情添加

做法:准備工作:蛋清蛋黃分裝在兩個無油無水無雜質的干凈容器里。都要大一些,不要太小了。

1.先處理蛋黃部分:三個雞蛋黃,兩三滴白醋,一定要是:滴。醋是為了去掉蛋腥味兒。三勺到四勺的水,然後開始打雞蛋,大概打散了加一勺白糖,繼續打,蛋黃顏色變淺了再加一勺糖。繼續打。打出開始出泡沫了,然後加麵粉,麵粉要曬過,或者把面里的小疙瘩壓碎了一點一點撣到蛋黃里,6-8勺面,分三次加。註::攪拌的時候千萬不能畫圈拌,面上勁了就不發了。從下面往上撈著拌,一次加2勺面,一直加到麵糊濃稠,勺子拿起來後只能滴兩三滴就不滴了才算拌好了。然後放到一邊一會兒用

插播:中間這個時候准備鍋。電飯鍋擦乾,無水,用干凈的廚房用抹布或者廚房紙往電飯鍋內壁擦一層油,別刷太多,一小層就行,主要是防粘鍋和糊。

2.開始打蛋白。可以用電動打蛋器,手動打蛋器(蛋抽子),都沒有的話用3根筷子。

開始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到開始凝固傾斜碗時會很快流動,加一勺糖,打到凝固傾斜碗時流動慢加一勺糖。然後一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒為止。手動的話是個體力活,建議讓自家男同志打。一定要一直順著一個方向打。

3.打完蛋白立刻插上電飯鍋蓋蓋預熱,一秒也別等,蛋白放久了泡沫沒了就發不起來了。

4,電飯鍋預熱的時候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黃糊里,還是從下往上撈著拌,拌勻後加剩下的蛋白,從下往上撈著拌,拌完後在麵糊里畫十字,多畫幾下,把大泡泡都畫開。這時候電飯鍋也熱好了,麵糊倒進去,晃悠幾下鍋,使勁震幾下更好,把表面的大氣泡抹平,蓋上蓋開始加熱。第一次跳閘大概幾分鍾,別管它,悶半個小時(悶的時候別斷電)。半個小時後開蓋用牙簽扎一下,牙簽上很乾凈什麼都沒有就是熟了。沒熟的話就再加熱,跳閘後再悶半個小時。在用牙簽紮下試試。熟了就可以出鍋了。用牙簽在鍋邊刮一圈就能拿出來了。

❹ 北京宣武區哪有賣蛋糕胚和奶油的

家樂福超市冷藏部有賣新鮮的奶油,\ 30元一箱(大盒)。

所以超市的進口食品部也有類似的產品銷售這類食品。

或買一個好的品牌名稱,如卡夫明亮的。

❺ 哪裡有買上蛋糕胚子呢

蛋糕胚子一些蛋糕店是有賣成品的,有些店可能不賣,如果自己要做蛋糕,其實蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果沒有烤箱電飯煲也能做。但是要是覺得麻煩那就去蛋糕店找,是可以買到的

❻ 我想知道買一個6寸的生日蛋糕胚大概要多少

只要敢開蛋糕店都會有能力給你做出來的,6村大概賣價是要30多塊的。時間嘛你最好提前半天預訂,提前一天定最好,免得耽誤你。

❼ 蛋糕房的蛋糕坯

有的打包賣掉了,但是正規的麵包連鎖店如好利來等,他們為了所謂的衛生和聲譽(實際上就是讓顧客要想吃到店裡的手藝,就要買完整的蛋糕,獲得更大的利潤而已),就把削下的部分全部扔掉了.

❽ 為什麼蛋糕房不能單獨賣個蛋糕胚給我了

一般蛋糕店是不賣蛋糕胚的,
正規的大一些的蛋糕店的商品種類都是提前設計好的,不會給顧客臨時加一些新的種類
小點的蛋糕店估計是老闆不在員工也沒權利給你定價,所以就直接拒絕了

❾ 蛋糕胚除了生日蛋糕外還能散裝賣嗎

能,沒塗鮮奶的蛋糕就是普通的戚風蛋糕。超市就有賣

❿ 哪有賣鮮奶油和蛋糕胚的

可以去蛋糕店直接買,有些店會賣的
超市會有