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❷ 為什麼感覺蛋糕店很少賣翻糖蛋糕
說起翻糖蛋糕，大家第一印象是什麼呢？是價格昂貴，是造型精美，還是中看不中吃呢？我想大多數朋友可能一說起翻糖，腦子里浮現的差不多就是這幾個形容詞吧～
但是，我作為一個從業8年多的私房烘焙店主，想說的是，實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會，我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至於說為啥蛋糕店很少賣翻糖蛋糕，相信你看完就知道了。
❸ 學做翻糖蛋糕有前途嗎
學翻糖蛋糕以後前途會比較好的。因為學翻糖蛋糕屬於做食品、點心類的。食品和點心類的吃食無論到什麼時候都是大家需要的。只要是食品就沒有不開張的時候。所以，做食品類生意的行業永遠會有前途的。要想生意好，就要堅持做，時間長了，經驗就豐富了，做得好，知名度也就穩定了，食客群也會穩定。
❹ 翻糖蛋糕師一個月工資大概多少錢
這個要看技術的，不過普通的一般七八十左右吧，翻糖工藝性強對師傅的要求也比較高，所以工資也相應高一點
❺ 西點師工資一個月能拿到多少錢幾年
西點師的工資還是非常高的，尤其是在五星級的西餐酒店，一個普通的西點師，一年的工資大約是在10萬元左右。
西點師是指專業學習西餐烘焙技術，然後通過技藝和設計產品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西點師的創始人，通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。
要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
西點師（，這是一個受人尊重的職業，例如說國際著名的西點師RJ，就是通過自己不斷的努力，有了良心的西點師的美稱。知名財經雜志《福布斯》聯手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所（Reputation Institute），面向全球范圍內的上千家大企業做了一項聲譽調查並公布了一份「2008全球最受尊敬企業排名」。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業賓堡集團（Group Bimbo）就名列榜上前十名。
❻ 學習裱花要多久出師，大概多少錢
現在很多人都非常喜歡西點，因為其絕佳的口感和十分吸引人的外觀。所以西點行業的發展十分迅猛，而裱花又是其中非常重要的一部分，所以學裱花的話最好是到專業的學校去學習！