⑴ 哪有賣奶油的多少錢
麥德龍之類的大超市有，另外一些專門買烘焙原料的店也有，如果你要去蛋糕店買，最好是去私人的小店，正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類，一類是植物奶油，價格比較便宜，一升裝的大概是十幾元到二十幾元，但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油，也就是天然奶油，價格要貴一些，一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕，或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下，奶油買來的時候是濃稠的液體，需要冷藏後用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。
⑵ 南京在那種小店做一個8寸的奶油蛋糕有多少錢
8寸的在小店裡一般都是56左右，如果要求另加水果或其他什麼的一般另加10元左右。有名氣一些的蛋糕店貴一些
⑶ 蛋糕店用什麼牌子乳脂奶油
在選購乳脂奶油時，安佳是一個不錯的選擇，價格大約在35元。對於需要製作復雜花樣的場合，建議使用鐵塔品牌，價格通常在40元以上。如果用於製作慕斯蛋糕，雀巢的淡奶油較為常用，價格大約為30元。對於那些希望使用植物奶油的消費者，金鑽牌20元的植脂奶油也是一個可選方案。
需要注意的是，植脂奶油雖然價格便宜，但其健康風險相對較高，長期食用可能對身體健康不利。而真正的乳脂奶油則能提供更純粹的奶香口感，是烘焙愛好者的首選。如果您想要製作巧克力口味的蛋糕，可以將巧克力融化後，再與打發的奶油混合均勻，這樣既能保持蛋糕的口感，又能增添巧克力的風味。
無論是選擇哪種奶油，都需要根據具體需求來決定。乳脂奶油口感濃郁，但價格較高；植脂奶油雖然價格便宜，但在健康方面需要謹慎考慮。根據個人喜好和預算，合理選擇，才能製作出滿意的蛋糕。
⑷ 奶油和蛋糕胚哪個貴
奶油貴一些。
現在蛋糕店用的奶油其實是屬於植脂奶油，成本不貴，一般裱花一個8寸或稱之為兩磅的蛋糕，一般會用500ml左右，成本8元，蛋糕體的話一般算上最基本的原料加水電費也差不多是6~7元。如果蛋糕店使用純動物奶油，成本會更高。
動物奶油也叫稀奶油，淡奶油，一般是從全脂牛奶中提煉出來的，分離的過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量一般在35%左右，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間。動物奶油價格比較高、顏色淡黃、口味寡淡（沒有添加糖）、看上去比較粗糙、不容易打發、不容易裱花、多用動物奶油製作比較簡單的奶油水果蛋糕。常見的動物奶油有總統、鐵塔、安佳、藍風車等。
⑸ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
我告訴你一個做奶油的方法 我在家就是這樣做滴
兩個125g的光明奶油（250g）+350ml鮮奶，這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
1、奶油放進牛奶里，放了一會之後，用熱水浴（就是在裝奶油和牛奶的容器外面放一個更大的容器 裡面放入開水）；2、開水慢慢變冷，奶油有一部分化成液態，剩下的變得很軟；3、然後用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗；4、如果打了一會還很軟就稍微放一會，發現它會自己變硬一些
註：天氣不熱的時候很好打的；我一般都打得不是特別硬，裱簡單的花可以。（鮮奶稍微少一點會硬一些，但是不能再少了，牛奶太少就不好了）
這樣的奶油一點都不膩
⑹ 動物奶油和植物奶油成本差多少
植物奶油與動物奶油的價格差距非常大，動物奶油是植物奶油的一倍不止。
對於很多蛋糕店來說，使用植物奶油能大幅節約成本，而且穩定性和塑性比動物奶油的好！如果使用動物奶油做出來的產品，售價高，而且保存麻煩，影響一定的銷售量！市面上，基本做私房蛋糕工作室的會更傾向於健康，才選用動物奶油！【舉個例子：一包動物奶油都要40~60元，加上精挑細選的其他材料，新鮮的水果等，成品所需的成本已經不菲了！而如果用的是植物奶油的話則只需幾十塊錢即可！】
⑺ 生日蛋糕上蛋糕和奶油,哪個貴
如果是單純的買的話，其實一個蛋糕用奶油也不多，而且打發起來要不了多少錢，市場上好點的金鑽奶油也就是30多，如果是做8寸的蛋糕最少也可以做10個，而且還很方便。蛋糕底雖然價格也差不多，但是做起來很麻煩，所以，一些人為了方便就多放點奶油了，還有的時候是蛋糕底小的話，也多放點奶油能看起來大些
⑻ 蛋糕店買打好的奶油大概多錢
我們用的奶油好的大約二十左右一瓶，一千克，在蛋糕店買應該是成本乘二來算。告訴你一個牌子」金鑽「，這個很好
⑼ 想要買到容易裱花的淡奶油，該如何去挑選呢
從今年初開始，淡奶油的價格就像坐了火箭一樣直沖雲霄，之前一罐只要30塊錢的總統淡奶油，如今已經飈到了48塊，漲價幅度高達60%（18/30*100%）奶油最好買好的，植物人造奶油千萬不要買，對身體不好，一般我比較懶，喜歡到蛋糕店買蛋糕吃，味多美和GEECAKE的蛋糕都是不錯的，我是看他們的配料，用的奶油都還不錯呢。
