㈠ 梅尼耶干蛋糕是怎樣製作的
梅尼耶干蛋糕的製作方法如下：
一、所需材料：
- 無鹽奶油125g
- 蔓越莓140g
- 雞蛋四個
- 細砂糖150g
- 香草粉四分之一小匙
- 低筋麵粉115g
- 水1大匙
- 鮮奶500cc
- 鹽一小勺
二、製作步驟：
1. 預熱烤箱：將烤箱預熱至一百五十度，同時將無鹽奶油加熱至融化後備用。
2. 打發蛋黃和砂糖：將蛋黃和細砂糖放入容器中，打至砂糖溶化並呈現泛白狀。
3. 混合材料：依次倒入融化奶油、香草粉、低筋麵粉、水和鮮奶，使用攪拌器將這些材料攪拌均勻。
4. 打發蛋白：在蛋白中加入鹽，打發至硬性發泡。然後將步驟三中的混合物分三次加入打發好的蛋白中，每次加入後都要充分混合均勻。
5. 倒入模具烘烤：在模型中放入烤盤紙，先倒入蔓越莓果肉，再倒入步驟四中的麵糊。將模具放入預熱好的烤箱中，烤五十到六十分鍾。
6. 冷藏：出爐後，將蛋糕放涼，然後放入冰箱冷藏三小時以上，即可完成梅尼耶干蛋糕的製作。
按照以上步驟操作，你就可以製作出美味的梅尼耶干蛋糕了。
㈡ 盼盼梅尼耶干蛋糕一包大概多少克
一盒是160g*16塊,這樣的話,如果沒有差值就是10g/包呢