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蛋糕湯做法大全帶圖解

發布時間: 2025-04-26 08:52:08

1. 三鮮湯中蛋糕的做法

1. 首先,將雞蛋和蛋清分開。
2. 等待油鍋熱透後,倒入蛋黃,當蛋黃剛剛開始凝固時,加入已經清洗干凈的木耳。
3. 蛋黃快要完全凝固時,倒入蛋清。
4. 輕輕翻轉,使蛋糕受熱均勻。
5. 等到蛋糕表面微微呈現焦黃色,即可取出。
6. 最後,用刀將做好的三鮮湯中蛋糕切開即可享用。
這是我的母親教給我的做法。

2. 三鮮湯中蛋糕的做法

材料准備:雞蛋,玉米油,牛奶,低粉,細砂糖,檸檬汁;
製作步驟:
1、將蛋白和蛋黃分開,蛋白中加數滴檸檬汁,電動打蛋器低速攪打並加入細砂糖;2、當蛋白體積變大再加白砂糖,直至完全打發,然後將蛋黃加入細砂糖,攪打至砂糖溶化;3、分兩次加入玉米油,與蛋黃液攪打均勻;4、加入牛奶攪拌均勻,然後分3次加入麵粉;5、接著加入蛋白,攪拌均勻;6、攪拌均勻後和剩下的蛋白攪拌均勻;7、將烤箱130度預熱,入烤箱烤25分鍾後轉155度繼續烤25分鍾即可;

3. 全家福湯雞蛋糕怎麼

全家福是媽媽最愛做給我們吃的一道燴菜,溫暖的背後,是媽媽對營養用心的搭配。今天嘗試著也做一次,味道也許並不驚艷,但那熟悉的味道彌漫開來的時候,對心最為溫暖的一擊,這時,是離家最近的時刻

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工具材料:
食譜熱量:4330(大卡)
主料
黃花菜
適量
雞蛋
適量
香菇
適量
雞腿
適量
木耳
適量
山葯
適量
胡蘿卜
適量

適量
蒜苗
適量
操作方法
01
煎蛋餅,切絲。

02
蛋餅切絲,蔬菜切塊。胡蘿卜焯水、黃花菜焯水。備用。鍋燒熱,加入蔥花、花椒、姜、熗鍋。加入水,燒開,加入原料,煮開,放入雞粉、十三香。

03
加入水,燒開,加入原料,煮開,放入雞粉、十三香。出鍋前加入蒜苗調味。

4. 求教:三鮮湯裡面的蛋糕怎麼做

1. 首先,將雞蛋黃和蛋白分離。
2. 等待鍋中的油熱至適宜溫度,輕輕倒入蛋黃。
3. 當蛋黃開始凝固但仍然柔軟時,加入已經洗凈的木耳。
4. 蛋黃幾乎完全凝固時,緩緩倒入蛋白。
5. 輕輕翻轉混合物,使其表面微微焦黃。
6. 一旦表面呈現出焦黃色,即可取出。
7. 使用刀具將做好的三鮮湯蛋糕切開,以便享用。

5. 雞蛋糕燒湯怎樣做

原料 豬肉,雞蛋,青菜,豆芽。
調料 食用油,鹽。
做法 1疊雞蛋糕。
2切盤備用。
3豆芽添水燒開。
4放入肉圓,青菜,木耳等食材。

6. 蛋糕湯怎麼做

漲蛋糕湯做法如下:

1.首先我們需要准備好所有的食材,5個雞蛋、5根蔥、4根菠菜,再將小蔥和菠菜清洗干凈,備用。

2然後在拿出一個碗,將雞蛋打入干凈碗中,雞蛋打散,蔥切成蔥花,放入雞蛋中,攪拌均勻。

3隨後在雞蛋中放入鹽調味,起鍋燒油,燒熱後倒入雞蛋,小火將雞蛋煎成金黃色厚蛋餅。

4最後在使用刀子將煎好的蛋切成小塊,鍋中加高湯大火煮開,轉小火燉5、6分鍾左右,放入菠菜略煮,加少許雞精,糖,胡椒粉調味就完成了。