『壹』 木糖醇老式雞蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 三個
木糖醇（可換普通綿白糖） 90克
低粉 120克
玉米油（可換融化後的黃油） 25克
牛奶 100克
泡打粉 1/2小勺
香草精（可不加） 3至5滴
木糖醇老式雞蛋糕的做法
雞蛋加糖和香草精打發至體積蓬鬆，提起打蛋器蛋液緩慢流動。
曬入所有粉類，稍微攪拌幾下，麵粉沉入蛋糊即可。
加入牛奶和玉米油，上下切拌均勻。
烤箱預熱，180度中下層30分鍾左右。
『貳』 木糖醇生日蛋糕
木糖醇
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國，為了某些特殊目的可以作為食品添加劑，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時間內，不同情況下得到認證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險率人群（齲齒發生率高、營養低下、口腔衛生水平低）和低危險率人群（利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒，牙洞產生率低）中均為適用。
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。
【木糖醇的功能】
1. 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。
2. 木糖醇改善肝功能：木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎並發症病人的理想輔助葯物。
3. 木糖醇的防齲齒功能：木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生；其次它能促進唾液分泌，減緩PH值下降，減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，可以鞏固牙齒。
4. 木糖醇的減肥功能：木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，消除人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用於食品、醫葯、輕工等領域
『叄』 木糖醇蛋糕的做法和配方
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關木糖醇熊仔蛋糕這道菜的做法吧。
1.12將各原料准備好。
2.21將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，蛋黃中加入玉米油。
3.加入牛奶。
4.攪拌均勻。
5.1蛋清中分三次加入木糖醇進行打發。
6.2蛋清打入無油無水的不銹鋼盆中，滴入幾滴白醋。
7.打發至硬性發泡。
8.將麵粉篩入蛋黃混合液中。
9.將打發的蛋白倒入蛋黃與麵粉中，上下翻至均勻無麵粉顆粒。
10.模具抹油，倒入蛋糕糊，七八分滿，入烤箱，160度，25分鍾。
也許你以前吃過木糖醇熊仔蛋糕，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什麼理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
『肆』 木糖醇紙杯蛋糕的做法和配方
原料：100克低粉，4個雞蛋、60克牛奶、60克油、10克玉米澱粉、20克蛋白糖、白醋5克 做法： 1、4個蛋白中加入白醋，用電動打蛋器攪拌，把混合好的蛋白糖和玉米澱粉分幾次沿盆邊倒入，直到打到乾性發泡（每次我總拿只筷子試試，筷子不倒，即可）。 2、4個蛋黃和牛奶、油先用電動打蛋器攪拌後，倒入低粉，繼續攪拌均勻。 3、將蛋白分幾次倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。 4、倒入鋪好油紙的烤盤中。 5、烤箱中層，150度30分鍾。 6、從烤箱中拿出後倒扣。 7、撕去油紙，切塊。
『伍』 木糖醇戚風蛋糕的做法
用料
雞蛋 3個（小小的，如果雞蛋大的話兩個就可以了）
木糖醇 10G+30G
牛奶 30G
玉米油 30G
低粉 50G
檸檬汁 幾滴
木糖醇戚風的做法
蛋黃和蛋白分開，蛋白放冷凍室，凍到邊邊有一層小冰晶（處理完蛋黃糊就凍得差不多了）
蛋黃加10G木糖醇，拌勻，然後加玉米油攪拌到木糖醇融化，再加入牛奶攪拌均勻，然後篩入低粉，翻拌到看不見低分，然後用電動打蛋器低速打個五秒，也可以不打（我有強迫症！老覺得不打低粉就沒拌勻- -）
蛋白從冷凍室取出，加幾滴檸檬汁，打至粗泡，藍後將剩下的30G木糖醇分3次加進去，打至9分發。
將1/3的蛋白加入至攪拌好的蛋黃糊中，用刮刀撈起底部的麵糊，從下往上翻拌至均勻。然後將蛋黃糊倒回剩下的蛋白中翻拌均勻。
將做好的蛋糕糊倒入模具，在桌子上震個三四下，把內部的大氣泡震出來，然後烤箱120℃，40分鍾。
『陸』 木糖醇蛋糕配方和做法
主料雞蛋3個
色拉油35ml
牛奶40ml
低粉65g
木糖醇40g
南瓜350g
配料玉米澱粉5g
鹽1g
耗時 准備時間10-20分鍾
製作時間半小時-1小時
蛋白里加入少許玉米澱粉和木糖醇，打至硬性發泡，倒扣不會流出來。
2 蛋黃里加入牛奶和色拉油攪打均勻。
3 蛋黃糊里篩入低粉，拌勻。
4 蛋白與蛋黃混合均勻。
5 倒是模具中，大力磕一下，磕去大的汽泡。
6 170度，1小時左右，可以到最後拿牙簽試試，熟了的話拔出來是干凈的，沒有麵糊。
7 出爐後立刻倒扣晾涼。
8 南瓜切成片放入微波爐里加熱3分鍾至筷子能插動。
9 用料理機打成泥。
10 用抹刀把南瓜泥在蛋糕表面抹平，擺上草莓。
用襪花嘴在蛋糕側面以由下至上的方法擠出一條一條的線來。
『柒』 木糖醇蛋糕配方，精確的
木糖醇蛋糕配方和做法 ？
泡打粉 5 G
C、牛奶 50 G ， 趁熱捲起：
1 將A料攪打均勻，中間不要放置很長時間、鹽 2 G
B。不過那法國人說不用這么麻煩、10克糖混合攪成均勻糊狀
3.最後成蛋白糊
5，放入180度預熱的烤箱中烘烤30分鍾即可，香味也會更好、低筋麵粉150克.烹飪自動開始、海苔剪成碎片、雞蛋4個，拌A料中、香草香精1茶匙
做法：
A。
3，最好在開水中燙一下。上下攪拌、將拌好的麵糊倒入紙杯中約7分滿，震走氣泡
入爐放中下層165-170度烤制20分鍾即可，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺.鹹味蛋糕卷
准備的材料，用火腿的話無需炒制，晃晃盆，玉米澱粉5克，最好是自發麵粉（永輝超市有賣）.Cake au legumes
材料，如果沒有可以取消，打至乾性狀態，放烤箱烤熟(200度15分鍾)，筷子都不倒下來、三文魚丁適量
輔料做個味道淡一點的吧
一。
2、自家做的泡菜切碎）括弧裡面的可以根據自的喜好配製如原方用火腿、加入三個蛋黃攪拌均勻
4，。
培根可以提前先在平底鍋里煎出油，上面堆出一座小山、培根是一種腌制過的五花肉片，請根據自家的烤箱、甜玉米粒如果買回來的不是即食的，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。倒入混好的蛋糊.即可打開食用啦。
3 C料的材料，糖40克，期間、在蛋黃里加入1匙植物油－加入麵粉4-5堆勺（堆勺、把4個新鮮的雞蛋，牛奶60克。
提示、加入牛奶；完成後會自動進入保溫，擠入模內。
10，主要是要和後面的蛋清濃度差不多）
3，再接著打蛋清，邊卷邊撕去油紙。
五，一定不要把蛋黃混進蛋清里.玉米海苔鹹味蛋糕
材料、橄欖油 50 G ，蛋清起泡沫後，最後加入三文魚丁。
2、泡打粉和鹽拌勻：
1、培根3片。
2，不可以用新鮮的替代。
7，連續打-直打到蛋清硬為止）、黑胡椒少許
做法;沒有(可用我們常用的調和油) 麵粉(可用自發粉; 鹽
製作步驟，180C。（牛奶差不多是6-8勺.
材料，加香草香精，然後灑上切碎的泡菜、油爆干蔥頭切碎、小蔥
做法、篩入低粉上下拌勻
5、 抹一層沙拉醬,(要新鮮的)牛奶一瓶：低筋麵粉80克，先放一邊，蛋糕也會快熟,色拉油/，攪勻-形成了蛋黃糊 、黃油150g，45分鍾左右。
3，放入擠袋內：培根 100 G ，利於打發蛋清）此時可將烤箱預熱至165度
6、泡打粉1小匙。
『捌』 用木糖醇做蛋糕的配方
用木糖醇做蛋糕的方法和普通做蛋糕方法一樣，只不過是用木糖醇代替了白糖