⑴ 怎麼做紅棗蛋糕
方子
雞蛋，低筋麵粉，紅棗，植物油，紅糖，白糖
做法
1
紅棗洗凈去核，在攪拌機中加入適量的開水叫攪碎。
2
紅棗泥中加入油和紅糖。
3
將雞蛋的蛋黃打在紅棗盆中。蛋清裝在另一個容器中。
4
白糖粉三次依次加入到蛋清中，打發至乾性發泡。
5
將蛋黃糊攪拌均勻或者打發均勻。
6
篩入低筋麵粉，攪拌均勻
7
取蛋白霜的三分之一倒入蛋黃糊翻拌均勻，將剩下的倒入翻拌均勻。
8
混合好的蛋黃糊無顆粒狀。
9
倒在提前塗抹了一次油的烤箱，然後震幾下。
10
放在預熱130度的烤箱中層，烘烤半個小時。
11
取出蛋糕體，冷卻後脫模切塊。
小貼士
1參照圖片紅棗泥干濕程度,太干，可以加適當的牛奶
2.根據個人口味調整糖量
3.根據個人烤箱屬性調整烘烤溫度
⑵ 姜黃養生棉花蛋糕的做法
做法
准備食材。低筋麵粉、姜黃粉等粉類，過篩備用。先將其中3顆蛋，蛋白、蛋黃分開，蛋白放入冰箱冷藏備用。
燙麵糊】食材：低筋麵粉、博士紅姜黃粉、沙拉油。低筋麵粉、博士紅姜黃粉，加在一起混合均勻備用。【蛋黃液】食材：3顆蛋黃、1顆全蛋，加在一起拌勻備用。
拿一個干凈小鍋倒入沙拉油，小火加熱到出現油紋，即可熄火。此時將拌勻的低筋麵粉和博士紅姜黃粉倒入，並迅速攪拌到呈現滑順感才停止，然後放涼備用。
放涼後的麵糊，加入蛋黃液和鮮奶，攪拌均勻，即完成【蛋黃姜黃麵糊】。
蛋白，從冰箱拿出來，用電動打蛋器，打到出現粗的泡泡，接著加入1/4小匙檸檬汁，和分2次加入白砂糖，用電動打蛋器高速攪打。
電動打蛋器「高速」攪打到蛋白不會滑動、拿起電動打蛋器尾端呈現小彎勾狀即可。
舀取約1/3量的蛋白霜，放入【蛋黃姜黃麵糊】中，用拌切方式拌勻。拌勻後再全部倒回剩下的蛋白霜中，用拌切方式拌勻，即是【蛋白蛋黃姜黃麵糊】。
烤箱預熱180度C。【蛋白蛋黃姜黃麵糊】倒入烤模內，進烤箱前麵糊連同烤模在桌上敲個一、二下，將裡面的大氣泡敲除。接著烤模放在烤盤上，烤盤倒入約2公分高的熱水。烤箱用170度C，烤10分鍾；接著再用150度C，烤45分鍾，燜5分鍾後即可出爐。
出爐後放涼，放涼後蛋糕會稍微內縮，此時即可輕松脫模。
「姜黃養生棉花蛋糕」完成了~！^^此時再來一杯「姜黃牛奶」，120C.C的鮮奶和1/2小匙紅姜黃粉，拌勻即可。早餐後吃1~2顆姜黃膠囊，下午再來一份活力下午茶餐點「姜黃養生棉花蛋糕」+「姜黃牛奶」，給你滿滿能量完美的一天~！^^
⑶ 吃蛋糕竟有這些好處
蛋糕相信很多朋友都吃過，但鏡面蛋糕許多朋友恐怕是只聞其名未見其面，那麼鏡面蛋糕長什麼樣呢?日前，網上一張圖片曝出了鏡面蛋糕的真實面目，很多人都在感嘆不可思議，甚至有人大呼將這種蛋糕吃掉都是一種罪過。
蛋糕是一種美味的食物，很多人嘗過蛋糕之後味蕾便會被它給征服，甚至一些朋友隔三差五便會購買蛋糕食用，但是很多朋友對於蛋糕也僅僅是滿足於口腹之慾，並沒有深入了解蛋糕。
但世界上哪有不可能這種十分絕對的事情呢?蛋糕確實有著很好的養生功效，並且還可以避免一些危險的疾病。
蛋糕有哪些養生功效
一、促進睡眠
很多人都被沉重的生活壓力給壓得喘不過氣，甚至會因為這些壓力而出現失眠這種情況，大家都知道，失眠是一種危險的病症，它會導致身體內分泌紊亂、新陳代謝速度變慢、增加心腦血管疾病發病的幾率。
可以說人一旦長期失眠，那麼各種各樣的疾病就會找上門來，因此人們總是想要避免失眠。而蛋糕便是可以幫助我們避免失眠的法寶。
蛋糕是一種甜食，而我們都知道甜食能夠促進睡眠，所以一些朋友如果存在輕微失眠的現象，或者想要獲得更好的睡眠，不妨在睡前吃上一點蛋糕。這樣便可以改善睡眠，讓身體更健康。
當然有一點要記著，睡前吃完蛋糕一定要刷牙哦，因為睡前吃完蛋糕不刷牙，很容易導致牙齒遭受損害。
二、改善低血壓
低血壓同樣是一種危險的疾病，甚至一些人還會因為這種疾病昏厥在地，因此想要保護身體健康，對於低血壓就要重視起來。
改善或者治療低血壓，能夠避免很多危險情況，但很多朋友不清楚在生活中除了葯物，還有哪種物品能夠改善低血壓。其實蛋糕便是這種物品。
因為低血壓的朋友要適量吃糖，否則就會讓身體處於危險之中，而蛋糕便是首屈一指的甜味食物，因而低血壓的朋友在生活中適量的食用蛋糕可以很好的保護身體，避免疾病惡化，低血壓的朋友們在生活中不妨試一試哦。
三、避免營養不良
在現代社會中營養不良這種情況已經很難見到了，但是很難見到並不代表沒有，如果我們沒有合理的飲食習慣，同樣會導致營養不良這種情況出現。
要知道營養不良對於身體健康來說有著諸多的害處，因而避免這種疾病就是十分重要的事情。那麼在生活中如何避免營養不良呢?
其實方法十分簡單，只要我們在正常飲食之外食用一點蛋糕，因為蛋糕之中的糖分能夠讓腸胃更加活躍，腸胃活躍了，食物消化的就會完全，食物中的營養元素就不會被浪費，因此在生活中想要避免營養不良這種疾病，朋友們不妨稍稍使用一些蛋糕。
蛋糕是一種美味無比的食物，很多朋友在生活中都會有這買上一個蛋糕大快朵頤的想法，但是，你知道嗎?食用蛋糕同樣有著很多注意事項，如果人們沒有注意這些事項，就會導致身體健康受損。
吃蛋糕還有注意事項?這是當然的，下面就讓我們一起來看一下生活中什麼樣的人或者在什麼時候不能食用蛋糕吧。
食用蛋糕有哪些注意事項
一、胰島不正常的人別吃
胰島是人體中十分重要的部位，如果胰島出現了問題，往往會有很多疾病找上門來，如胰島素分泌異常，就有很大幾率會導致糖尿病、高血糖等疾病。
而這類疾病十分凶險，稍不注意便會讓人付出慘烈的代價，而吃甜食會讓胰島出現異常波動，導致胰島素的分泌遭受影響， 使得患上這兩種疾病的`朋友處於危險之中。
而蛋糕便是一種甜食，因此在生活中患有這兩種疾病，或者患有胰島疾病的朋友千萬不可以吃蛋糕，只有這樣才可以保護自己哦。
二、過於肥胖的人少吃
過於肥胖的人同樣不能吃蛋糕，因為蛋糕是一種高熱量、高能量的食物，過於肥胖的人食用蛋糕會在身體中貯存大量的熱量及能量，如果沒有及時的鍛煉，就會導致這些熱量以及能量轉化為脂肪，讓自己更加肥胖。
因此在生活中愛吃的小胖子們可要注意了，一定不能經常食用或者過多的食用蛋糕，因為這樣做會讓自己更加肥胖，而肥胖往往是“百病之源”，因而想要保護身體健康，就要重視這個問題哦。
三、低血糖的朋友慎重食用
因為低血糖是因為身體缺少葡萄糖所導致的，而大部分的甜食之中含有的糖分都是蔗糖，這兩種糖分是不同的，因此不能混為一談，甚至身體消化蔗糖還會消耗葡萄糖，讓低血糖這一問題更加嚴重。
因而低血糖的朋友吃蛋糕最好適量，並且在低血糖發作時千萬別食用蛋糕，直接飲用葡萄糖液會比吃甜食更加有效。
蛋糕是一種美味的甜點，生活中很多人都被蛋糕所征服，並且蛋糕在一些時候能夠起到良好的養生功效，因此在生活中有需要的朋友可以適當的使用一些蛋糕哦，當然了，吃蛋糕同樣存在注意事項，上文中這些需要控制食用蛋糕的朋友也要多多的注意才可以。
⑷ 養生女孩的黑芝麻戚風蛋糕！
黑芝麻戚風蛋糕
配料表：（此為八寸配方，六寸配方減半即可）5個雞蛋、58g玉米油、60g牛奶、16g黑芝麻醬、3g泡打粉、75g低粉、58g細砂糖、檸檬汁少許
製作步驟：
1.首先，將蛋清蛋黃分離，將牛奶和色拉油混孫州合均勻至乳化狀態。
2.加入黑芝麻糊，再次混合均勻即可。
3.過篩加入所有粉類畫z字攪拌均勻至無乾粉即可。
4.將蛋黃加入芝麻糊麵糊當中攪拌至細膩順滑無顆粒。
5.蛋清中加入砂糖和檸檬汁，廚師機11檔，攪打四分20秒左右轉七檔攪打30秒左右，蛋清狀態為硬挺的小尖角。
6.取一部分蛋清放入蛋黃糊中翻拌均勻，再將所有的蛋黃糊倒入蛋清則旁蔽中，翻拌均勻。
7.將蛋黃糊倒入模具中，啟山震出氣泡，放入烤箱烘烤，烤制時間為上下火150度50到55分鍾，此為參考時間，具體時間根據自家烤箱溫度脾氣來定！
8.烤好後取出，在桌子上震兩下，立刻倒扣到晾網上，直至完全晾涼脫模即可食用。
注意事項：
1.玉米油和牛奶要充分乳化，以免水油分離，導致後續步驟操作失敗。
2.粉類過篩能保證做出來的蛋糕更加細膩。
3.蛋黃糊攪拌均勻即可，不要過分攪拌，防止起筋，加入蛋白後，也是同樣翻拌均勻即可，以免消泡。
最後最最重要的是烤箱脾氣不一樣，溫度所需也就不一樣，根據以往烤制時間來進行烘烤即可。
⑸ 養生黑蛋糕的做法步驟圖，養生黑蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 6個（60g大小）
黑米粉 120g
黑芝麻 10g
核桃 3-4個
奶粉 15g
豆漿 70g
玉米油 30g
養生黑蛋糕的做法
豆漿，黑芝麻，核桃去皮，三者放在料理機里打成糊
預熱烤箱，上下火160度，60分鍾