❶ 開DIY蛋糕店利潤怎麼樣
利潤還行吧 !一定要定位好受眾還有口味 所以一定要好吃 而且原材料成本什麼的也要控制好 這個是做生意不是自己玩 所以要有投入和產出比的概念!這些最好還是找專業院校學習
❷ 看現在的diy蛋糕店那麼火的,現在做蛋糕店的利潤到底怎麼樣
朋友有做過的,利潤這個東西怎麼說呢,看店的周邊壞境和開店前的宣傳。周邊環境指的是文化水平和經濟條件,兩樣都不行的話結果可想而知;宣傳主要是從店內特色、優惠活動、DIY樂趣著手,方式我就不多說了,看你的宣傳成本預算。主要還是針對青少年和年輕一組、小資一組。我朋友開店2年多,剛剛回本吧,每個月凈利潤大概3W到5W,店不大,一個中小型的蛋糕大概賺80-150元。
❸ 開蛋糕店的話,利潤是多少
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元
(
含
全年房租
)
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在
25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑
470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。
客戶分類:1,親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2,自己買了自己吃的。這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析:親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等。創意重點:通過對客戶的心理分析,我們得出一個突破口:就是蛋糕是個食品,而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福,但是這個食品卻不可以珍藏,而且無個性化,假若送蛋糕的人很多,過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。創意介紹:讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。創意優勢:相比傳統的蛋糕來說,僅僅是加了一道工序而已,但是卻實現了更為重要的祝福傳遞,換句話說,送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己,而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福,而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求,也許蛋糕味道本身將不再成為賣點,而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上,孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕,到年紀大的時候,可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。實施步驟:將蛋糕內部設置為中空,中間有個小盒子,盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品我們舉例說明一種(金屬蛋糕)。這里的金屬蛋糕體積很小,為珍藏禮品,個性化設計,根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制,鋁制,銅制,銀制,金制等,采購一台小型電子雕刻機,直接個性化雕刻上贈送者的名字,被贈者的年齡以及祝福的話。
❹ 開DIY手工蛋糕店到底賺不賺錢
這個diy手工蛋糕是很受歡迎的, 現在隨著兒孩政策的開放,很多家長們對於孩子的學前教育問題越來越重視,我們針對這一機遇,選擇開一家兒童手工樂園,在店裡不僅可以讓孩子在興趣愛好方面得到培養,也能夠提高動手動腦能力,經營內容有可以提高孩子們動手能力的手工類,也有體現出團隊意識,活躍動腦能力的益智類等等,綜合性的經營內容,經營方式有課堂系列,親子互動系列,零售等等,靈活性經營,經營簡單,而且收益高。
❺ 甜咪公主的diy蛋糕店利潤怎麼樣
挺高的,百分之八十八, 我在我們市裡體驗過,排隊體驗的,生意比較火爆,另外就是覺得這個店裡的蛋糕樣式比較多,環境也很溫馨。
❻ 開DIY蛋糕店利潤如何
如果是新開的,宣傳是關鍵,只要宣傳好,前景還是挺不錯的,利潤也會隨宣傳的力度提高,如果是開了幾年了的老店,利潤基本上就固定了,想要提高利潤,可以多開幾個分店,總的來說,只要宣傳到位,利潤還是可以的,望採納
❼ 開DIY蛋糕店賺錢嗎
我覺得蠻賺錢的,我們大學城這里有一個DIY烘焙工坊,基本每天都有幾撥人去做蛋糕餅乾和巧克力
❽ DIY蛋糕店的用途
可以銷售蛋糕,甜品,可以招收學員收培訓費,可以讓顧客上門製作。
Diy甜品店相比於傳統的甜品店,它所有的產品都是由顧客親手製作的,顧客擁有非常高的滿足感和參與感,而且所做出來的甜品也是更符合消費者個人的口味。
所以無論是產品還是服務都更具特色。這一類型的店鋪是比較受年輕人喜歡的,可以利用年輕人常用的一些網路平台發布一些店鋪的推文和視頻。
開DIY烘焙坊的注意事項
如果你想開一家diy烘焙坊,首先前期工作的准備是必須的,如果你是剛開始經營的話,小編建議你可以加盟一家大的公司,這樣會省了你不少力氣,目前市面上有一些比較好的diy烘焙加盟品牌,例如韓國品牌,烘焙店。
如果加盟後,那麼首先你需要一家店鋪,必須的工具還有基本的原料,然後辦理營業執照,衛生許可證還有健康證,然後開始店面裝修基本的設備,更重要的是你需要自己掌握烘焙技術,所以建議你先到大的烘培店去實習一兩年,這樣有助於您獲得烘焙技術和對該行業有了更深的了解。
❾ 為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜
很多人都喜歡在外面購買一些蛋糕回來吃,但是對於一些喜歡烘焙的人群來說,總是會想要自製一些蛋糕,但是我們在自製的過程當中往往就會發現,其實和蛋糕店賣的價格相比起來,我們自製的往往成本會更加的高一些,這也就不免讓人好奇了,為什麼自製的反倒沒有蛋糕店賣的便宜呢?
3.用料的比例不同
如果大家自己的烘焙手藝比較好的話,就會發現,其實在家裡面自製的蛋糕往往要比蛋糕店賣的還要好吃,雖然蛋糕店和自己的用料都是一樣的。
而這就是因為我們自己在家製作的時候,因為只製作一個蛋糕,並且不用考慮太多的成本問題,所以就會在裡面加入足夠的配比用量,但是蛋糕店為了能夠減少成本多剩一些錢的話,自然會相應的減少一些配比用量。
就會導致蛋糕店的蛋糕,雖然吃起來比較美味,但是和自製的蛋糕真正的放在一起比較就會顯得遜色了,同時蛋糕店因為用料比較少,所以賣的也會便宜一點。
❿ 蛋糕店的利潤是多少
這個是要根據你的情況來看的、現在烘焙市場利潤還是很可觀的、比如你賣一個六寸的蛋糕、一般的原材料成本可能就30元左右、你都可以賣到一二百元、當然這個也要和你個人的手藝好壞有關、建議開蛋糕店的話、技術到正規學校學習