1. 蛋糕店用了不合格的裝飾品
蛋糕上放置非食用裝飾品都違反了食品安全法。
蛋糕店擺放不合格飾品,被查出行罰款處罰,情節嚴重者,造成客戶食物中毒或其他嚴重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役。
蛋糕裝飾的目的一是增加產品美觀,二是增加蛋糕風味,三是延長蛋糕保存時間。多數蛋糕出爐冷卻以後要予以適當霜飾,使其外表有誘人的色澤和圖案。
2. 蛋糕上放裝飾絲帶違反食品法嗎
蛋糕上方裝飾絲帶。有毒有害的話,肯定是違反食品法的。如果你是用植物做的裝飾品。那不可能有問題。
3. 裝飾蛋糕的水果要經過特別處理嗎
不用,只是裝飾完之後最好塗一層果膠,可以保鮮
水果蛋糕
菜譜簡介 奶油香與果香結合的雙重美味。
材料
蛋黃2枚,牛奶30g,油30g,白砂糖60g,鹽1g,低筋麵粉60g,泡打粉2g,香草粉0.5g,蛋白2枚,甜奶油200ml,黃桃60g,草莓60g,獼猴桃60g,薄荷葉1隻
做法
1、將低筋麵粉、泡打粉和香草粉混合,過篩。
2、將蛋黃和蛋白分別放入兩只大碗中。
3、先將蛋黃用攪拌機打散,加入牛奶、油、白砂糖(30g)和鹽攪拌,待糖化後再加入篩好的麵粉,繼續攪拌均勻至麵糊光滑細致,待用。
4、將攪拌機清理干凈,放入盛有蛋白的碗中,加入剩餘的白砂糖,直至蛋白攪拌成乾性發泡,再將步驟3中的麵糊加入其中攪勻,倒入烤蛋糕的模具中(6~7分滿)。
5、將模具移入已提前預熱至180度的烤箱中,烤製成熟(約30分鍾)取出,蛋糕倒扣出來晾涼,平片成兩片。
6、水果洗凈切塊;甜奶油用攪拌機打發,裝入擠花袋中。將每片蛋糕上擠上甜奶油撒上水果丁,再將兩片蛋糕疊在一起即可。
4. 請問蛋糕上可以裝飾什麼
現在的蛋糕上面都有這樣那樣的裝飾品,看起來是蛋糕格外的美艷,其實做這樣的裝飾品的材料有很多種,但大多數都是,果醬,水果和耐油及一些食品及的色料,再有就是塑料的製品嘍,一看就知道那是不能吃的啦。蛋糕上面裝飾的物品有的是可以吃的,那樣即可以美化它又可以吃,有的呢就不能吃,它只是用來美化它,但是卻不能吃的哦!!不過我想現在的蛋糕上面那些一般都可以吃啊。你所說小草,是薄荷草,能吃。
5. 蛋糕裝飾金箔怎麼處罰呀
法律分析:金箔不是食品原料,應當按使用非食品原料生產食品處罰。 由有關主管部門沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。沒收庫存,定期收回,賠償損失,吊銷證照。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十三條 違反本法規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品,並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證,並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留:(一)用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質,或者用回收食品作為原料生產食品,或者經營上述食品;(二)生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;(三)經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類,或者生產經營其製品;(四)經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品;(五)生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;(六)生產經營添加葯品的食品。明知從事前款規定的違法行為,仍為其提供生產經營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,並處十萬元以上二十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的,應當與食品生產經營者承擔連帶責任。違法使用劇毒、高毒農葯的,除依照有關法律、法規規定給予處罰外,可以由公安機關依照第一款規定給予拘留。
6. 有人在我蛋糕店一下訂了5個含有金箔裝飾的蛋糕,現在他要投訴我,這種故意行為
摘要 如果是故意的,肯定是要有理由的,如果理由不成立的話,也不用害怕他不會成功的。
7. 蛋糕上的裝飾品都能吃嗎
大部分是黑巧克力,白巧克力和一些水果製成裝飾品,正規點的蛋糕店做的都可以吃,如果有不能吃的蛋糕店要跟你說明的,這個是國家規定。
8. 商場里可以擺放管制刀具作為裝飾品嗎我不賣只是作為裝飾氣派!如果違法按國家相關法律該怎麼處罰!
沒收刀具 還要罰款的
9. 那種蛋糕上的裝飾品,能吃嗎:)
有的是可以吃的,那樣即可以美化它又可以吃,有的呢就不能吃,它只是用來美化它,但是卻不能吃的哦!!不過我想現在的蛋糕上面那些一般都可以吃啊!