『壹』 新東方蛋糕學校收費標准
新東方蛋糕學校收費標准一般都是在2000~5000元之間的,要看你的接受能力有多強,看你的接受能力快不快,我覺得如果差不多在三個月能夠學會的話,基本4000塊錢是可以解決的
『貳』 蛋糕的售價怎麼定
先定位後定價
1.產品定位
為什麼要給產品定位呢?因為這樣才能確定消費者的價格預期。
什麼意思呢?過去我們會簡單地認為,假如烘焙人生產一個巧克力蛋糕的成本是80塊錢,想獲得的利潤是40塊錢,那麼價格就是成本加上利潤,定價120塊錢是合理的。
這是從我們自己的角度思考定價問題,肯定了成本在定價過程中的作用,但是卻忽略了消費者的情況。
從消費者的角度考慮定價,需要給產品定位,根據產品帶給消費者的不同價值來制定不同的價格。如果定位到一個較高的價格區間,就可以獲得更大的利潤。
例如一塊小蛋糕你把它放在超市裡,和哪些很普通的蛋糕放在一起,消費者的價格預期可能就是一瓶可樂的價格10塊錢左右。但是,如果把它放在咖啡館,消費者的價格預期可能是一杯咖啡的價格,大概40塊錢。
為什麼同樣的產品,放在消費者熟悉的不同產品旁邊,會產生3塊錢到30塊錢近10倍的價格差呢?
其實消費者並不知道蛋糕到底值多少錢,消費者願意為一個蛋糕付出多少錢,是參考了熟悉產其他的價格。
商品的市場定位在很大程度上影響了顧客願意為該產品付出多少金錢。
所以定價不是成本和利潤的簡單相加,定價需要先給產品定位,然後根據產品帶給消費者的不同價值來制定。
2.用戶定位
例如你製作出一款蛋糕,但一看同行的這款蛋糕普遍都賣的很便宜,可是你的用戶都是比較高端的用戶,他們願意花費5.6百去買蛋糕。
你該怎麼辦呢?是和同行的價格保持差不多,還是定的相對高一些?
如果你的客戶是高端用戶建議這個時候時候大家就可以把這個產品賣一個很高的價格。比同行貴上1.2倍都無所謂,因為這個產品是針對高端人群在賣的。
但如果你的用戶群體是很普通的消費者,他們可能只會花費100左右購買你的蛋糕,那你去參照那些高端消費群體的店鋪去定價嗎?
當然不行,我們最終的定價都是根據用戶來定價,價格應該根據商品在消費者眼中的價值,而不是你眼中的成本而制定。
定價不是成本和利潤的簡單相加,定價需要先給產品定位,然後根據產品帶給消費者的不同價值來制定。
如何增加價值感?
每個產品都有其「價值」,這個價值並不是「價格」,而是消費者可以感受到的「產品好處」。
這個「感受到的好處」就是產品「可感知價值」。比如某蛋糕店,它宣傳的主要產品功能是無添加更放心,讓顧客吃起來「無負擔」,這個「無負擔」,就是產品提供給消費者的「可感知價值」。
或者在日常中一直強調的「蛋糕的製作時間成本及工匠精神」,也是一種商品附加的「可感知價值」,讓蛋糕的價格看起來更合理。
價值感是定價的核心,價值感越大,消費者的接受程度也就越高,定價空間也就越大。
所以我們要讓客戶感覺到,你這個東西比別人好就OK了。關鍵是我們要賣給客戶一個感覺,讓客戶感覺你的產品比人家好,而不是你的產品真的要比別人好。
你要給你的消費者值得相信的東西,給他們一個購買理由,一個細細感受你的產品或服務的理由,要讓自己在該商品上投入的時間和熱情物有所值。
為此,你的價格必須根據你向消費者提供的價值,而非你付出的成本來制定。
永遠不要根據自己的感覺
去判斷蛋糕的價值
而是要看用戶覺得它值多少錢
才能最大限度的擴大商品價值
『叄』 生日蛋糕怎麼定價才合理
我給你的建議是去網上可以看看啊,現在的網上有好多的蛋糕網店的,可以根據這些都參考一下哦~~可以去「yoyoo蛋糕坊」里看看的,在淘---寶上直接搜「yoyoo蛋糕坊」就ok了。挺好的一家店子哦~~~~
『肆』 全班五十個人…要吃多大的蛋糕。… 大概多少榜。多少錢左右謝謝!
單層不夠分,可以選擇一個8+12寸的雙層蛋糕。在口味中,水果蛋糕的性價比相對是比較高的。12寸+8寸的雙層水果蛋糕通常的價格是在400元左右,而鮮奶蛋糕,巧克力蛋糕的價格跟水果的價格差不多。12寸+8寸的雙層鮮奶蛋糕價格大概是在350元左右;12寸+8寸的雙層巧克力蛋糕價格大概是在450元左右。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM
蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,價格按各層的價格之和計算。
蛋糕使用場合:
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
『伍』 蛋糕怎樣定價才好
現計材料費,你可以根據才料費的百分之幾來做利潤,你可以百分之20或30,比如10元的蛋糕可以賣12元或13或14元
『陸』 學蛋糕需要多少錢,需要多長時間
學蛋糕一般需要5000塊錢左右,一般學院半個月左右的時間。
1、這個價格基本上都是根據你學習的課程來的,一般是幾千到幾萬塊錢不等
2、學校的地理位置,不同城市的物價水平是不一樣的,所以學蛋糕的定價上會出現差異
3、具體的最好到學校咨詢,不要盲目,太便宜了不見得就好,多加思考
4、學費差距很大的,建議去你想去的學校了解學費明細更好
5、學校的教學環境,師資力量,教學設備設施,畢業幫扶都能一並了解一下
6、學費多少錢和多長時間沒有標准答案,每個人的情況都是不一樣的,建議可以咨詢一下在線客服老師具體的了解一下,選擇自己滿意的學校。
杭州港焙國際蛋糕西點學院
『柒』 蛋糕培訓學校一般怎麼收費
一般需要幾千到上萬不等,具體價格取決於你學的時間長短,還有就讀院校的師資、材料等因素。一些小機構可能會在入學後額外收取雜費,選擇學校時要多方對比,謹慎選擇。
『捌』 生日蛋糕各種尺寸是怎麼定價的
不一樣的蛋糕店,他們規定的尺寸也就不一樣
普通的基本是這樣的
6寸=1磅=17厘米
8寸=2磅=23厘米
10寸=3磅=27厘米
12寸=4磅=32厘米
超過10寸大概在100-150元不等,看口味了。
如果要12寸又雙層或3層或更多大概要400-500左右了。
不過地點不一樣也許價格也不一樣,不過蛋糕是個暴力的行業。
『玖』 一般蛋糕麵包怎麼定價合適
一般蛋糕麵包定價是按照成本來定價的,成本大約占售價的40%,所以成本是40元就可以定價100元。
『拾』 一個小蛋糕大概要多少錢生日拿到學校送同學的
很小很小的十幾塊,中等的50多 大的話,幾百多