㈠ 微波爐如何蒸蛋糕
微波爐蒸蛋糕的方法：
主料：低筋麵粉 (90克)
輔料：雞蛋 (5個)廚具：打蛋器、微波爐
做法：
1、蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克，將低筋粉90克過篩。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠即可，放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
5、放入微波爐大火2分鍾，中火2分鍾即可。
㈡ 微波爐可以烤蛋糕嗎
可以，微波爐版蛋糕做法如下：
主料：雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
第一步：准備蛋黃5個。
㈢ 怎樣用微波爐做紙杯蛋糕
用料
蛋清 3個
蛋黃 3個
牛奶 30ml
低筋麵粉 45g
奶油 100g
水果 若干
白砂糖 50g
微波爐烤紙杯蛋糕的做法
雞蛋3個，蛋清蛋黃分離
小貼士
一定要等蛋糕完全晾涼再擠奶油，不然還是熱的 奶油一下就化了。
㈣ 如何在家中用微波爐製作小蛋糕
在家使用微波爐輕松製作小蛋糕，只需簡單幾步，即可享受到美味的蛋糕。所需原料包括：雞蛋1個、麵粉三小勺（使用吃飯用的小勺子）、泡打粉少許、牛奶、熟豬油、白糖、少量食用鹼以及清水。
具體做法如下：
首先，將雞蛋打入碗中，分離蛋清與蛋黃。然後，將蛋黃部分與一大勺白糖（根據個人口味調整）混合均勻，直至糖完全融化。接著，加入三小勺麵粉和泡打粉，攪拌直至麵糊順滑無顆粒。
隨後，向麵糊中加入一小碗牛奶，繼續攪拌至麵糊呈糊狀或水狀。接著，加入熟豬油（約2勺），攪拌均勻。最後，將食用鹼與一勺清水混合均勻，加入麵糊，攪拌至完全融合。
將攪拌好的麵糊倒入一個鋪有棉網布的圓碗中。如果沒有棉網布，也可省略此步驟。接下來，將圓碗放入預熱的微波爐中，選擇適當的功率進行微波。根據微波爐功率調整加熱時間，一般情況下，微波30分鍾即可完成烘焙。
完成烘焙後，取出蛋糕，等待其稍微冷卻後即可享用。在家用微波爐製作小蛋糕，不僅操作簡便，還能享受自己動手的樂趣。快來試試吧！