㈠ 紙杯蛋糕怎麼保存過夜的
我認為紙杯蛋糕放在塑料袋裡，然後放在冰箱里頭保存你也最好，但是不要過長了，沒有走的時候沒。
㈡ 做紙杯蛋糕一次做不完剩下的怎麼辦
做紙杯蛋糕一次做不完，剩下的可以再做一次，或者用平底鍋煎薄餅蛋糕
㈢ 紙杯蛋糕 如何保存
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以保存3天左右。
㈣ 自己做的紙杯蛋糕可以放幾天
想像一個情景，在這個情景中你製作了過多的紙杯蛋糕。這是罕見的，但它也可能會發生。你有兩種選擇，你可以把它們送給朋友和家人。又或者可以自己自個吃完。當然，後者不推薦，因為實在太多了。或者你可以存儲它們。
問題是如何儲存才能保持蛋糕的新鮮度呢。如果只存放幾天，那麼這里有些方法可以供參考。
把蛋糕放在一個塑料存儲袋或容器里。當紙杯蛋糕存儲在一個密封的容器里，效果最好。
乾燥紙杯蛋糕的科學
然而，如果有很多蛋糕並且要儲存他們超過兩天的時間，那麼你需要做得不只是把它們密封放在廚房的櫃台上那麼簡單了。首先想到的是放在冰箱里，這不是一個好主意。紙杯蛋糕儲存在冰箱里會變干。這有一定的科學原理。事實上，把蛋糕放在冰箱里就是推進了蛋糕里的糖和麵粉結晶的進程，使蛋糕迅速變質。要是放入冰箱里，那麼只有一個可能，就是緊急冷凍糖霜。「糖霜急救」就是當糖霜迅速融化的時候，不得不把蛋糕放入冰箱冷凍的情況。這種事情經常會發生在夏季或溫暖氣候的地方。事實上，很多人在九月擺攤賣紙杯蛋糕，他們都不約而同地、無耐地減少紙杯蛋糕的價格，因為當時的天氣實在太溫熱，令他們的蛋糕融化得太快了。商業麵包店用植物起酥油代替紙杯蛋糕中的黃油的原因之一是因為起酥油更耐儲存、更穩定，這樣糖霜保持得更好。而家庭烘焙的話，還是黃油優先。
凍結他們
雖然冰箱存儲紙杯蛋糕是一個糟糕的選擇，但冷凍庫是存儲紙杯蛋糕的好地方。將蛋糕冷凍是最好的方法。現在，如果紙杯蛋糕上面沒有糖霜，那麼你可以把蛋糕集體放在16盎司容量的冷藏袋裡。一個這樣的袋子可以裝十二個紙杯蛋糕。訣竅是將紙杯蛋糕放在冷凍庫里，並確保冷凍庫里沒有硬物或重物輾壓蛋糕。如果紙杯蛋糕上了很多糖霜，那麼你可能要把每個紙杯蛋糕單獨地裝在小塑料保鮮袋裡。
當你准備吃紙杯蛋糕，把從它們從冷凍庫中拿出來，讓他們在碟子或紙杯蛋糕架上解凍。不要使用微波爐或烤箱。解凍冷凍蛋糕大約需要兩個小時。
冷凍蛋糕加薄餅麵糊製作成油炸紙杯蛋糕
另一種冷凍的紙杯蛋糕的應用是製作油炸紙杯蛋糕，像奧利奧餅干一樣。將整個紙杯蛋糕的表面塗一層煎餅麵糊，像餅乾粉配上漢堡王一樣。另外，准備煎餅麵糊、牛奶和雞蛋混合物，並加入一茶匙香草。使用電動油炸鍋或鑄鐵煎鍋，加入植物油，確保油已經煮熱。如果是使用油炸鍋，那麼在放入紙杯蛋糕前，確保油是375℉，然後使用溫度計來檢查溫度。將紙杯蛋糕放入熱油中，當一邊已成金黃色就將它翻轉至另一面。用鉗子把蛋糕從油里撈出來。在面上撒細砂糖或可可粉，直接在架子上烘乾冷卻。這樣，美味的油炸紙杯蛋糕就完成啦。
㈤ 自製紙杯蛋糕能夠保存多久
照廣州15度溫度自紙杯制蛋糕放二天不會變質，你僅放二十多個小時，絕對可以放心
㈥ 紙杯蛋糕怎麼過夜保存
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以保存3天左右。
補充：
紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速發油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
蛋糕屬於膨鬆類製品，一般保存期比較短（1－5天），而且時間長了會直接影響製品的松軟度（水分蒸發），如果製品冷卻後直接密封，可能保存時間會長一點。平時購買後一般存放在冰箱里食用3、5天是沒有問題的（最好是食用新鮮的、營養、衛生）。
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的保存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以保存3天左右。
㈦ 做紙杯蛋糕放烤箱里幾度幾分鍾
上下火，150度，濕浴法，烤60分鍾。
【主料】低筋麵粉80g
【輔料】無鹽黃油60g
綿砂糖80g
純牛奶80ml
雞蛋6個
【步驟】
1.
用熱水，隔水將黃油融化。
2.
黃油融化完之後，將低筋粉篩入黃油中，用橡皮刀切拌均勻。
3.
分兩次加入純牛奶，切拌均勻。
4.
分兩次加入蛋液（5個蛋黃加1個全蛋），用打蛋器手動攪拌均勻。
5.
蛋黃糊攪拌至順滑的流動狀態。
6.
蛋白加入綿砂糖（分3次），打發。
7.
蛋白霜打至濕性發泡（拉起小彎鉤）。
8.
將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，輕輕拌勻。
9.
然後將蛋黃糊倒入餘下的蛋白霜中，輕輕切拌均勻。
10.
將蛋糕糊倒入小紙杯中（九分滿），用金屬的蛋撻模托著紙杯，烤盤倒入60度左右的熱水。
11.
烤箱中下層，上下火，150度，濕浴法，烤60分鍾。
12.
撕掉紙盒，露出松軟的蛋糕！
【注】
蛋糕低溫烘烤，一般水浴法烤出來的蛋糕比較濕潤軟滑好吃。蛋糕糊9分滿為宜（如果沒有發泡粉的加入）。
㈧ 自己家做的紙杯蛋糕夏天一般能存放幾天
夏天的話，常溫無法保存，當天最好就要吃掉。 冬天的話，常溫放3，4天也可以。 春秋季節，只能放2，3天。 不過，放冰箱的話，可以延長保存時間。 冷藏3、4天，冷凍1個月。
㈨ 為什麼我做的紙杯蛋糕隔天表面會變濕
紙杯蛋糕隔天表面會變濕，是因為蛋糕裡面的水蒸氣蒸發，水氣散步出去導致的。
從微觀上看，蒸發就是液體分子從液面離去的過程。由於液體中的分子都在不停地作無規則運動，它們的平均動能的大小是跟液體本身的溫度相適應的。
由於分子的無規則運動和相互碰撞，在任何時刻總有一些分子具有比平均動能還大的動能。這些具有足夠大動能的分子，如處於液面附近，其動能大於飛出時克服液體內分子間的引力所需的功時，這些分子就能脫離液面而向外飛出，變成這種液體的汽，這就是蒸發現象。
(9)紙杯蛋糕液可以放多久擴展閱讀：
蒸發的原理
在蒸發過程中，液體蒸發不僅吸熱還有使周圍物體冷卻的作用。當液體蒸發時，從液體里跑出來的分子，要克服液體表面層的分子對它們的引力而做功。
這些分子能做功，是因為它們具有足夠大的動能。比平均動能大的分子飛出液面，速度大的分子飛出去，而留存液體內部的分子所具有的平均動能變小了。
所以在蒸發過程中，如外界不給液體補充能量，液體的溫度就會下降。這時，它就要通過熱傳遞方式從周圍物體中吸取熱量，於是使周圍的物體冷卻。