A. 小米蛋糕怎麼做
小米蛋糕的做法:
小米蛋糕
主料:小米麵70克,雞蛋3個。
輔料:砂糖48克,橄欖油36克,水36克。
製作過程:
1、有機小米一包,放到料理機或者破壁機裡面。
健康功效:益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血,補益脾胃、潤腸止汗、止血。
小米蛋糕的營養價值:
1、小米性味甘涼。入腎,脾、胃經。具有補益脾胃、潤腸止汗、止血之功效。
2、雞蛋性平,味甘。歸經脾,腎,胃,大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。特點人們最常食用的滋補品。
B. 托馬斯生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 6隻
淡奶油 600g
低筋粉 100G
白砂糖 蛋糕100G,奶油60G
玉米油 60G
牛奶 75G
托馬斯生日蛋糕的做法
分離蛋黃蛋白
蛋黃中加入玉米油牛奶
打發蛋白,分三次加入細砂糖
蛋黃糊攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌均勻
混合蛋黃糊和蛋白霜,分三次。攪拌均勻倒入蛋糕模。震出氣泡後放入預熱好的烤箱
C. 生日蛋糕(6寸簡易版)怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕胚 1個
藍風車淡奶油 600g
幼砂糖 50g(小朋友生日,所以減少10g)
6寸生日蛋糕的做法
用蛋糕分配器把蛋糕分成三個等份,清除干凈蛋糕周圍的蛋糕屑,方便之後蛋糕抹面
撒上裝飾彩糖,皇冠插牌,Duang~~大功告成
D. 羞羞兔生日蛋糕怎麼做
用料
10寸戚風蛋糕 一個(見配方)
糯米紙 1張
甘納許 巧克力10g+淡奶油10g
淡奶油 800g
色素 適量
草莓 10顆
火龍果 一個
羞羞兔生日蛋糕的做法
將火龍果和草莓分別切丁
將戚風蛋糕分成三層,抹上淡奶油,平鋪上水果。分幾層,放什麼水果,隨意。。。。
鋪完水果後進行抹面,對於手殘黨的我來說,最喜歡這種蛋糕,抹成啥樣,隨意吧,反正一會兒裱花,裡面啥樣也看不見。。將抹完面的蛋糕移到底托上送入冰箱吧
把黑巧克力和奶油混合,喝水加熱融化,裝入裱花袋,製成甘納許
拿出事先列印好的兔兔的圖片,鋪上糯米紙,用甘納許描出兔兔的輪廓還有睫毛,描好後,把多餘的糯米紙剪掉(圖為巧克力轉印的圖片,用的油紙)
取出蛋糕,小心得將糯米紙放在蛋糕上,一次放好,放上就不能移動了
將奶油打至裱花狀態加入色素,混合均勻後放入裱花袋,用的八齒的裱花嘴,開始裱花吧
臉部撒上椰蓉,味道更棒,也能掩飾抹面的不足
E. 3d列印生日蛋糕的做法是什麼
3d列印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准備一個8寸蛋糕胚,這是我用盯沒詠哥的酸奶戚風方子做的,不同的是我用了後蛋法,我覺的後蛋法更細膩。蛋黃糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,篩入低粉,劃z字避免起筋,然後在放入蛋黃。蛋白打到9分發,分三次與蛋黃糊翻拌均勻,震模後放入預熱好的烤箱,我用的水浴法,150度60分鍾,我家烤箱溫度偏低。具體根據自己家烤箱脾氣調節。具體配料參考詠哥的。
蛋糕胚分成三份,中間夾自己喜歡的水果
F. 想自己動手做個八寶蛋糕 生日用的那種 需要准備哪些東西呢 比如裡面用的豆子啥的 請說的詳細些 謝謝
原料:糯米250克 紅棗 豆殺 核桃仁果脯 杏仁蓮子西梅水晶蜜棗白糖
做法: 1、糯(_nuo)米洗凈,用水浸泡3-4小時;紅棗也用水提前浸泡半小時,備用。
2、用大碗把提前浸泡好的糯米,加適量水,放微波爐,中火蒸15分鍾至熟。
3、取出來,成熱,撒入適量白糖,和熟植物油,攪拌均勻。
4、再拿一大碗,用油把碗內部摸均勻。
5、在碗底鋪上一層核桃仁、果脯、杏仁、蓮子、西梅、水晶蜜棗,再鋪上一層攪拌好的糯米。
6、在鋪一層紅棗,放一層糯米。
7、鋪一層豆殺,放一層糯米。壓瓷實。
8、再放微波爐中火蒸15分鍾。
9、成熱,把碗倒扣在一個盤子里,晾涼,用蔬菜和水果裝飾就可以了。G. 紅包造型慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
八寸方形戚風(做法省略) 兩片
慕斯:
奶油乳酪 400克
細砂糖 120克
牛奶 60克
淡奶油 400
吉利丁片 4片
色素 紅色色素
裝飾:
白巧克力
糯米紙人民幣 數張
紅包造型慕斯蛋糕的做法
白巧克力融化後,做成人民幣的符號數個,放冰箱冷藏
放上剪好的糯米紙人民幣裝飾即可
H. 糯米紙蛋糕怎麼定製
在定製蛋糕時,選擇使用糯米紙可以為蛋糕增添一份特別的美感。撕開糯米紙背貼,要確保量好位置,然後輕輕地將糯米紙慢慢覆蓋在蛋糕上。由於糯米紙一旦碰到蛋糕後便不能更改,因此在操作時請務必保持動作的緩慢和精準,以免出現誤差。
為了使糯米紙與蛋糕之間的接縫更加自然美觀,可以在糯米紙的邊緣擠上一圈奶油,這不僅能有效遮蓋糯米紙留下的痕跡,還能為蛋糕增加一層細膩的奶油裝飾,進一步提升蛋糕的整體美感。
值得注意的是,在整個操作過程中,奶油的使用量不宜過多,以免奶油溢出影響蛋糕的美觀度。同時,奶油的質地應該適中,既不能太稀導致容易流淌,也不能太干而難以塗抹。此外,奶油的顏色也需與蛋糕的整體色調相協調,以達到最佳的視覺效果。
通過精心設計和巧妙運用糯米紙,可以為蛋糕創造出多種不同的視覺效果,從而滿足個性化定製的需求。不論是婚禮慶典還是生日派對,這樣的蛋糕都能為慶祝活動增添一份獨特的亮點,成為眾人矚目的焦點。I. 怎麼做蛋糕
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第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。