㈠ 自製餅干能放多久
手工餅乾的保質期是比較短的，因為手工餅干沒有添加劑以及腐蝕劑，這樣保存的時間一般是只有三天左右的，而且餅干不能放在冰箱中，只能放在陰涼通風處，這樣才可以讓手工餅乾的保質期變長。自己做的手工餅干最好是盡快食用，主要是剛製作出來的餅干是比較香的，而且口感也會比較脆。
一、自製餅干可以放多久
自己做的餅乾和外面賣的其實是一樣的，區別在於保存方法。如果自己做的餅干足夠好(不含水分)，用密封袋密封好，再在密封袋裡放入乾燥劑或者防腐劑(這兩種市場上都有賣)，這樣就可以延長餅乾的保存時間，至少兩個禮拜以上。
二、餅干如何保存
1、烤好的餅干放涼後應該放入干凈乾燥的密封袋或者盒子等。
2、餅干要放在陰涼乾燥通風的地方，溫度為5-26度為宜。
3、購買乾燥劑或者防腐劑裝在餅乾的袋子里，能夠延長保質期。
4、冰箱的溫度雖說非常適合餅干保存，但是冰箱里除了餅干還會放別的東西，將餅干放在冰箱，會容易造成串味，而且其他食物揮發出來的水分會使得餅干回潮。
三、自製餅干小竅門
1、先好好觀察一下自己的烤箱的火力和溫度是否均勻，因為很多烤箱在烘烤時的溫度要比自己調到的溫度要高一些。餅干都是小片狀的，如果烤制溫度沒有控制好，不僅烤不熟還會烤焦。因此，大家需要好好了解一下自己烤箱的脾氣，以便在烘烤的時候適當調整下溫度和時間。
2、做餅乾的所有粉狀原料都需要過篩，因為粉狀原料在保存的過程很容易吸收水分，從而產生結塊，過篩可以篩掉結塊，以便更好地和其他原料混合均勻。
3、雞蛋液不要一次性全部加入，要少量多次地加入，這樣可以使得其他原料更好地吸收雞蛋液，攪拌得更均勻。
4、攪拌面團或者麵糊，不要攪拌得太過，防止起麵筋，不然會影響餅干口感，只需要把麵糊拌勻即可。
㈡ 自己在家製作的餅干，保質期是多少時間一般能多少天
餅干做得好（不得含有水分），可以放一個星期。
准備用料：雞蛋1個、黃油50g、牛奶60ml、低粉50g、糖30g、油適量、鹽適量。
1、將所需的食材准備好
㈢ 餅乾的保質期一般為多長時間，
如果是密封好的質量合格的餅干，一般可以保值8個月到12個月。
如果是散裝的一般15天到30天。
㈣ 餅乾的保質期一般多久
餅乾的保質期一般最少都在6個月以上，最長時間是一年，不過餅干最好開封後及時使用完。
㈤ 自己手工做的餅干，保質期大概多長時間
自己做的餅乾和工廠的餅干是一樣的，主要是保質方法問題。如果你餅干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋裡面放上乾燥或防腐的東西（市場有賣的），就會保質很長的時間，至少可以兩周以上。
㈥ 自己做的那些小食品保質期大概有多少
隨著媒體曝光的「地溝油」「毒雞蛋」，一些小作坊裡面臟亂差的生產管理，還有一些三無產品，食品添加劑過多，衛生不過關，過期變質等等，讓我們對於外面的食物非常不放心，從而選擇自己在家製作一些健康放心的小零食，不過有時候製作多了，又怕放壞，那麼我們平時自己製作的食物，保質期是多久呢。
1，蛋糕餅干類。
這類食物主要原材料就是油蛋奶，根據你製作的含水量不同，保質期大概在3-7天不等。不過對於這類食物我們保存最大的注意點就是密封問題，保存的食品袋一定要乾燥無水，保持在5-25度之類的溫度。不要直接暴露在空氣裡面，容易滋生細菌，麵包類還容易發干。
2，膨化油炸類。例如我們經常在家自己DIY的爆米花，烤水果脆片，烤花生米，貓耳朵等等，這種食物吃起來脆脆香香的非常過癮。不過保質期也是很短了大概在1-2天，這類食物最怕的就是受潮了，一潮了就不脆了。保存的時候，我們一定要無水的食品袋，裝進去以後密封好把空氣排干凈。如果經常做的話，建議大家買幾小包食品防潮劑（或者把外買食物裡面的防潮劑留出來）放在食物裡面，可以保存3-4天。
3，果醬，辣醬類。
這類平時作為配料食用的食物保質期就比較長了。大概在1-3個月之間。我們在製作的時候一定要充分熬煮，可以殺菌，防止食物發酵腐爛。在裝瓶子之前用熱水把瓶子燙一下，再裝入瓶子里。把蓋子密封好後，用熱水把瓶子煮一下，涼了再放冰箱，可以保存3個月，而且味道不變呢。
㈦ 自己手工做的餅干，保質期大概多長時間啊
不同類型的餅干，保存的時間不一樣。如果存放在密封盒裡的話，通常可以保存1-2周。
若需要保存更長時間，可將餅干密封後放入冰箱的冷凍室，這樣能保存2個月。吃的時候將餅干提前拿出來回溫。若餅干在回溫的過程中不小心受潮，可放入烤箱烤幾分鍾。
當然，餅乾的保存期受原料、溫度和保存條件等諸多因素的影響，不能一概而論。自製的餅干在做好後應盡快吃完，這才是讓自己吃到新鮮、可口餅乾的最好方法。
㈧ 自己做的餅干蛋糕能放多久
蛋糕常溫24小時 冰箱48小時 餅干常溫7天 冷凍一個月左右
餅干吃之前用烤箱烘一下 去除油味
㈨ 自己做的餅干能保存多久
自製餅干常溫下，不加乾燥劑可以儲存10至15天左右，如果保存時添加乾燥劑則約保存一個月。自己做的餅乾和工廠的餅干是一樣的，主要是保質方法問題。如果餅干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋裡面放上乾燥或防腐的東西（市場有賣的），就會保質很長的時間。
(9)自製的蛋糕和餅干保質期多久擴展閱讀：
制餅干保存
1、餅干放涼後應放入乾燥潔凈的密封包裝袋或者食盒等。
2、餅干要放在乾燥通風的地方保存，避免陽光直射，溫度介於5-26度最佳。
3、有乾燥劑的可以在裝餅乾的物件里放入，可以延長餅乾的保質時間。
4、不要把餅干放冰箱里，雖然冰箱的溫度確實適合保存餅干，但是冰箱里不只是放餅干一樣東西，還有很多其它的食物，這樣容易造成串味，而且其它食物揮發出來的水分也容易使餅干受潮。