㈠ 芒果奶油蛋糕盒怎麼做
芒果奶油蛋糕盒的做法
製作戚風蛋糕-蛋黃部份：
將15g細砂糖和3個蛋黃混合，加入30g牛奶攪拌均勻，再加入30g玉米油繼續攪拌均勻，篩入55g低筋麵粉，攪拌均勻。
蛋白部份：
分三次加入細砂糖50g至蛋白中，用電動打蛋器打發至乾性發泡。
蛋黃糊和打發好的蛋白混合，注意攪拌手法從下至上輕輕翻拌不能劃圈以免消泡。倒入墊有油紙的烤盤，表面抹平。烤箱預熱160度，約15分鍾。
淡奶油打發，切好水果。
蛋糕出爐後倒扣烤網上晾涼。
根據盒子的大小，將蛋糕切出合適的蛋糕片，底層放蛋糕，擠一層淡奶油，再放一層芒果。
㈡ 咸奶油蛋糕盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
安佳有鹽黃油 100克
韓國砂糖 15克
鹽 1.5克
淡奶油 150克
蛋黃 1個（介意的可不放）
咸奶油盒子的做法
黃油放軟+糖，打至順滑
小貼士
1、打發請用手持的電動打蛋器，廚師機水油分離後無法打發。
2、如果用無鹽黃油，鹽可以略加至2克。
㈢ 如何做咸奶油盒子蛋糕
主料
4寸戚風蛋糕胚1~3個
淡奶油300g
鹽2g
黃金椰蓉適量
燕麥片適量
咸奶油蛋糕(方便盒版)的做法步驟
1.
300g安佳淡奶油，加2g鹽打發，放進冰箱冷藏。
2.
把黃金椰蓉粒放進烤箱烤2~3分鍾，180°c顏色稍變一些就可以。拿出來晾涼，不要用風吹哦！味道都會被吹走的。
3.
把4寸蛋糕胚切開3層，取一片放進餐盒裡，擠上奶油，撒上椰蓉，再放一層蛋糕胚。又擠上奶油，撒上椰蓉，麥片。(紫色那些是蛋卷)蓋上蓋子，簡簡單單的蛋糕做好啦！
4.
開吃。
5.
300g奶油可以做一個6寸的，500g可以做一個8寸的。僅供參考。
小貼士
我300g奶油可以做3個。兩個4寸蛋糕胚可以做三個，也可以做一個6寸的。因為奶油是鹹的，所以加的配料一定要是甜的，這樣又咸又甜才好吃。麥片我用的是原味麥片，個人覺得不夠甜，也可以換成其它脆脆的。把黃金椰蓉跟打好的奶油混合再抹更好吃。黃金椰蓉也可以換成奧利奧餅干碎哦！
㈣ 蛋糕盒子都有哪些做法
用料
雞蛋（常溫） 4個
牛奶（常溫） 40克
食用油 40克
白糖 40克
低粉 40克
淡奶油 300克
白糖（淡奶油用） 30克
任意水果若干
以上材料可以做250Ml盒子8盒
盒子蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開。蛋白盆中加入30克白糖，先用電動打蛋器1檔，將白糖打化後改用3檔，打至九分濕性發泡即可。打蛋頭拎起能看見蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。這樣打蛋頭不用清洗了，接著打蛋黃糊。盒子蛋糕的做法 步驟1
蛋黃盆中放入餘下的10克白糖，加食用油，常溫牛奶，用1檔將所有材料打至蛋黃變色，微微泛淡黃色即可。盒子蛋糕的做法 步驟2
篩入低粉。盒子蛋糕的做法 步驟3
用硅膠鏟之字型攪拌至完全融合沒有顆粒。（不懂什麼是「之字摻拌法的請網路看視頻）盒子蛋糕的做法 步驟4
1、先開烤箱，150度預熱5分鍾。2、同時將蛋白糊放三分之一在蛋黃糊內，用十字摻拌法摻拌。不要超過十次，沒有完全拌透也沒有關系。（不懂什麼是十字摻拌法的請網路看優酷視頻）盒子蛋糕的做法 步驟5
再將摻拌過的糊倒入另外三分之二蛋白盆中，繼續用十字摻拌法。不要超過25次。次數太多會消泡，蛋糕體不會膨脹。盒子蛋糕的做法 步驟6
從40厘米高處將摻拌好的糊，倒入事先鋪好油紙的盤中。我用的35升烤箱自帶盤，也可以用28*28的金盤。震幾下，將大的氣泡震出。表面用刮刀抹平。自家吃的不比那麼講究，我就用硅膠鏟隨便抹抹。盒子蛋糕的做法 步驟7
放入提前預熱好的烤箱，上下火150度，15分鍾。盒子蛋糕的做法 步驟8
烤好後，連油紙一起將蛋糕移到涼架上。盒子蛋糕的做法 步驟9
等蛋糕體涼透後，開始打發奶油。將淡奶油和白糖放入盆中，先用1檔打發至白糖溶化。改用3檔打至出現明顯紋路後，改用1檔。注意觀察，打發至八分即可。打蛋頭提起有不流動的倒三角形。盒子蛋糕的做法 步驟10
將裱花袋裝好裱花頭，套在一個圓形器皿中，將打發好的奶油裝入裱花袋。盒子蛋糕的做法 步驟11
將涼透的蛋糕切成合適大小。盒子蛋糕的做法 步驟12
先在盒子底部放一片蛋糕。盒子蛋糕的做法 步驟13
擠一層奶油。盒子蛋糕的做法 步驟14
再放一層蛋糕。盒子蛋糕的做法 步驟15
放喜歡的水果。盒子蛋糕的做法 步驟16
再擠滿奶油即可。盒子蛋糕的做法 步驟17
其實這個就跟生日蛋糕一樣的，就是換了一種形式。哈哈哈……
㈤ 草莓奶油蛋糕盒子怎麼做
草莓奶油盒子蛋糕的做法步驟
1. 用模具在28*28的蛋糕卷陪上切出蛋糕片
2. 在盒子里放入一蛋糕片
3. 淡奶油加糖打發
4. 打至如圖程度即可
5. 裝入裱花袋
6. 剪一小口
7. 在蛋糕片上均勻擠上奶油
8. 放上一層草莓粒
9. 在擠上一層奶油
10. 蓋上蛋糕片
11. 表面做裝飾
12. 草莓奶油盒子蛋糕就做好啦
13. 蓋上蓋子冰箱冷藏半小時後即可食用
㈥ 奶油芒果蛋糕盒怎麼做
奶油芒果蛋糕盒的做法
事先准備好所有材料，包括芒果切小丁
取兩個干凈的盆子，分離蛋清和蛋黃，在蛋黃液中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻後篩入果珍和低筋麵粉（果珍是為了製作出橙味的蛋糕體，也可不加，不加的話麵粉克數不變）。
用刮刀翻炒或者畫之字，直至得到細膩的麵糊。注意:動作要輕也不要畫圈攪拌，防止麵粉起筋。
蛋清中滴幾滴檸檬汁或者白醋，分三次加入白糖，將蛋清打發至中性發泡（能提起大彎鉤）
將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中，同樣的用翻炒或者畫之字方式攪拌，否則蛋清會消泡，蛋糕就長不高啦
烤箱160度預熱十分鍾，烤盤墊油紙，倒入一半的蛋糕糊，輕輕磕幾下，將大氣泡震出。將烤盤送進預熱好的烤箱，中層，上下火，160度烤二十分鍾（視自家烤箱情況而定）
烤完的蛋糕表面微黃且偏干，輕輕按壓有彈性。將蛋糕連同油紙移至晾網上，剝開四周的油紙。此時第二盤蛋糕也入烤箱
將糖粉和鹽倒入奶油中，用手動打蛋器打發至能提起彎鉤
㈦ 蛋糕奶油盒子怎麼做
主料
低筋麵粉
80g
細砂糖
70g
雞蛋
4個
牛奶
45g
玉米油
45g
淡奶油
400g
糖
40g
芒果
600g
輔料
白醋
少許
步驟
1.a.細砂糖20克用於蛋黃，50克用來打發蛋白。蛋白蛋黃分離放入無水無油的容器備用。
b.提前准備3個一次性塑料盒子。
2.蛋黃加入20克細砂糖，和45克牛奶。攪拌均勻。
3.加入45克玉米油。混合均勻。
4.麵粉過篩。來回拌勻無粉粒狀態。
5.蛋白打起粗泡時，加入數滴白醋，50克細砂糖分2、3次加入。打發蛋白至小三角狀態。如圖。9分偏乾性。
6.加入1/3的蛋白混合蛋黃糊。
7.倒入全部的蛋白，以切拌，翻拌手法混合均勻。預熱烤箱，180度上下火。
8.麵糊倒入不粘模具，普通模具需要墊油紙。
預熱結束後，轉170度中層烤25分左右。
9.取出倒扣放涼。
10.蛋糕放涼後，切成6份。芒果對半切開，去核。用刀劃分，但不要劃破皮哦。雙手端著芒果的兩邊，手指頂住芒果底部，向上翻起。用刀把芒果肉刮下來。放入容器備用。
11.400克奶油一次性加入40克糖。打發有紋路不可流動即可。要求不高。
12.取一個塑料盒子，先放上一層蛋糕片+奶油+芒果肉+奶油+再放一層蛋糕片
13.最後抹一層奶油，上面放上芒果肉即可。奶油的層數和份量根據個人喜歡增減。
14.簡單大方，方便攜帶，容易存放，不串味。