Ⅰ 麵包蛋糕機器設備全套需要多少錢
製作麵包和蛋糕所需的機器設備包括打蛋器，價格大約為1600元；打面機，價格約為3700元；發酵箱，價格為2000元；雙層電烤箱，價格大約在3000元左右；而烤盤和其他零碎物品，如刮刀、量杯等，大致需要2000元。這些設備共同構成了麵包和蛋糕製作的基本工具。選擇合適的設備，對於提高生產效率和產品質量至關重要。
打蛋器主要用於攪拌和混合麵糊，確保每個部分充分混合，為製作出細膩的蛋糕和麵包打下基礎。打面機則幫助將麵粉和其他乾性原料混合均勻，確保面團質地均勻，易於操作。發酵箱能夠提供恆定的溫度和濕度，有助於面團發酵，使麵包和蛋糕更加松軟可口。雙層電烤箱則能夠確保麵包和蛋糕在烘焙過程中均勻受熱，達到理想的色澤和口感。除此之外，烤盤和其他零碎物品如刮刀、量杯等，雖然價格不高，但同樣不可或缺，它們在製作過程中起到重要的輔助作用。
綜上所述，一套麵包和蛋糕製作的機器設備，包括打蛋器、打面機、發酵箱、雙層電烤箱以及烤盤和其他零碎物品，大致需要花費約12300元。投資這些設備，不僅能提升工作效率，還能確保產品質量，為顧客帶來更好的體驗。
Ⅱ 開一間蛋糕店所需要的設備一共多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧