A. 5磅蛋糕的直徑大約是多少
5磅蛋糕的直徑大小可以根據其重量來估算。由於1磅蛋糕直徑大約為15厘米，相當於6英寸，我們可以推算出5磅蛋糕的直徑。如果按照比例，5磅蛋糕的直徑應該是6英寸乘以5，即75厘米，摺合成英寸大約是30英寸。然而，考慮到蛋糕的尺寸可能會因烘焙技術而略有差異，一般情況下，5磅蛋糕的直徑大約在14英寸左右，這足以供12-16人分享。
這種蛋糕主要由雞蛋、白糖、小麥粉作為基礎原料，輔以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油和泡打粉等製成，呈現出海綿狀的口感。蛋糕種類豐富多樣，包括慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕和凍芝士蛋糕等，每一種都有其獨特的風味和用途。
以上信息是基於網路資料，版權歸屬原作者。了解5磅蛋糕的尺寸，對於烘焙愛好者和需要在聚會中分享蛋糕的人來說，是個實用的參考。
B. 生日蛋糕10寸參照物
生日蛋糕10寸參照物？10寸蛋糕的直徑是10英寸，一英寸等於2.54厘米，所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸（英寸）=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用，一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
(2)75寸蛋糕是多少磅擴展閱讀
1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3． 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
C. 3磅蛋糕是幾寸,幾個人吃
3磅是10寸蛋糕，適合5-8人吃。
1磅蛋糕直徑為15CM，相當於6寸，適合2個人人食用。
2磅蛋糕直徑為20CM，相當於8寸蛋糕，適合3-5個人吃。
3磅蛋糕直徑為25CM，相當於10寸蛋糕，適合5-8個人吃。
4磅蛋糕直徑為30cm，相當於12寸蛋糕，適合8-12個人吃。
5磅蛋糕直徑為35cm，相當於14寸蛋糕，適合12-16個人吃。
6磅蛋糕直徑為40cm，相當於16寸蛋糕，適合16-20個人吃。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
D. 80歲老人過大壽蛋糕做幾層
在為80歲老人慶祝大壽時，蛋糕的層數並沒有固定的要求，它通常取決於個人的喜好和家庭傳統。以下是一個簡化版的蛋糕製作流程和所需材料清單，供您參考：
**食材清單：**
1. **蛋糕底**：選擇合適的模具尺寸，如9英寸、6英寸或8英寸。可以使用戚風蛋糕或古早蛋糕的配方，例如：
- 9英寸戚風蛋糕：玉米油85克，低筋麵粉140克，玉米澱粉15克，檸檬汁8滴。
- 6英寸戚風蛋糕：玉米油36克，低筋麵粉50克，檸檬汁3滴。
- 8英寸古早蛋糕：低筋麵粉150克，玉米油65克，雞蛋4個，砂糖75克，牛奶75克，檸檬汁2滴。
2. **奶油填充**：使用鮮奶油或植物奶油，並可加入食用色素以增加色彩。
3. **裝飾材料**：根據個人喜好和老人的口味選擇，例如黃桃、紅心火龍果、巧克力片等。
**製作步驟：**
1. **製作蛋糕底**：根據所選配方，分離蛋黃和蛋白，並按照食譜指示混合液體和粉類材料。打發蛋白並輕輕翻拌入混合物中，然後倒入模具。在預熱好的烤箱中烘烤。
2. **准備裝飾**：在蛋糕烘烤時，准備水果或巧克力裝飾。如果使用水果，確保在蛋糕分層時添加新鮮水果片。融化巧克力（如有需要）並調色備用。
3. **蛋糕完成**：蛋糕烘烤完成後，倒扣待涼。將奶油填充到蛋糕的夾層中，然後裝飾蛋糕表面。使用糖紙或絲帶進行包裝。
請根據個人喜好和老人的口味進行調整。最重要的是，確保生日老人感受到家人的愛和祝福。
E. 6寸是多少厘米詳細介紹
1、6寸等於20厘米。1米=3尺，因為1米=100厘米，1尺=10寸，所以1米=3尺可以推出100厘米=30寸。又因為306=5，所以，6寸是30寸的五分之一，也就是100厘米的五分之一，所以6寸=1005厘米=20厘米。
2、6寸蛋糕的直徑是1524cm。根據一英寸等於254厘米計算，那麼6寸蛋糕的直徑大概是1524厘米，適合24人食用。適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。蛋糕的尺寸通常用寸，但是這個寸指的不是市寸，而是英寸。
3、6寸是20厘米。我國傳統的長度單位有里、丈、尺、寸。在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是一節大拇指的長度。當然，人的大拇指的長度也是長短不一的。14世紀時，英皇愛德華二世頒布了「標准合法英寸」，其規定為從大麥穗。
4、尺寸6寸的照片長152厘米，寬102厘米。釋義：照片的尺寸是以英寸為單位，1英寸=254cm，通常X寸是指照片長的一邊的英寸長度。如5寸就是照片寬為254x5=127cm，12寸就是照片寬為254x12=305cm。
5、67寸手機機身尺寸數據1657乘746乘899mm，長約166毫米，寬約75毫米，厚度約9毫米。1英寸=254厘米，67*254=17018「厘米」。手機屏幕一般都是169的比例設定。
6、6寸直徑是1524厘米。日常所說的「寸」是指英制中的「英寸」，6寸即6英寸。1英寸=254厘米，6英寸直徑即6254=1524厘米。「寸」多應用於食物、建築、手機、電腦、電視顯示屏等。
F. 戚風蛋糕怎麼做
六寸戚風蛋糕的做法
用料：
低筋麵粉 50克、牛奶 35克、糖 15克（放蛋黃里）
玉米油 30克、雞蛋 2個、泡打粉 少許
塔塔粉 少許、糖 25克（放蛋白里）
做法步驟
→ 准備好所用材料；
→ 取兩個干凈無水的容器把蛋清和蛋黃分離；
→ 在蛋黃里加入糖，牛奶和玉米油用手動打蛋器攪打均勻；
→ 篩入低筋粉和泡打粉；
→ 拌勻成蛋黃糊；
→ 蛋清里放少許塔塔粉；
→ 用電動打蛋器打至魚眼泡放入糖繼續攪打；
→ 打至提起打蛋器帶出的蛋白呈直立的尖狀；
→ 取一半蛋白糊放入蛋黃糊中翻拌均勻；
→ 再把剩下的蛋白倒進去一起翻拌均勻；
→ 烤箱150度預熱，把拌好的麵糊倒入模具中抹平，再端起模具震兩下；
→ 烤箱下層烤45分鍾；
→ 邊上有少許開裂不影響；
→ 把模具倒扣在烤網上晾涼；
→ 晾涼後脫去模具；
→ 切塊食用或者做裱花蛋糕都可以。
小貼士
烤箱溫度不同，火力和時間也會稍有變動。做戚風蛋糕的重點就在於蛋白的打發，蛋白和蛋黃的翻拌。
八寸戚風蛋糕的做法
用料：
雞蛋 4顆、白糖 60克、牛奶 40克
玉米油 40克、低筋麵粉 75克、白醋 兩滴
做法步驟
→ 用分割器把蛋黃與蛋白分開，要保證蛋白盆里無油無水、
→ 蛋黃放入二十克白糖用手動打蛋器把糖打至融化、
→ 加入玉米油牛奶繼續攪拌，攪拌均勻就可以了，不需要打發的、
→ 攪拌均勻之後加入過篩的低粉、
→ 接著打發蛋白，蛋白用電動打蛋器高檔打到魚眼泡狀時加入剩下的白糖的三分之一，再倒入白醋兩滴、
→ 打到泡沫漸細膩時加入另外三分之一白糖改用低檔繼續打、
→ 蛋白已經變得細膩放入最後三分之一白糖繼續打、
→ 打到有尖尖角時，蛋白就打發好了、
→ 這是剛才攪拌好的蛋黃糊、
→ 我們取三分之一蛋白放入蛋黃糊，用硅膠鏟輕輕翻拌、
→ 翻拌均勻再放入下一部分蛋白，分三次放入全部的蛋白，這是翻拌好的蛋糕糊、
→ 倒入八寸模具，輕震出氣泡，烤箱提前預熱，放中層130度烤50分鍾、
→ 烤熟之後倒扣晾涼脫模。
小貼士
整個過程不得馬虎需要步步仔細，蛋白要打發到位，不管是攪拌蛋黃糊，還是蛋白糊都不能畫圈以免起筋，烤的時候到時間了要用牙簽扎進去看看有沒有粘稠物帶出，如果沒有就是烤熟了，也不要烤的太久影響口感，還有溫度要根據自家烤箱溫度靈活調整。
G. 5磅蛋糕的直徑大約是多少
1. 5磅蛋糕的直徑可以根據其重量進行估算。
2. 1磅蛋糕的直徑大約為15厘米，即6英寸。
3. 因此，5磅蛋糕的直徑為6英寸乘以5，等於30英寸。
4. 換算成厘米，5磅蛋糕的直徑約為75厘米。
5. 然而，實際蛋糕尺寸可能因烘焙技術而有所不同。
6. 一般情況下，5磅蛋糕的直徑大約在14英寸左右。
7. 這樣的尺寸適合12-16人分享蛋糕。
8. 5磅蛋糕的主要原料包括雞蛋、白糖、小麥粉等。
9. 此外，還可能包含牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉等。
10. 這些原料的配比使得蛋糕呈現出海綿狀的口感。
11. 蛋糕種類繁多，包括慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
12. 每種蛋糕都有其獨特的風味和用途。
13. 以上信息基於網路資料，版權歸屬原作者。
14. 了解5磅蛋糕的尺寸對於烘焙愛好者和聚會中的蛋糕分享者來說，是一個實用的參考。
H. 要做蛋糕，我想用量杯做，但是看不懂量杯上的刻度
1Cup字樣，即為一杯。 大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）
TSP=tea spoon=1小匙=5ml
TBSP=table spoon=1大匙=15ml
1大勺＝15毫升（15ml 15cc）
1小勺＝ 5亳升（5ml 5cc）
麵包屑----- 1杯----- 50克
黃油----- 2大匙-----30克
乳酪（摩擦成絲狀的） 1杯----- 100克
可可粉-----4大匙-----25克
椰絲----- 1杯----- 75克
澱粉----- 4大匙----- 25克
乾果粒----- 1杯----- 150-175克
麵粉----- 1杯----- 125克
魚膠粉-----4大勺-----25克
糖漿----- 1大勺-----25克
牛奶----- 1杯----- 250毫升
堅果----- 1杯----- 125-150克
油----- 1大勺----- 15毫升
米----- 1杯----- 200克
鹽----- 2大勺-----25克
白糖----- 1杯----- 250克
黃糖----- 1杯----- 125-150克
糖霜----- 1杯----- 150克
雞蛋 普通尺寸-----（6號）----- 50克
蛋(連殼) 1個 =60克
蛋(不連殼) 1個 =55克
蛋黃 1個=20公克
蛋白 1個=35公克
細砂糖 1杯=200克
糖粉 1杯=130克
細砂糖 1杯=180~200克
粗砂糖 1杯=200~220克
糖漿 1大匙=21克
棉白糖(過篩) 1杯=130克
麵粉 1杯=120克
可可粉 1大匙=7克
花生醬 1大匙=16克
蜂蜜 1大匙=21克; 1杯=340克
碎乾果 1杯=114克
葡萄乾 1杯=170克
1杯＝240毫升＝16大匙
---------------------------
麵包機副贈的量杯。一杯麵粉是150克
1大匙酵母=9克 1小匙酵母=3克
1大匙鹽=15克 1小匙鹽=5克
1大匙細砂糖=12.5克 1小匙細砂糖=4.2克
高筋粉一大匙＝7.5克 一小匙＝2.5克
中筋粉一大匙＝7克 一小匙＝2.4克
低筋粉一大匙＝6.9克 一小匙＝鬧敬卜2克
水一大匙＝12克 一小匙＝5克
奶粉一大匙＝7克 一小匙＝2.5克
牛奶一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
小蘇打1小匙=4.7克
蜂蜜一大匙＝21克 一小匙＝7克
塔塔粉一大匙＝10克 一小匙＝3.2克
可可粉一大匙＝7克 一小匙＝2.5克
泡打粉一稿神大匙＝12克 一小匙＝4克
玉米粉一大匙＝12.5克 一小匙＝4克
玉米油一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
奶油【乳瑪琳。色拉油】一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
帶殼雞蛋小個約50到55克
中個約60到65克
大個約65到70克
盎司 重量單位。整體縮寫為oz.av。
1盎司=28.350克
1盎司=16打蘭（dram）
16盎司=1磅（pound）
金衡盎司:重量單位。整體縮寫為oz.tr（英）、oz.t（美）。常見於金銀等貴金屬的計量中。
1盎司=31.1035克
12盎司=1 lbs磅
葯衡盎司:重量單位,整體縮寫為ap oz。
1盎司=31.1030克
液體盎司:容量計量單位,符號為oz
1英制液體盎司=28.41毫升
1美製液體盎司=29.57毫升
9～11個帶殼蛋=454g整雞蛋
15～17個帶殼蛋白=454g蛋白
22～24個帶殼蛋黃=454g蛋黃
超級詳細的各類干、濕材料計量換算
這下沒有秤都可以了:dh27
*****乾性材料的計量換算*****
1/8茶勺=0.5ML
1/4茶勺=1ML
1/2茶勺=2ML
3/4茶勺=4ML
1茶勺=5ML
1湯勺=15ML
2湯勺=25ML
1/4杯=50ML
1/3杯=75ML
2/3杯=150ML
3/4杯=175ML
1杯=250ML
2杯=500ML=1品脫(pint)
3杯=750ML
4杯=1L=1誇特(quart)
*****直徑*****
1/16 inch(英寸)=2mm
1/6 inch=3mm
1/液穗4 inch=6mm
1/2 inch=1.5cm
3/4 inch=2cm
1 inch=2.5cm
*****液體材料的計量換算*****
1液體盎司(2湯勺)=30ML
4液體盎司(1/2杯)=125ML
8液體盎司(1杯)=250ML
12液體盎司(1+1/2杯)=375ML
16液體盎司(2杯)=500ML
3 茶匙＝ 1 湯匙
4 湯匙＝ 1/4 杯
5 1/3 湯匙＝ 1/3 杯
8 湯匙＝ 1/2 杯
16 湯匙＝ 1 杯
1 湯匙＝ 1/2 液量盎司 (Fluid ounce)
1 杯＝ 8 液量盎司 (Fluid ounce)
1 茶匙＝ 5 亳升 (Milliliter)
1 湯匙＝ 15 亳升 (Milliliter)
1 杯＝ 250 亳升 (Milliliter)
*****烤盤的尺寸*****
名稱 英寸 容積 厘米
普通烤盤 8x8x2 2L 20x20x5
(正方形或 9x9x2 2.5L 22x22x5
長方形烤盤) 12x8x2 3L 30x20x5
13x9x2 3.5L 33x23x5
圓形分層蛋糕烤盤 8x1 1/2 1.2L 20x4
9x1 1/2 1.5L 23x4
長型麵包烤盤 8x4x3 1.5L 20x10x7
9x5x3 2L 23x13x7
烤派(比薩)用的盤 8x1 1/4 750ML 20x3
9x1 1/4 1L 23x3
*****重量換算(固體)*****
1/2盎司=15克
1盎司=30克
3/2盎司=85克
3.75盎司=100克
4盎司=115克
8盎司=225克
12盎司=340克
16盎司=450克=1磅
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以下量杯一杯為 200cc
粉類
高筋麵粉 1大匙 7.5 克 高筋麵粉 1杯 120 克
低筋麵粉 1大匙 6.9 克 低筋麵粉 1杯 100 克
奶粉 1大匙 6.25 克 奶粉 1杯 100 克
玉米粉 1大匙 8 克 澄粉 1杯 130 克
太白粉 1大匙 10 克 太白粉 1杯 160 克
地瓜粉 1杯 170 克
糕仔粉 1杯 120 克
可可粉 1大匙 6 克 椰子粉 1杯 70 克
塔塔粉 1茶匙 3.9 克
膠質
吉利丁粉 1大匙 10~12 克
吉利丁粉 一包 7~8 克
吉利丁片 一片 2.5~3 克
膨大劑
蘇打粉 B.S 1茶匙 4.7 克
泡打粉 B.P 1茶匙 3.5 克
乾酵母 1茶匙 3.3 克
乾酵母 1大匙 10 克
調味料
細鹽 1茶匙 4.35克
細鹽 1大匙 13 克
味精 1茶匙 3.7 克
胡椒粉 1茶匙 2 克
代糖 一包 1 克
糖粉(過篩) 1杯 140 克
細砂糖 1大匙 12.5克
細砂糖 1杯 180~200克
粗砂糖 1大匙 13.5克
粗砂糖 1杯 200~220克
棉白糖(過篩) 1杯 130 克
糖;
糖; 1大匙 21 克
糖; 1杯 340 克
果糖 1大匙 20 克
麥芽糖 1大匙 20 克
蜂蜜 1大匙 20 克
香料
香草片 1片 0.3 克
刪
刪蛋(大) 1個 60克左右
刪蛋（小） 1個 55克左右
蛋黃(大) 1個 18克左右
蛋黃（小） 1個 15克左右
蛋白(大) 1個 38克左右
蛋白（小） 1個 35克左右
奶油 1大匙 14.2克
奶油 1杯 227 克
奶油 1磅 454 克
花生油 1杯 220 克
玉米油 1杯 220 克
麻油 1大匙 13.13克
麻油 1杯 210 克
清水 1茶匙 5 克
清水 1大匙 15 克
清水 1杯 236 克
堅果豆類
瓜子仁 1杯 110 克
小紅豆 1杯 200 克
芝麻仁 1杯 130 克
綠豆仁 1杯 219 克
松子仁 1杯 150 克
橄欖仁 1杯 125 克