❶ 四個八寸圓形蛋糕怎麼拼一個大的
可以在每個蛋糕胚同一面切出平行線 拼到一起直接抹胚即可
❷ 一個圓形蛋糕胚子怎麼切成包的形狀
家裡做的匹薩和外面做的可是不一樣的。我要先告訴你,因為烤箱不一樣。
1樓
材料:
匹薩胚子 1個
匹薩沙司 3大匙
莫蘇里拉乳酪 70g
蝦仁 10個
肉腸 2根
培根 1片
紅、青甜椒 1/6個
洋蔥 1/4個
調料:
鹽、胡椒 適量
橄欖油 1小匙
做法
1)蝦仁挑去沙腸,入沸水中燙熟,撈出瀝干水,肉腸切成薄片,培根切成略寬的條狀,紅、青椒
去籽切成薄片,洋蔥切成薄片,乳酪切片;
2)將匹薩胚子用擀麵杖擀成25cm直徑的圓餅,均勻塗上匹薩沙司;
3)依次鋪放上蝦仁、肉腸、培根、洋蔥、青、紅椒、乳酪;
4)澆上橄欖油,適量地撒上鹽、胡椒;
5)放入280℃烤箱烤10分鍾,呈照片顏色即可;
材料:
匹薩胚子 1 個
匹薩沙司 適量
鹽漬沙丁魚 3 條
馬蘇里拉乳酪 50 克
橄欖油 20ml
鹽
黑胡椒
做法:
1? 匹薩胚子(製作方法見本站「如何製作匹薩胚子」一文) 擀成 30cm 左右,鹽漬沙丁魚切成
小粒
2? 胚子上摸上匹薩沙司(製作方法見本站「匹薩沙司的製作」一文) ,順序撒上沙丁魚粒,澆
上橄欖油,撒上馬蘇里拉乳酪,根據喜好撒上適量的鹽、胡椒
3? 放在予熱到 250-300 度的烤箱,烤到圖示顏色即可
不過我有一個最簡單的方便。就是用麵包做胚子,然後把辣椒和香腸切成片放在上面。然後在放幾條綺思然後就可以烤了。很好吃的。
❸ 圓形蛋糕胚子怎麼做拼正方形
圓形蛋糕胚子用抹刀切四下就是正方形了...
材料
雞蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,細砂糖(蛋白用)36克,細砂糖(蛋黃用)18克
做法
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白
2.蛋白放入無油無水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性發泡
3.蛋黃加入細砂糖,用蛋抽輕輕打散,不要打發
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻
5.加入牛奶攪拌均勻
6.篩入低粉,用刮刀翻版均勻
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中,用刮刀翻拌均勻
8.再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中,翻拌均勻
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震盪出氣泡
10.烤箱預熱180度,中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣,冷卻脫模
11.如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕,避免風干
12.用蛋糕刀片成三片
13.杏仁片放入煎鍋,小火焙至微微金黃
14.黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右
15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花狀態
16.在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油,抹勻即可
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分,碼在夾層中
18.蓋上一片蛋糕片,再塗抹上打發的淡奶油
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖,按進淡奶油中
20.放上最後一片蛋糕片,抹上打發的淡奶油
21.先粗略的在表層抹上打發的淡奶油,再在周圍也同樣抹上
22.最後用抹刀修飾表面,讓蛋糕看上去更加標致
23.裱花後在周圍貼上杏仁片,裝飾即可
❹ 圓形胚,方型胚,是怎麼做出來的,就蛋糕方面
有相應形狀的模具,把麵糊倒進去,烤出來就是圓形或者方形 的蛋糕胚子了
❺ 圓形蛋糕胚怎麼切成心形
用大小相同有紙,在紙上畫上你認為好看的心形。然後剪下來放在蛋糕上。再用刀比照紙形切割就是了
❻ 圓形蛋糕胚怎麼切成方形
有模具可以用啊
❼ 八寸圓胚蛋糕怎麼裁方胚
只有方胚裁圓胚,沒有圓胚裁方胚的。方胚是在盤中做一張再裁。八寸方胚尺寸為圓胚的直徑。
❽ 蛋糕胚的做法
1、蛋黃中加入牛奶或者水,用手動打蛋器攪拌均勻。再加入油攪拌至乳化狀態。
參考資料:網路-原味蛋糕胚
❾ 抹基礎圓形蛋糕胚,怎樣能給它抹的平抹的光滑,有沒有人可以指點一下
抹刀對准中心點,左瓊30度,轉盤倒轉起來就可以了
❿ 蛋糕胚一個6一個8怎麼拼成10方形
一個6寸 轉圈切,然後把切好的圍邊圍在另一個6寸 就是10寸