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如何自己在家裡用電飯煲做蛋糕

發布時間: 2022-05-06 02:09:35

1. 用電飯煲能做蛋糕嗎怎麼做的啊

我家裡是智能電飯煲,可以做的,而且可以根據自己的口味,做不同口味的蛋糕。
我用的是飛利浦的智能型HD4766,它的說明書里有附送食譜的,有20種不同的食譜。我做蛋糕就是跟上面學的。
材料:
蔬菜油200克,雞蛋4個,白糖50克,中筋麵粉225克,發粉2勺,小蘇打2克,少量鹽,還有胡蘿卜(這是我喜歡吃的)
1、把蛋、油、白糖放入大盆子,然後一起攪拌;
2、拌入麵粉、小蘇打、發粉和鹽;
3、加入胡蘿卜;
4、把以上這些混合好之後,倒入電飯煲的鍋里;
5、按甜品/糕點按鈕,再根據喜好選擇蛋糕種類,最後按下烹飪鍵,就ok咯~~
如果喜歡吃甜食的話,還可以適量加點蜂蜜,口味非常不錯哦~~

2. 用電飯鍋在家怎麼做蛋糕

將麵粉和雞蛋,糖,泡打粉,酵母按一定比例,加入水後調制好,放入刷上油的電飯鍋膽內,將電飯鍋調到蛋糕檔,就可以在家做想吃的蛋糕。

3. 電飯煲也可以做蛋糕,怎麼在家自己做呢

5個雞蛋,一碗麵粉,教你電飯鍋做蛋糕,松軟不回縮,做法超簡單

我家孩子特別愛吃樓下蛋糕店賣的蛋糕,每次都會讓我買上很多回家食用,外面的蛋糕口感松軟,吃起來也不油膩,味道確實不錯。



感興趣的朋友可以製作一鍋給家人食用,軟軟糯糯,比外面賣的蛋糕可要好吃多了!上桌就搶光!

4. 如何用電飯煲自製蛋糕

下面就是製作蛋糕的方法,快跟我一起來看看吧!

電飯鍋蛋糕

做法:

1.准備一個無油無水的盤子,打裡面6個雞蛋

2.再取出雞蛋黃,裝一個大點的碗里。

3.雞蛋黃裡面加入30克白糖,40克的玉米油,攪拌攪拌。攪拌後,加入70毫升牛奶,篩入120克低筋麵粉,15克的玉米澱粉,過篩下,攪拌成糊狀,備用。

4.找一個攪肉機,洗凈擦乾,讓它是無油無水的狀態,然後倒入蛋清,加幾滴白醋,加點白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先蓋上蓋子,低速打發2分鍾。

5.蛋清起泡後,再加入三分之一白糖,繼續打發。

6.大泡變小泡,加入剩下的白糖,高速打發。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,這樣就打發好了。

7.取一半的蛋白霜,加到蛋黃糊的碗中,攪拌攪拌,蛋黃糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速攪拌。

8.電飯鍋底部刷一層食用油,倒入麵糊,震動幾下,震出大氣泡。最後打開煮飯功能,煮40分鍾,電源跳到保溫鍵,再燜上5分鍾即可。

簡單幾步,香甜松軟的蛋糕就做好了,把它倒扣出來,顏色金黃,特別漂亮。邊緣帶有一點點焦香的味道,切開一看,松軟細膩,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以輕松食用哦!

5. 自己做蛋糕怎麼做用電飯煲

電飯煲做出蛋糕來了,很簡單,只要12個步驟。


【電飯煲蛋糕】

【需要材料】麵粉、雞蛋、色拉油、黃油、白糖、葡萄乾

【製作方法】

1.把雞蛋打開,然後將蛋黃和蛋清分離,放在兩個不同的碗里;


2.將蛋黃那碗里再加入純牛奶、白糖和色拉油,然後進行攪拌;


3.接著放入麵粉,最好買的時候跟店家說是用來做蛋糕的那種;


4.然後繼續攪拌均勻;


5.接著把蛋白那碗進行攪拌,如果有打蛋器的就用打蛋器,沒有的只能手工比較累;


6.也添加點白糖;


7.等蛋白打成白泡沫的時候就可以了,這個會影響蛋糕的蓬鬆程度;


8.然後把蛋白加入蛋黃那個碗中,進行攪拌,第一次做控制不了量慢慢加,不要一次性加太多;


9.把電飯鍋加熱弄乾水份,然後加入黃油;


10.再把剛弄好的麵糊倒入鍋內,不用攪拌了,直接弄平就可以了;


11.為了讓蛋糕漂亮點可以加點葡萄乾,核桃,紅棗這些點綴下。


12.十幾分鍾就好了,可以出鍋了,小心燙哦!

6. 怎麼用電飯煲做蛋糕

既然蛋糕這么美味,那到底應該怎麼做呢?其實蛋糕的做法非常簡單,而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪,也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些,那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說,今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節,我會用最簡單、易懂的話語表達出來,讓大家都能看得懂、看得明白,各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料:低筋麵粉兩百克

做蛋糕之總結

通過上面步驟,我相信許多人對於這道蛋糕的做法,已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步,第一步打發蛋白,這一步一定要把蛋白給它打發好,否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆,吃起來硬硬的那就有些失敗了;第二步就是蒸,這一步最容易失敗的地方就是糊底,曾經我三次用電飯煲做蛋糕,其中兩次稍微有些糊底,這一步一定要格外的上心才行

7. 在家電飯鍋蛋糕怎麼做

喜歡吃蛋糕,但是家裡沒有烤箱?沒事,今天就來一款沒有烤箱也能做出松軟可口的蜂蜜蛋糕教程,做完之後真的是滿滿的成就感,你也可以是美食小天才!

材料准備:

雞蛋4個,純牛奶80毫升,糖20克,蜂蜜60毫升,玉米油40克,低筋麵粉80克

1. 首先將蛋黃蛋白分離放入無油無水的容器,切記不要弄破蛋黃,會影響蛋白打發;

2. 蛋黃中加入純牛奶、蜂蜜、玉米油攪拌均勻,接著加入低筋麵粉,攪拌至順滑無顆粒狀;

3. 蛋白用打蛋器打發,白糖分三次加入,打發至硬性,插入筷子不到的狀態。這個時候可以先給電飯鍋塗上玉米油預熱;

4. 先取三分之一打發好的蛋白與蛋黃糊混合,然後再倒入所有的蛋白,手法要輕柔,避免消泡;

5. 倒入預熱好的電飯鍋,用力抖動一下,抖出裡面的氣泡,按電飯鍋中的蛋糕鍵,煮好後燜2分鍾即可。

這個教程非常簡單,容易上手,自己製作的蜂蜜蛋糕也可以松軟香甜,一家大小都喜歡吃。快動手做起來吧!