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微波爐光波功能烤蛋糕多久

發布時間: 2022-05-09 21:38:11

㈠ 光波爐烤蛋糕要多少分鍾每次按蛋糕功能都熟不了,按多幾次就考得硬硬的。

低筋麵粉
80g
泡打粉
5g
雞蛋
4隻
牛奶
60ml
白糖
80g

少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就ok啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾~~
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:p
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的jms,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

㈡ 光波爐可以烤蛋糕嗎具體製作方法

是可以做蛋糕的,做蛋糕的話用180度的檔差不多

1.蛋白蛋黃分離

    怎麼用光波爐烤蛋糕,具體操作是什麼

    低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
    雞蛋 4隻 牛奶 60ml
    白糖 80g 油 少許
    首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
    注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
    將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
    將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
    然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
    接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
    先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
    我打我打我打打打~~~~~~
    手有點酸耶~為了革命!還是要堅持
    一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
    看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
    把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
    然後就可以進微波爐了!
    想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
    微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
    5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
    在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
    完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
    恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
    想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
    另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾~~
    完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
    偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
    雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
    和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
    關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
    總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

    ㈣ 自製的蛋糕在微波爐里需要烤幾分鍾

    自製的微波爐烤蛋糕用時五分鍾就可以了。

    准備材料:

    高筋麵粉 2勺、土雞蛋 1個、脫脂純牛奶 2勺、精製白砂糖 半勺、水果 適量、餅干 適量

    微波爐做麵包步驟:

    第一步,取出准備好的雞蛋,把雞蛋打入碗(或杯子)內。

    ㈤ 微波妒烤蛋糕需要幾分鍾,按高火還是組合1或者光波

    微波爐不能使用微波檔烤蛋糕。只能使用燒烤檔或光波檔。這主要是因為微波對食物的加熱方式與眾不同。我們一般加熱食物的方式(不管蒸、烤、煎、炸)都是熱量從外到內加熱,熱傳遞過程比較慢,但是也給了某些食物一個發酵發泡的時間。而微波加熱食物則是從食物中間開始,而且加熱速度很快,這就會造成食物比如蛋糕還沒有發泡就已經熟了,做出來的基本是蛋餅。所以微波爐做蛋糕用燒烤或光波功能才行。

    ㈥ 請問怎麼用格蘭仕光波爐做蛋糕

    格蘭仕微波爐蛋糕食材准備

    格蘭仕微波爐蛋糕做法步驟

    1.雞蛋兩個

    2.用分蛋器分離蛋黃和蛋清

    3.蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、放入適量糖攪拌

    4.電動打蛋器稍微攪拌即可

    5.放入低筋麵粉

    6.蛋白用打蛋器打發

    7.取部分蛋清放入蛋黃糊中切拌

    8.分批加入,切拌均勻蛋黃和蛋清,做成蛋糕糊

    9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波爐

    10.開燒開功能,開始擔心烤糊,我用的小火,10分鍾後用中火,後來用大火烤的

    11.將近50分鍾,表面也沒上色,實在等不急了,用竹簽插了一下,沒沾,應該是熟了

    12.反扣到出,切塊就可以吃了,不是太發,味道還是不錯了