A. 做法，棉花糖蛋糕怎麼做好吃，棉花糖蛋糕的家常做法
主料
中等 雞蛋3個 糖80克
低粉100克 黃油26克
牛奶40克 蜂蜜6克
輔料
淡奶油300克 白巧克力150克
吉列丁片8克 水25克
棉花糖若干
童趣—棉花糖杯子蛋糕的做法步驟
8.裱花層很簡單：冰水泡發的吉列丁片，加入熱水中，溶化。鮮奶油煮沸，倒入白巧克力塊中，攪拌均勻成奶油醬。吉列丁液加入奶油醬中，放入冰箱冷藏。
成型後，裝入裱花袋中在杯子蛋糕上裝飾，加上可愛的棉花糖。
B. 棉花糖能做什麼甜品啊~
棉花糖水果球
材料
棉花糖適量，各種水果乾適量
做法
1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化，迅速倒入水果乾翻拌，然後手上抹上糕粉或者抹點油捏成團，也可以倒入保鮮袋裡，擀成方塊，最後用刀切。
小訣竅:
水果乾你可以換成花生等其他堅果就是美味的花生糖！
棉花糖曲奇
材料
低粉130G，可可粉15g，蘇打粉1/4勺，紅糖60g，黃油70G，雞蛋清一個，朗姆酒1小勺，小棉花糖適量
做法
1.黃油跟紅糖打至松發，加入雞蛋清、朗姆酒拌勻。
2.篩入所有粉類拌勻。取少許面團裹住小棉花糖。
3.烤箱200度10－15分鍾。
棉花糖蝸牛
材料
JELLY粉1包，棉花糖1又3/4杯，溫水12杯，糖霜14杯
做法
1.1、JELLY粉用溫水化開，放微波爐高火1分鍾，取出拌勻；
2.2、棉花糖倒入JELLY溶液（留幾塊棉花糖備用），再放入微波爐高火1分鍾，拌勻；
3.3、倒入烤盤（烤盤需不粘，可以用鋁箔紙抹上牛油鋪在上面），放冰箱冷藏45分鍾或直至凝固；
4.4、取出後捲成長條，切段，再次冷藏；
5.將捲起來的部分拉出來一點，放上剩餘的棉花糖作為蝸牛的頭部，撒上糖霜（可省），取兩根licorice插到棉花糖上作為觸角（我把牙簽攔腰折斷代替。要學會靈活應用，嘻嘻）。
小訣竅:
本來我是打算用巧克力融化後在牛油紙上畫出觸角形狀，等它冷卻凝固後代替 licorice的，可是這鬼天氣太熱，巧克力觸角一從冰箱里拿出來就軟了。
這樣做出來的蝸牛可以當作蛋糕裝飾。
棉花糖提拉米蘇 材料
棉花糖13個
Cream Cheese 250g
法國麵包1條
咖啡
可可粉
做法
棉花糖隔水加熱溶化後，隔冰退熱加入起司打至滑順。麵包切成0.5cm一片，烘至脆。沾一沾咖啡，鋪在杯子底下，再鋪上起司，以此類推。最後，撒上可可粉，冰兩小時即可。
棉花糖馬卡龍 杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
材料
材料1：250公克，糖粉100公克，青梅果汁粉5公克，蛋白100公克，細砂糖50公克，綠色色膏少許，材料2：100公克
做法
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
3.把綠色色膏加入作法2打好的面煳中。
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的面煳。
6.把作法8擠好面煳的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鍾至面煳表面結皮
7.將作法6結好皮的面煳，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鍾左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鍾左右至表面干酥即完成。
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成
C. 聖誕翻糖蛋糕怎麼做
用料
黃油 200g
細砂糖 150g
雞蛋 4個
低粉 280g
棉花糖 320g
干佩斯 450g
起酥油 50g
食用色素 適量
奶油霜 200g
聖誕翻糖蛋糕的做法
8寸重油蛋糕胚、棉花糖（用來製作翻糖膏）、糖粉、白油、干佩斯、食用色素、翻糖專用鐵絲、奶油霜聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟1
首先我們要製作一個8寸的重油蛋糕將軟化的黃油打發備用、雞蛋加細砂糖打散、分次加入之前打發的黃油中打勻、加入低粉翻動的方式攪拌均勻倒入模具、烤箱預熱180°40分鍾即可。最後用事先准備的奶油霜塗滿蛋糕胚聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟2
接下來用棉花糖自製翻糖膏，這是相對比較簡單的方法，當然也可以買成品的翻糖膏。把320g棉花糖加入15ml的水然後隔水融化，也可以用微波爐但是注意要觀察多次攪拌聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟3
加入200g糖粉攪拌均勻成形，也是分次加不要一次加太多會不好拌勻聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟4
把碗里拌勻的棉花糖倒在墊子上繼續揉搓直到所有糖粉都加完，這里可以用白油沾手就不會粘手聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟5
把揉好的翻糖膏包好保鮮膜放到冰箱里靜置12小時聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟6
從冰箱里拿出翻糖膏，加入食用色素調和你想要的顏色，試過香草味的棉花糖和草莓味的混合結果出來就變粉色了，所以盡量選擇白色的棉花糖聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟7
將調色好的翻糖膏用擀麵杖擀成厚約2-3mm，直徑要大於蛋糕直徑和高度的圓形糖皮，注意不要擀的太薄容易破掉寧可厚點也別薄了聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟8
把擀好的糖皮覆蓋到蛋糕胚上，用抹板從頂面開始抹再圍著蛋糕四周抹平，讓糖皮完全覆蓋蛋糕胚。鹿角是用翻糖專用鐵絲做了個骨架然後用干佩斯把骨架覆蓋造型聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟9
接下來就是手繪鹿頭部分了，用食用色素代替顏料手繪，手繪的時候一點要輕一些一不小心就會把糖皮按個坑出來。鹿角金色部分用的是食用金粉，珠子部分用的就是糖果。最後用模具把干佩斯壓出圖案在貼在蛋糕周圍，這里用的粘合劑就是之前的糖膏加水融化，當然也可以不用粘合劑因為翻糖本身也有一定的年度。聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟10
基本上到這里整個原鹿主體翻糖蛋糕就算差不多了，雖然文字上描述的可能比較簡單，但過程還是比較復雜的，所以做翻糖需要靜下心來慢慢的製作，現在甚麼都是快速的閱讀是快速的食物是快速的，能靜下來認真的做點甚麼也是挺難得的。聖誕翻糖蛋糕的做法 步驟11
再製作了幾個cupcake作為點綴。
D. 棉花糖杯子蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 6
低筋麵粉 110克
牛奶 40ml
玉米油 40克
糖 120克（其中40克放入蛋糕糊里）
棉花糖杯子蛋糕的做法
准備倆個上7cm下5cm的12連杯子蛋糕模具。（模具來自：藍帶坊 CuisinAid）
雞蛋進行分蛋，放在不同的容器里
蛋黃那裡先加40g糖打發至糖溶化，加入玉米油後快速攪，加入牛奶並且攪拌均勻，然後篩入麵粉，用打蛋器攪拌均勻無顆粒感。
蛋白加入80克糖打發至十成（即提起打蛋器蛋白是豎直的）
記得蛋白一定要打到10分發哦！狀態如圖
先三分之一的蛋白放入蛋黃裡面切拌均勻，分倆次加入剩下的蛋白切拌均勻。
入模8分滿，烤箱事先預熱。
我用的是西門子烤箱，原配烤盤里放一個12連倒數第二層，烤網上放個12連從上往下數第二層。140度，熱風模式 55分鍾。到時間後關掉電源燜5分鍾後再取出。親們，烘烤時間和溫度自行調整喔！
兩盤出爐 。
不回縮喔~~~
E. 如何用棉花糖做美食
兒子告訴我說，他喜歡吃媽媽做的棉花糖。所以孩子午睡後，我又給孩子做了一些立體的棉花糖。昨晚下班回到家裡，孩子帶著一個空袋子過來跟我說：「媽媽，棉花糖吃完了，還想吃~」孩子還說：「爸爸一塊，恆恆一塊。」爸爸馬上說：「是爸爸一塊，恆恆一塊，恆恆又一塊，恆恆再一塊……然後沒了。」他們父子倆都那麼喜歡這零食呢~下次我再多做點。
棉花糖的做法
步驟step
1
棉花糖的烹飪技巧
技巧tips
1、用12連模蛋糕小烤盤來做棉花糖很方便哦，不妨試試；
2、如果擠的時候有個小尖，可以擠好後用手占水把小尖按下去。
F. 翻糖蛋糕好製作嘛
如今，隨著西點越來越流行，翻糖蛋糕已經走入了大眾的視野，深受人們青睞。
伴隨著翻糖蛋糕的市場地位越來越高，翻糖蛋糕已經不僅僅只是蛋糕了。製作翻糖蛋糕不僅能滿足西點師的藝術追求，還滿足了西點師高薪的職業追求。鄭州新東方烹飪學校開設有西餐精英、西點精英等專業，專業大師親手傳授翻糖蛋糕的製作，讓你輕松學習，成就藝術人生！
G. 核桃棉花糖蛋糕怎麼做
核桃棉花糖蛋糕的做法
①黃油室溫軟化後，加入糖粉，打發至膨鬆
②雞蛋分三次加入，每一次都打均勻後再加入，以免蛋油分離
③篩入1/3麵粉、泡打粉和鹽的混合粉，快速拌均勻至不見乾粉
④再倒入1/3的牛奶拌均勻，再篩入1/3混合粉，這樣交替拌均勻，直到拌完牛奶和粉類
⑤核桃仁切小粒，放入一半到麵糊中拌均勻，剩下一半待用
⑥把麵糊裝入倒入杯子模具中
⑦165度，中層，烤15分鍾左右。取出，迅速在每個蛋糕上放幾粒棉花糖，撒上核桃粒，繼續烤10分鍾
⑧淋上少許巧克力醬
H. 如何用棉花糖來做翻糖小蛋糕
材料:
翻糖材料
棉花糖
160
克
糖粉
300
克
水
11/2匙
食用色素
白油
擦手用
蛋糕材料
6寸戚風蛋糕
1
製作:
01.棉花糖色素白油糖粉合照買白色棉花糖我買種面夾紅色想說點點
沒關系結做都粉紅色
02.用微波爐火叮鍾看棉花糖鼓起即取攪拌
03.放入糖粉攪拌均勻
04.糖些沾手用手沾白油糖揉團
05.揉面團包保鮮膜放入冰箱冷藏夜
06.取面團溫半要做偶形糖團
(要色素用牙簽挑些色素放進糖團
糖團色素加越越軟加些糖粉使變硬通做偶糖團要硬些才能站
住)
07.取塊泡沫牙簽數用手糖團揉透再整形整用牙簽插起
08.整形同用牙簽插泡沫放置夜讓糖變硬些(氣越冷干越快我第三
才變完全乾透)
09.取塊紅色面團揉光放置十鍾鬆弛桿圓片形(要能包住整蛋糕)
10.用桿面棍取起糖片(建議要用深色做蛋糕體色素用太我沒辦糖團粉
紅色能做深紅色)
11.晚先烤戚風第二再蓋糖皮(戚風要保證平整變形裂痕否則糖衣顯看
)
12.糖皮蓋戚風面
13.圍邊余糖衣用切刀切
14.做糖衣再裝放提前做糖花做裝飾即