㈠ 手繪圖案蛋糕的做法和技巧有哪些
食材明細
主料
低筋粉45g
細砂糖30g
牛奶30g
雞蛋（大）2個
玉米油30g
淡奶油200g
細砂糖（奶油中）20g
- 輔料
檸檬汁數滴
色素適量
甜味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
21
臉和手裱上皮膚色就好了
手繪圖案蛋糕的做法步驟
㈡ 手繪巧虎蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 200g
糖 153g
黃油 35g
牛奶 55g
低粉 135g
巧虎手繪蛋糕的做法
准備步驟：
1）雞蛋回室溫，我一般把雞蛋泡在稍微熱點的水盆里
2）低粉過篩：低粉就是corn strach 和普通麵粉1:4的混合
3）黃油和牛奶稱好放置倒入模子准備烤：
1）從10cm左右高處，將蛋液倒入模子，用鏟子稍稍抹平表面
2）將模子從2cm高處往下掉，3次，可以將蛋液里的大氣泡震出
3）然後放入預熱好的烤箱烤40-45分鍾，看錶面是否金黃
4）烤好後拿出來，同樣從2cm處往下掉三次，去掉蛋糕體內的大氣泡，避免回縮
5）然後倒扣直到涼透
㈢ 手繪蛋糕的正宗做法，手繪蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
用料
6寸戚風蛋糕胚 1個
淡奶油1 350g
糖粉 40g
淡奶油2 50g
Kt貓圖片 1張
糯米紙 1張
油紙 1張
甘納許 適量
手繪蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打發，因為是抹面，不要打發太硬了，稍微軟點，要是打過頭了也不要怕，加點奶油攪拌下，它就又軟了，然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧，我是先抹上面的，抹平後再抹側面，最近喜歡暈染的手法抹面，抹面需要多練習沒有捷徑，總會找到適合你的方式
用色素放在剩下的淡奶油里調出你需要的顏色，再用沒打發過的淡奶油2倒進調好顏色的奶油中，輕輕攪拌調出稀奶油，然後對蛋糕上的圖片填色吧，最後再做些蛋糕裝飾，漂亮的手繪蛋糕出來了。（糯米紙會被奶油吸收融化掉的，口感上是吃不出的）
㈣ 如何手繪蛋糕
用料：黑巧克力、白巧克力、食用色素
手繪蛋糕的做法
在一張底紙上畫上喜歡的圖案。如果不會繪畫可以從網上下載列印
㈤ 手繪孕婦媽媽蛋糕怎麼做
用料
蛋糕胚 一個
奶油5 500克
手繪孕婦媽媽蛋糕的做法
6寸蛋糕胚子一個
奶油打發 抹面 抹好後 拿牙簽勾出框框 然後填充
㈥ 蛋糕手繪怎麼做
手繪蛋糕的做法
准備好蛋糕胚子，抹面後放入冰箱備用！把手繪或列印圖片平鋪於桌面！
蓋上PET片，隔離油墨等！
糯米紙鋪在塑料紙上方！
巧克力甘納許勾邊（巧克力淡奶油1：1隔水加熱可有效防止出油）勾好後沿線剪下來！
定好位後，放在蛋糕上！
奶油打至稍有紋路，調需要的顏色，裱花袋剪小口直接塗色！
㈦ 手繪蛋糕怎麼做
用料
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
魚膠粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
畫筆 根據實際需要使用
手繪蛋糕圖案的做法
魚膠粉先加少量水浸透，然後混合白巧克力隔水加熱融化，攪勻。
奶油打至五到六分發，就是剛可以形成紋路的狀態。
在模具里鋪一片預先烤好的蛋糕，再把步驟1的白巧克力和魚膠粉過篩後倒進打發好的淡奶油中混合，倒進模具中，放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水調節深淺，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必須用淡奶油來調節深淺。根據實際還要用到不同色素混合來得到想要的顏色，例如我這里的裙子是用紅色加玫紅來調得的。
材料已經准備就緒，大家可以開始發揮想像力創作啦~~
小貼士
鋪一片蛋糕在底是為了方便轉移到主體蛋糕上，否則白巧克力慕斯層很容易被破壞。
㈧ 手繪蛋糕需要有畫畫基礎才可以學嗎
也不完全說要畫畫基礎，因為現在有很多技巧跟手法都可以做出非常的漂亮，比如說糯米紙轉印呀，跟著圖案描繪就可以了