① 一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕怎麼做
一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法
准備一個小杯子一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟1
將雞蛋放入杯中一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟2
將一湯匙麵粉放入杯中，和雞蛋攪勻一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟3
放入半湯匙左右的檸檬汁，自己估量一下就好了一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟4
放入一湯匙的牛奶一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟5放入一湯匙的酸奶一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟6
最後放入白糖或者代糖，我用的木糖醇一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟7
放入微波爐裡面叮一分鍾，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起來了就可以拿出來了一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟8
用盤子蓋住杯口一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟9
然後轉個方向一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟10
and its ready to serve!一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟11
一分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法 步驟12
看到評論裡面大家提到一些問題啊，統一回答一下哦！
1.加入檸檬是因為去蛋腥味，如果還覺得腥味很重，就多放一點或者加一點香草精。
2.杯子其實無所謂，什麼杯子都可以
② 微波爐做蛋糕的方法步驟
微波爐做蛋糕方法一，材料：麵粉 ，白醋 ，糖 ，雞蛋 ，牛奶
做法：
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著；
2、 加入黃油打勻；
3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里；
4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀；
5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來；
6、放進微波爐加熱3分鍾。製作小技巧：打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少。
微波爐做蛋糕方法二，
材料：奶油乳酪180g，安佳無鹽黃油50g，消化餅干100g，魔芋粉1湯匙，酸奶200g，牛奶200ml，雞蛋黃1個，雞蛋清2個，糖40g
做法：
1、先將黃油用微波爐高火30秒融化（也可在室溫下融化。，把消化餅干壓碎，加黃油中攪拌；
2、將一湯匙魔芋粉，緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鍾；
3、奶油乳酪隔水融化，攪拌至發泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g；
4、將濃稠了的牛奶加入奶油乳酪中，攪拌均勻；
5、將1中的黃油消化餅也加入奶油乳酪中，攪拌；
6、將蛋清打直乾性發泡，並將20g白糖分兩次加入。（用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖後，用高速打至濕性發泡，再加入白糖，再用低速打至乾性發泡。）乾性發泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是乾性發泡了；
7、將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌；
8、將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鍾即可。
③ 如何在家用微波爐（沒烤箱功能的）做生日蛋糕材料是易買到的~
食材：雞蛋、酸奶、麵粉、玉米面、蘇打粉、蜂蜜、干紅棗適量
製作方法：
1、容器中加入一個雞蛋和60毫升酸奶攪拌均勻。
④ 如何在家自製微波爐小蛋糕
微波爐做蛋糕之10分鍾打發蛋白。有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。
1、先檢查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2、先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助。開始打，打至蛋白起來打泡為止，這只要一分鍾就足夠了。
3、可以將准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打，打到蛋白起來比較均勻小泡為止，這時蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已發白，仔細看，這時蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但已經變成半流質的了。這時用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴流下。這大概要4分鍾。
5、最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打，很快手會感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫干泡最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！
做法編輯
第一種製作法
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
各式微波爐蛋糕成品
各式微波爐蛋糕成品(16張)
2.把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4隻筷子抽打8——10分鍾，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
第二種製作法
難度: 新手
時間: 10-20分鍾
要食材: 西點類 菜系: 微波爐菜
微波爐蛋糕
微波爐蛋糕
1. 現將黃油用微波爐高火30秒融化（也可在室溫下融化。），講消化餅干壓碎，加黃油中攪拌。
2. 將一湯匙魔芋粉（減肥中的MM常說的粉粉，開始時是想用魔芋粉代替果膠的。），緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鍾。
3.奶油乳酪隔水融化，攪拌至發泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。
4. 將濃稠了的牛奶加入奶油乳酪中，攪拌均勻。
5. 將1中的黃油消化餅也加入奶油乳酪中，攪拌。
6. 將蛋清打直乾性發泡，並將20g白糖分兩次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖後，用高速打至濕性發泡，再加入白糖，再用低速打至乾性發泡。）乾性發泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是乾性發泡了。
製作材料
製作材料(17張)
7. 將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌。
8. 將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鍾即可。不要著急取出，等一下。蛋糕很勁道，很Q [1] 。
第三種製作法
1.將雞蛋的蛋清蛋黃分開，將低筋粉過篩。
2.首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至濕性發泡。
3.放入蛋黃，打至蛋糊濃稠。
4.放入低筋麵粉上下翻版均勻。
5.將微波容器刷上油，把剛製作好的東西倒到裡面震兩下，將大氣泡震出來。
6.放入微波爐，大火2分鍾，中火2分鍾。
7.注意取出來的時候要倒扣晾涼。然後切開即可享用美味的蛋糕。
⑤ 微波爐酸奶蛋糕怎麼做如何做好
微波爐酸奶蛋糕
主料
雞蛋2個 酸奶100ml
低筋麵粉3勺
輔料
檸檬汁3勺 糖2勺
瓜子仁 蔓越梅干
微波爐酸奶蛋糕的做法步驟
1.准備好食材吧～
2.把蛋清和蛋黃分開，在蛋清里加入三勺檸檬汁，再放一大勺白糖，這樣子比較容易打發～
3.把蛋黃放到酸奶里，加入三勺蛋糕低筋麵粉～
4.蛋白打發到泡沫狀，直到蛋白粘在打蛋器上就好了。然後把酸奶蛋黃麵粉攪拌均勻，直到沒有結塊，成為麵糊
5.把蛋白分三次放入麵糊中，上下拌，不要轉圈攪拌，這樣會影響打發效果的～就像炒菜那樣就可以了
6.攪拌好之後可以加入瓜子仁和蔓越梅～隨自己口味就好啦
7.放入容器，別太滿，一半就好了，然後放到微波爐叮～
8.別太著急拿出來，不然驟冷會使它回縮～或者拿出來之後找個蓋子蓋上，或者把容器倒扣在桌子上
⑥ 怎麼用微波爐製作簡單的小蛋糕噢
微波爐製作蛋糕
准備的材料：
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾.
⑦ 微波爐酸奶蛋糕怎麼做
主料：
稠酸奶100g 雞蛋2個
低筋麵粉25g 細砂糖30g
檸檬汁2小勺
微波爐酸奶蛋糕的做法步驟：
1. 倒出酸奶
2. 將蛋清與蛋黃分離，蛋清放置一邊備用，把蛋黃加入酸奶中。
3. 充分攪均到如圖的狀態，使蛋黃與酸奶充分融合。
4. 分三次加10g細砂糖打發蛋白至硬性發泡
5. 低筋麵粉過篩，到蛋黃糊中，之字形攪拌均勻。
6. 分三次將蛋白泡上下左右像炒菜一樣攪拌均勻，使兩者充分融合，看到蛋糕糊上有氣泡就可以了。（千萬不要劃圈攪拌）
7. 將蛋糕糊倒入模具中，微波爐高火加熱8分鍾。
8. 將蛋糕取出，將一根牙簽插進蛋糕中，看看牙簽上是否有蛋糕碎粘在上面，如果有，就繼續加熱30秒，之後重復上述步驟，直到沒有蛋糕黏在上面為止，就倒扣蛋糕冷卻至室溫為止，放入冰箱冷藏就可以開吃了！
小貼士：
1.在打發蛋白時，加入的檸檬汁越多，蛋白越少，打發時間越短，但不能分次打發。 2.一定要加30g的糖，否則蛋糕會很酸。 3.蛋黃一定要與酸奶完全融合。
⑧ 怎麼用雞蛋,酸奶,玉米澱粉做蛋糕(用微波爐)
先把雞蛋打兩個雞蛋攪勻，再倒入半袋酸奶，在和玉米澱粉攪拌在一起形成面浮放在容器里用微波爐烤就行了。
⑨ 檸檬酸奶小蛋糕怎麼做如何做好
用料
雞蛋 一個
酸奶 一湯匙
檸檬汁 半湯匙
蜂蜜 一湯匙
麵粉 一湯匙
牛奶 一湯匙
懶人食|1分鍾微波爐檸檬酸奶小蛋糕（無油低脂版）的做法
准備一個小杯子
yummy!
⑩ 微波爐蛋糕的做法簡單
怎麼用微波爐做蛋糕
一、原材料
低筋麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋4隻，牛奶60ml，白糖80g，油少許。
微波爐製作蛋糕
二、混合原材料
蛋黃和蛋白分開，麵粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕）然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。麵粉和泡打粉混合好後可以用打蛋的刷稍微攪一下，然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了，先打一會，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
微波爐
三、打發
將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加，完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
微波爐做蛋糕
四、進微波爐
此時就可以進微波爐了。這里需要注意一下，想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。微波爐調至中火力，5分鍾左右。5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾，這樣微波爐蛋糕就完成了。