Ⅰ 山姆會員店蛋糕多少錢一個
價格:88-168元。
在我的印象中,6磅重的蛋糕大概是168元,可以說非常實惠。草莓蛋糕3磅(相當於10英寸)117元。老實說,你不能在其他地方以這個價格買到一個6英寸的蛋糕。關鍵是蛋糕很好吃,中間夾著藍莓果醬。
1、黃油蛋糕
雖然甜mm的黃油蛋糕看起來金黃可愛,但老細菌實在受不了這個小黃油蛋糕帶來的熱量。
入口能感受到真正的配料,但口感相對簡單,除了本身的蛋糕香味和黃油香味外,其他味道都無法品嘗。吃的時候,較好搭配一些清茶,否則吃得太多會油膩~
2、榴槤千層蛋糕
榴槤白千層蛋糕重近2磅,是山姆店裡的一道熱門菜。一層榴槤,一層奶油,一層香菜就這樣疊加了幾十層。
遠遠聞到新鮮榴槤果肉的香味,讓人慾罷不能。
可惜你賣不出去。如果你想買它,你需要買一整件。但這么大的榴槤千層糕只要不到90元!真正控制細菌的榴槤並不認為整個蛋糕太大。
3、棗泥蛋糕
你能感覺到手上真正的棗子蛋糕。這是第一個為細菌種草的mm美食。肉眼可以看到覆蓋在表面的大塊核桃仁。果仁酥脆,蛋糕又軟又糯~
整個口味充滿了棗泥,而核桃則增添了一絲堅果的香味。這兩者在蛋糕里完全混合,甜味恰到好處。如果配上一壺綠茶,是下午茶的健康選擇!
山姆會員店的蛋糕可以放多久:
兩三天。
蛋糕的保質期會因蛋糕材料的不同而不同。一般來說,奶油蛋糕的保質期較多隻能冷藏兩天;不過,慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的保質期會比較短,冷藏後只能存放一天,所以蛋糕應該盡早食用。
冷藏可以延長蛋糕的貨架期,但冷藏溫度宜控制在2℃~7℃之間。用塑料薄膜包住生日蛋糕,避免奶油和糖漿暴露在空氣中。如果取出時有明顯的氣味,不要再吃了。
蛋糕本身的主要成分是奶油和蛋糕。奶油比蛋糕容易變質。如果奶油變硬,發出酸味和異味,就不要再吃了。蛋糕長時間存放後,味道會變差。蛋糕會慢慢失去它柔軟的味道,沒有香味,沒有嚼勁。
山姆會員店蛋糕怎麼保存:
1.取兩片麵包,蓋上蛋糕兩邊的切口,然後插入牙簽使麵包直立。或者把蛋糕放在密封的容器里,在密封的容器里加入一片新鮮的麵包。當麵包變硬時,請及時用新鮮麵包代替,以延長蛋糕的保存期。
2.蛋糕可以分成幾個部分,放入密封的盒子里,放入冰箱的冷凍層,想吃的時候請提前一天放在冷凍層上,或者拿出來拿出來。在室溫下慢慢解凍。它嘗起來像一塊新鮮的蛋糕。
3.把蘋果切好放入蛋糕盒,和蛋糕一起存放。蛋糕還是很好吃的。因為蛋糕和蘋果放在一起,不僅能保持水分,蘋果的香氣也能讓蛋糕更香。
Ⅱ 一般一個生日蛋糕多少錢
一般一個生日蛋糕的價格在幾十元到上百元之間,更好一點的蛋糕則更貴。主要看蛋糕的大小以及用料,一般來說,蛋糕的尺寸越大,價格就越貴;並且,材料越好,蛋糕也就越貴。
蛋糕種類繁多,像是水果蛋糕、鮮奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、兒童蛋糕、歐式蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米蘇、數碼蛋糕、千層蛋糕等。
蛋糕的起源
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。
早期的經貿路線使異國香料由東亞向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
Ⅲ 簡單的生日蛋糕多少錢
簡單的生日蛋糕也是要分具體情況的呀,比如說有大小以及款式之分,如果是比較便宜的那種,幾十塊塊錢就可以了,很大個,但是他沒那麼好吃,外形也沒那麼好看。
Ⅳ 山姆會員店蛋糕多少錢一個-山姆蛋糕價格貴嗎
山姆會員店裡面會有各種各樣吃的,蛋糕就是其中比較受歡迎的一款甜點,它的口味比較多,有水果蛋糕、有奶油蛋糕等等,山姆會員店的蛋糕價格是不一樣的,有些蛋糕的價格會便宜點,有些蛋糕會貴一點,一般是在88—168元之間。
山姆會員店的蛋糕多少錢
價格:88-168元。
在我的印象中,6磅重的蛋糕大概是168元,可以說非常實惠。草莓蛋糕3磅(相當於10英寸)117元。老實說,你不能在其他地方以這個價格買到一個6英寸的蛋糕。關鍵是蛋糕很好吃,中間夾著藍莓果醬。
1、黃油蛋糕
雖然甜mm的黃油蛋糕看起來金黃可愛,但老細菌實在受不了這個小黃油蛋糕帶來的熱量。
入口能感受到真正的配料,但口感相對簡單,除了本身的蛋糕香味和黃油香味外,其他味道都無法品嘗。吃的時候,最好搭配一些清茶,否則吃得太多會油膩~
2、榴槤千層蛋糕
榴槤白千層蛋糕重近2磅,是山姆店裡的一道熱門菜。一層榴槤,一層奶油,一層香菜就這樣疊加了幾十層。
遠遠聞到新鮮榴槤果肉的香味,讓人慾罷不能。
可惜你賣不出去。如果你想買它,你需要買一整件。但這么大的榴槤千層糕只要不到90元!真正控制細菌的榴槤並不認為整個蛋糕太大。
3、棗泥蛋糕
你能感覺到手上真正的棗子蛋糕。這是第一個為細菌種草的mm美食。肉眼可以看到覆蓋在表面的大塊核桃仁。果仁酥脆,蛋糕又軟又糯~
整個口味充滿了棗泥,而核桃則增添了一絲堅果的香味。這兩者在蛋糕里完全混合,甜味恰到好處。如果配上一壺綠茶,是下午茶的健康選擇!
山姆會員店的蛋糕可以放多久
兩三天。
蛋糕的保質期會因蛋糕材料的不同而不同。一般來說,奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天;不過,慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的保質期會比較短,冷藏後只能存放一天,所以蛋糕應該盡早食用。
冷藏可以延長蛋糕的貨架期,但冷藏溫度宜控制在2℃~7℃之間。用塑料薄膜包住生日蛋糕,避免奶油和糖漿暴露在空氣中。如果取出時有明顯的氣味,不要再吃了。
蛋糕本身的主要成分是奶油和蛋糕。奶油比蛋糕容易變質。如果奶油變硬,發出酸味和異味,就不要再吃了。蛋糕長時間存放後,味道會變差。蛋糕會慢慢失去它柔軟的味道,沒有香味,沒有嚼勁。
山姆會員店蛋糕怎麼保存
1.取兩片麵包,蓋上蛋糕兩邊的切口,然後插入牙簽使麵包直立。或者把蛋糕放在密封的容器里,在密封的容器里加入一片新鮮的麵包。當麵包變硬時,請及時用新鮮麵包代替,以延長蛋糕的保存期。
2.蛋糕可以分成幾個部分,放入密封的盒子里,放入冰箱的冷凍層,想吃的時候請提前一天放在冷凍層上,或者拿出來拿出來。在室溫下慢慢解凍。它嘗起來像一塊新鮮的蛋糕。
3.把蘋果切好放入蛋糕盒,和蛋糕一起存放。蛋糕還是很好吃的。因為蛋糕和蘋果放在一起,不僅能保持水分,蘋果的香氣也能讓蛋糕更香。
Ⅳ 你覺得一個蛋糕的成本有多少
我做的8寸水果蛋糕,動物奶油、成本50左右
Ⅵ 蛋糕的成本分析
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鮮奶(最好的,半支就足夠了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蠟燭,盤10個:1元 共計:24元 不包括店面租金,裝潢,員工工資. 雙層的話,最多差5元就夠了!!
地點葯繁華點的吧!資金需要2萬左右,
據統計,烘焙食品的銷售額每年以10%以上的速度增長著。豆漿、油條式的傳統早餐正逐步被烘焙類食物所替代,年輕的一代和城市白領階層代表著這個消費模式的轉變。西餅、蛋糕房如雨後春筍般地越開越多,無論你到超市還是去逛街,都有可能聞到隨風飄來的陣陣無法抵擋的焙烤香氣。
就全國來說,每天都有餅店開業,但同時也有關門的,要想開一家西餅店並不很難,只要有一定的資金,就能開業,但要將它長久經營下去卻不是件容易的事。
選址 商業區還是居民區
選址要恰當,這是經營成敗的關鍵因素之一。選擇人口密集的繁華鬧市區、商業區,還是臨近居民區的街面房,取決於你的顧客定位和投資規模。首先,確定你的經營目標和顧客定位,這些將直接決定你的投資大小;確定經營范圍和經營風格,鎖定消費層次和經營種類;根據經營規模來選擇鋪面。如是工廠配送經營則不需要考慮在路邊了,可選擇租金較便宜的地方;前店後廠的則要選擇方便人們購買和顯眼的地方,鋪面租金最好控制在月營業額的10%左右,這將影響到你的投資回報。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店,面對的顧客多是白領階層;居民區開店,面對的以居民為主,流動客人為輔。
辦證 合法經營的前提
1.從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請營業執照。
2.選址和裝修設計應符合衛生要求,其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加,取得建設項目竣工衛生驗收認可書後方可申辦食品衛生許可證。
3.小型餐飲業系指有固定房屋的生產經營單位,使用面積在30~100平方米的餐飲業。小於30平方米的不得從事餐飲業生產經營。
4.開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記。
5.人員必須取得健康證明後方可參加工作,每年都須進行身體健康檢查。
6.人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
7.采購食品及其原料時,必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。詳情可登錄北京市衛生局主辦的網站查詢(http�//www.bjhb.gov.cn�。
顧客 不上門 有原因
開業了,還沒人上門,這對於每位投資者來說都是著急上火不頂用的事。這時,不能盲目調整經營思路,而應冷靜分析原因。通常在開業的頭三個月,由於店鋪知名度不足,生意慘淡是正常的。如果過了3個月,生意還一蹶不振,那您就得找找原因了。下面是一些顧客不上門的常見原因,供借鑒、引戒。
產品 新鮮可口 真材實料
在餅業中,產品質量是留住客人的關鍵要素,是店鋪生死存亡的大事。你店裡的麵包是否新鮮、誘人,蛋糕是否松軟、可口將決定店鋪生意紅紅火火,還是關門大吉。決定產品質量的除了人員技術、選材用料外,更重要的是誠信經營。一般中小型的店鋪分為門市營業員工和生產員工兩大類。門市營業員中包括:財務、領班和普通營業員;生產員工包括質量控制與監督、領班和普通生產工。領班級員工要精挑細選,他們的素質和業務水平直接影響店鋪的經營。員工到崗後必須進行培訓,因為現在他們還是一盤散沙,需要對他們進行一系列的統一訓練,如:規范服務用語和售貨方式、營業技巧訓練、對產品規格、質量要求、產品外形美觀度的訓練,另外還應制定店內守則,並對員工進行培訓。
如果你是個外行,沒關系,但你必須請一位有從業經驗至少5年以上的師傅負責監督、管理,最好是在外資星級飯店工作過的。麵包師和蛋糕師的手藝不能僅憑從業年限判斷,必須通過實地製作來考核。
西點是誠信事業,必須付出努力和成本,才能取悅顧客。應選用上好的材料用心烘焙,雖然會加大成本,但這樣做是值得的。食品一入口就知道是什麼水平,顧客永遠比你聰明。在這一行絕無捷徑可走,投機取巧和偷工減料只能自取滅亡。
食品是否新鮮出爐是最受人們關注的因素,74%的人會盡量選擇新鮮出爐的麵包,而對於隔日麵包不感興趣。從烤爐里端出來的色香味俱全的新鮮麵包往往會引得人們爭相購買,不少人甚至忍不住馬上就會咬上一口,享受一下。對於隔夜的麵包,或者製成麵包干挪作他用,或者乾脆報廢,以保證提供給顧客的食品永遠是最新鮮的。
投資死穴
錯估收入 租金過高 裝修過貴
對投資收益預算必須採取保守態度,絕少企業因估算過於保守而失敗,預算過於樂觀而導致關門的卻比比皆是。不妨採用對折原則,把你的估算打一個五折,總錯不到哪裡去。租金是較大的一部分成本,且風險極高,應盡可能壓低這部分成本支出。選錯地點是極難扭轉的失誤,代價高昂,甚至致命。裝修成本不要超過預算月營業額。
綜合西餅店最合算
在西點生意中,蛋糕的銷售利潤最大,麵包的銷售雖是微利,但銷量較大,在普通西餅店的銷售中,蛋糕的銷售額約為40%,麵包60%;在高檔商業區的店鋪銷售中,蛋糕與麵包的銷售比例正好相反。由此也可以看出,定位不同,產生的銷售結果也不盡相同。
對於投資者來說,開一家綜合西點店,遠比單一經營回報效果要好很多。既有麵包,又有蛋糕;既有咖啡,也有茶;既可零售帶走,又可品嘗休息,為顧客提供多樣性選擇。
投資回報分析
賣點 食品 還是生活感受
中國商業聯合會發布的2002《中國零售業白皮書》稱,我國城鎮居民消費的恩格爾系數已經下降至37.9%。恩格爾系數反映的是人們食品消費支出占家庭消費總支出的比例,恩格爾系數越來越小,表明人們已可以將收入中的大部分用來提高生活質量。從趨勢上看,食品消費的比重是不斷變小,而其絕對消費量卻越來越大。由此可見,5毛錢2個小饅頭填飽肚皮的時代已經過去,食品銷售行業註定要走情感路線,出售的不僅僅是優質的食品,還要提供美好的生活感受。不斷創新變化,讓老百姓喜歡吃、願意吃。
對於投資者來說,要充分考慮這一點,在確定經營目標和市場定位上要長遠規劃,除了優質的產品外,還要努力滿足消費者的心理需求,可從店鋪風格、產品外觀、細致服務等方面綜合考慮。
開業籌備十二步
第1步:籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營;
第2步:准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;
第3步:選址。確定開在商業區、鬧市區,還是居民小區;
第4步:市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步:可行性分析。產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步:進行營業額和市場佔有率評估。確定準備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率;
第7步:裝修和辦理證照。裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。
第8步:購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多,不妨征詢同行意見,慢慢選,最好挑一家售後服務好的。
第9步:設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;
第10步:設計產品包裝,包裝要實用和經濟;
第11步:選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
第12步:宣傳
開業成功案例
凱絲恩貝
開業時間:2002年2月
經營項目:蛋糕、麵包等西點
營業地點:高檔商業區(國貿、東方廣場)、便利地鐵站
初期資金投入:20萬元左右(國貿店)
凱絲恩貝是由新加坡與香港投資者創立的,凱絲恩貝以生產及銷售高檔西點為主。自去年2月在國貿商城創立了首家專賣店以來,業務發展迅猛,至今年4月份共有22家專賣店開業。總經理袁國強認為北京的烘焙行業是典型的處女市場,沒有出現領導性的國際或是本地品牌,提供了高增長、低競爭的市場環境與合理的利潤回報。
凱絲恩貝顧客定位是年齡25~30來歲的白領麗人,月收入三千元以上。因此只在最高檔與最方便的地點開店,以確立形象。經營上運用市場的5P元素,即產品(Proct)、地點(Place)、服務(People)、形象與推廣(Promotions)、價格(Price),這些都是市場的關鍵元素,代表了一個品牌特性與運作精要。
凱絲恩貝價格不低,但價值很高。若以價格而論,比對一般麵包西點店高出30-50%,但凱絲恩貝的產品用料均採用酒店級材料,而酒店同等產品的價格卻較凱絲恩貝高出甚多。
Ⅶ 好的蛋糕要多少錢
好的蛋糕價格因多種因素而異,一般在幾十元至幾百元之間。
蛋糕的價格受到以下幾個主要因素的影響:
蛋糕的尺寸和類型
蛋糕的價格首先取決於其尺寸和類型。小型蛋糕,如杯裝蛋糕或者迷你蛋糕,價格相對較低。而大型蛋糕,如多層生日蛋糕或慶典蛋糕,價格則較高。此外,特殊類型的蛋糕,如婚禮蛋糕、定製蛋糕等,由於製作復雜度和材料成本較高,價格也會相應上升。
原料材質和品質
蛋糕的原材料,如麵粉、糖、油脂、蛋類以及裝飾用的水果、巧克力等,都會影響到最終的價格。高品質、進口原料製作的蛋糕通常價格更高。例如,使用新鮮水果和優質巧克力製作的蛋糕通常比使用人工合成材料製作的蛋糕更昂貴。
品牌及店家因素
知名品牌、高檔烘焙店或特色甜品店的蛋糕往往價格較高。這些店家可能提供更加優質的服務、獨特的風味以及精美的裝飾。另外,店鋪的地理位置也會對價格產生影響。
總的來說,好的蛋糕價格因多種因素而異。消費者可以根據自己的需求和預算選擇合適的蛋糕。無論是追求經濟實惠還是高品質享受,市場上都有多種選擇可以滿足不同消費者的需求。建議在購買前根據以上因素綜合考慮,並在不同店家之間進行比較,以找到最適合自己的蛋糕。
Ⅷ 參加同學的生日聚會,大概十個人出頭兒的樣子,蛋糕需要多大的啊多少錢啊
三層的差不多了,應該是可以的!如果是便如像義大利蛋糕或是好利來蛋糕這種名品店會是貴一點的,大概要200-400;如果你家的附近有好一點的,做的口感好一點的私營蛋糕店也可以,這樣的店大概200元吧,足夠了!
Ⅸ 為什麼生日蛋糕那麼貴
因為要賺錢呀,題目裡面列舉的很普通的蛋糕,分析過成本,然後列出售價一般200左右,這是普遍情況,需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本價很高的蛋糕,但那會賣200左右?所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜,這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的,確實有些味道好,材料也好,但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的,當然私房會拿材料說事,但本質是私房的接單體量不夠,是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低,我記得高中政治裡面講過,單位時間內工作效率決定價格來著,所以工業化提高了效率,降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因,銷量沒那麼大,但利潤又得上去,只能提升單價。
舉個例子,我們那裡有一家做私房甜品的老闆,一般燒仙草鮮芋仙算好吃,價格也不低的了,是25一杯左右,這邊的老闆賣的36左右一杯,還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴,鼓吹的就是自己食材好,裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的,這個確實效率非常低下呀,所以它必需價格高,才能維持下去
。
Ⅹ 一般生日蛋糕多少錢一個
蛋糕價格分淡奶和鮮奶,淡奶通常比蛋糕要貴一點。
6寸淡奶98,鮮奶88,8寸148鮮奶128以此類推吧!