① 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。
② 初學者烤箱做蛋糕的做法大全
初學者烤箱做蛋糕的做法大全包括多個簡單易學的配方。以下是幾種適合初學者的烤箱蛋糕做法：
首先，可以嘗試做草莓蛋糕。准備好雞蛋、酸奶、白砂糖、玉米澱粉、低筋麵粉和玉米油等食材。按照一定比例混合這些材料，先將蛋清蛋黃分離，然後分別處理後再混合，最後倒入模具中放入預熱好的烤箱烘烤。這種蛋糕口感細膩，入口即化。
其次，還可以嘗試奧利奧咸奶油生日蛋糕。這個蛋糕的特色在於它的咸奶油和奧利奧餅干碎，給予了蛋糕獨特的口感。准備好雞蛋、牛奶、玉米油、低筋麵粉、可可粉、細砂糖等原料，按照特定步驟混合並烘烤，最後再加入特製的咸奶油和奧利奧餅干碎。
另一種簡單易做的是藍莓酥頂芝士蛋糕。這款蛋糕的頂部鋪滿了酥頂，底部是濃郁的芝士蛋糕，中間還夾雜著藍莓的酸甜。需要准備低筋麵粉、杏仁粉、室溫軟化的黃油等酥頂材料，以及奶油乳酪、濃稠酸奶、細砂糖、雞蛋等蛋糕材料。分別製作酥頂和蛋糕體，再將它們組合在一起烘烤。
最後，還可以嘗試抹茶凍芝士蛋糕。這款蛋糕融合了抹茶的清新和芝士的濃郁，非常受歡迎。准備好奶油乳酪、白砂糖、酸奶、吉利丁片、牛奶、淡奶油和抹茶粉等食材，按照一定的步驟進行混合和冷凍，最後就能得到美味的抹茶凍芝士蛋糕。
總的來說，初學者可以根據個人口味和材料准備情況選擇適合自己的蛋糕配方進行嘗試。在製作過程中要注意食材的比例和烘烤的時間與溫度控制這是製作成功的關鍵。通過以上幾種簡單易學的烤箱蛋糕做法，初學者可以輕松入手烘焙領域並享受製作美食的樂趣。
③ 蛋糕的簡易版做法大全
以下是蛋糕的簡易版做法大全：
1. 黑巧克力蛋糕：
- 將黑巧克力融化。
- 打散雞蛋，加入融化的巧克力。
- 加入麵粉和糖，攪拌均勻。
- 將麵糊倒入烤盤中，用180度預熱的烤箱烘烤20-25分鍾。
2. 奶油生日蛋糕：
- 將黃油和糖打發至蓬鬆。
- 加入雞蛋和香草精，繼續攪拌均勻。
- 逐漸加入麵粉和牛奶，攪拌成蛋糕糊。
- 將蛋糕糊倒入烤盤中，用180度預熱的烤箱烘烤25-30分鍾。
- 冷卻後，塗抹奶油霜裝飾。
3. 水果夾心蛋糕：
- 將黃油和糖打發至蓬鬆。
- 分別加入雞蛋和香草精，繼續攪拌均勻。
- 逐漸加入麵粉和牛奶，攪拌成蛋糕糊。
- 將蛋糕糊倒入烤盤中，用180度預熱的烤箱烘烤25-30分鍾。
- 冷卻後，將蛋糕切成兩層，夾上喜歡的水果和奶油霜。
4. 芒果慕斯蛋糕：
- 將消化餅干碾碎，加入融化的黃油，拌勻。
- 將餅干混合物壓入烤盤底部，冷藏15分鍾。
- 將芒果切碎，加入糖和明膠粉，攪拌均勻。
- 加入酸奶和打發的淡奶油，攪拌至光滑。
- 將芒果混合物倒入蛋糕糊中，冷藏4-6小時或過夜。
- 冷卻後，裝飾蛋糕表面並放入冷藏室，直到奶油霜凝固。
5. 酒心巧克力蛋糕：
- 將巧克力糖衣糖浸泡在白蘭地中至少4小時或過夜。
- 將巧克力融化。
- 打散雞蛋，加入融化的巧克力。
- 加入麵粉和糖，攪拌均勻。
- 將麵糊倒入蛋糕模具中，放入預熱至180度的烤箱烘烤25-30分鍾。
- 冷卻後，在蛋糕中央插入巧克力糖衣糖。
以上是蛋糕的簡易版做法大全，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。