⑴ 好看的星空慕斯怎麼製作
星空慕斯做法
主料
雞蛋黃4個
水40克
色拉油40克
低筋麵粉50克
玉米澱粉15克
雞蛋清4個
細砂糖67克
檸檬汁幾滴
輔料
吉利丁粉（慕斯）10克 酸奶（慕斯）300克 牛奶（慕斯）200克 細砂糖（慕斯）適量 白巧克力（淋面）115克 細砂糖（淋面）100克 冰水（淋面）60克 玉米糖漿（淋面）85克 甜煉乳（淋面）75克 吉利丁粉（淋面）10克 脂溶性色素（淋面）少許 食用閃粉（淋面）少許
步驟1
製作蛋糕胚：蛋清和蛋黃分離
步驟2
蛋黃中加水，玉米油，用打蛋器抽打至顏色變淺，體積變大
步驟3
篩入低筋粉和玉米澱粉的混合物，拌勻備用
步驟4
蛋清加少許檸檬汁（或食醋，不加也可以），分三次加入細砂糖，打發至硬性發泡
步驟5
打發好的蛋白分三次與蛋黃糊混合均勻
步驟6
倒入模具中，大致抹平。我是分別倒入兩個6寸模具中，也可以直接倒入一個八寸模具中
步驟7
入預熱好的烤箱中層，上下火160度，烤40分鍾左右。如果是八寸模具，則160度烤80分鍾左右
步驟8
烤好後，倒扣晾涼
步驟9
脫模
步驟10
橫向分成三片
步驟11
製作慕斯：將蛋糕片的邊緣稍切除，放一片回模具中。活底模的外層提前用錫紙包裹好
步驟12
吉利丁粉用少許冰水泡開備用。將少許酸奶、牛奶和細砂糖，在鍋中小火燒熱至50度左右，離火，稍晾涼後，加入吉利丁粉拌勻到完全溶解
步驟13
加入剩餘的酸奶和牛奶拌勻，倒一部分入模具中，蓋住蛋糕片後，再放入一片蛋糕片，剩餘的慕斯液全部倒入，入冰箱冷藏數小時至凝固
步驟14
製作淋面：吉利丁粉倒入冰水拌勻，靜置片刻
步驟15
鍋中加30克水，玉米糖漿，細砂糖，小火加熱至完全溶解
步驟16
加入14步的吉利丁粉，完全溶解後，倒入煉乳拌勻
步驟17
白巧克力用微波爐融化，稍涼後和上一步的液體混合均勻
步驟18
用均質機攪勻。我直接用刮刀小心拌勻的，盡量不要拌入氣泡
步驟19
分別調色（可根據個人喜好）後，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏一夜
步驟20
將凝固後的慕斯蛋糕取出，在吹風機的協助下脫模
步驟21
將淋面液取出，回溫至35度左右後，將兩種深藍混合，不要拌勻，到如圖狀態即可，澆在慕斯蛋糕上
步驟22
再一次淋上其他顏色後，用刮刀快速抹一下表面。凝固後在表面撒
⑵ 蛋糕盤上能畫什麼 用什麼畫
蛋糕盤上能畫很多東西，但是也不要畫太大，畫太大了盤子可畫不下，要用奶油，什麼顏色都可以。謝謝！很高興能為您回答！希望您能鼓勵我一下！
⑶ 蛋糕盤可以做什麼手工
1、將盤子邊緣減去一圈。
⑷ 奶油霜星空蛋糕怎麼做
主料
雞蛋5個 玉米油50克
熱水70克 低粉100克
檸檬汁2ML 糖70克
輔料
蛋清100克如:1勺 砂糖30克
鹽少量 黃油200克
做法
1. 原材料合集；
⑸ 蛋糕碟子的手工有哪些
我們要利用平時小朋友吃蛋糕用的小盤子做小雞哦！
首先，小朋友們用水彩筆給圓圓的蛋糕盤塗上色，一剪為二，每個小朋友拿到的是半個蛋糕盤，作為小雞的身體，
然後用泡沫紙剪出一個小一點的半圓作為小雞的翅膀，用黑白兩色卡紙剪出小雞圓圓的眼睛，
再用各色卡紙剪出一個扁扁的三角形和尖尖的三角形分別作為小雞的尾巴和嘴巴，最後用固體膠粘起來，看似簡單，其實挺難的哦！
最後老師用毛根給每位小朋友的小雞配上兩只小腳丫，一個完整的小雞就做好啦！
⑹ 急急急！在蛋糕盤上面畫一個關於中秋節的畫，不知道怎麼畫，還望大神指點一下(吃蛋糕用的白色紙盤子)
玉兔
⑺ 幼兒園生日蛋糕碟子能做什麼畫
隨便都是可以的。畫青花瓷感覺的，就用深藍色馬克筆。畫彩色的就用尼龍筆或者水粉顏料。花紋圖案沒有固定的模式，參考下圖