1. 有誰會做蜂蜜南瓜蛋糕
材料:南瓜200克，雞蛋兩個，麵粉40克，白糖45克做法:1.南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然後過濾200克2.蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入兩個蛋黃4.攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉5.攪拌均勻6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均勻的麵糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鍾左右10.蒸好後，會漲高一點11.取出從蛋糕底部將蛋糕取出來小訣竅:牛奶的量依照麵糊的滋潤度增減，所以一開始可以只放50g。 南瓜蛋糕由於南瓜泥含水分，所以烤出來很潤，非常潤！O(∩_∩)O~
做法一把南瓜，山芋去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛成泥。
然後就加玉米粉（適量），糖（隨自己喜好），雞蛋（一兩個）到面團不沾手,盆光,面光.取一小塊,捏成自己喜歡的形狀，然後入鍋炸（煎也行）！炸到外表為金黃色為止。
做好之後，可以在上面塗點煉奶、糖或糖漿等等。
簡單、脆甜、可愛！！！ [編輯本段]做法二原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
製作：
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。 [編輯本段]做法三芝麻南瓜餅的做法
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。
1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成
軟軟的南瓜面團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻麵包糠。
2，鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。 [編輯本段]做法四主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉).
做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然後揉成團,先做成小劑子，再壓成小圓餅，再沾上一層薄薄的糖米粉,放入油鍋里炸至金黃色即可. [編輯本段]做法五南瓜餡餅（Pumpkin Pie）
用料：
9英寸的未烤制的Pie shell（餡餅面托）一個。
兩個雞蛋，打碎劃勻。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯（約八盎司）紅糖。
一茶匙半Cinnamon（香料）。
半茶匙鹽。
兩勺化奶油或人造奶油。
一杯脫脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
做法：
烤箱開至華氏425度，把所有材料在一個大盆里攪拌勻稱，將拌好的材料倒入烤盤上的餡餅面托，將烤盤放進烤箱烤制15分鍾，烤箱溫度調低至華氏350度，繼續烤45分鍾，或者把小刀插進餅中心後取出，刀上沒有粘連物。把餅從烤箱取出略涼一會，即可切開食用。
豆沙餡做法：南瓜去籽，洗凈，包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鍾左右（以南瓜肉粉熟為准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面團，分成小塊，包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮，上蒸籠蒸4-5分鍾即可南瓜於粉的比例，以能和成面團為准 [編輯本段]做法六原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
製作：
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。 [編輯本段]做法七把南瓜蒸熟,碾成泥，加放糯米粉（糯米粉一定要趁南瓜泥熱的時候放）攪拌均勻，少放一點泡打粉，然後就可以包了！把混合好的南瓜泥放在乾的糯米粉里滾一下，就可以放在手裡包了！中間放少許豆沙餡，包成圓的，放在手心中按平，然後在油鍋里一炸，出鍋後松軟可口，你一定要嘗一下！ [編輯本段]做法八 南瓜餅主料：南瓜
輔料：糯米粉、澄面
調料：白糖、奶粉、黃油、吉士粉
烹制方法：
1、將南瓜去皮切塊蒸熟，取300克糯米粉、40克澄面，攪勻後加入剛蒸熟的南瓜抓均勻，放入白糖、黃油，揉製成面團備用；
2、將蒸好的南瓜晾涼用紗布包裹擠出水分，放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黃油拌勻製成餡，蒸2分鍾至定型取出；
3、將面團下劑，按扁揉成碗狀，裝入南瓜餡，包成三角形的餅，蒸鍋上汽後放入蒸6分鍾左右，出鍋將南瓜放入平鍋煎至表面焦黃即可。
特點：軟糯香甜，口感獨特。歐式脆皮蛋糕配方：
雞蛋18個，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
製作；先將蛋，糖打發，最後加粉。入模7成滿
上火190。下火200
水果歐式蛋糕:
A(薄力粉45克、發酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄乾30克、
朗姆酒1/2大匙。
製作方法：
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里，攪拌成冰淇淋狀，加上砂糖後充分混合。
④雞蛋攪散，一點點加到③中，再把
①②按順序放進去，大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米，將④的1/6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
⑥放到蒸具中，由中火改強火蒸約20～25分鍾即可。
蜂蜜蛋糕的做法：
材料：（可做10-12個）
A、3個全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙（沒有也可不放）
D、100克低筋麵粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根據麵糊的濃稠可調整）
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
做法：
1、先將A+B混和加熱到40度左右，電動打蛋器打發（就是標准打發狀態，蛋沫濃稠松發，手指勾起約兩秒滴一滴）；
2、再加入C繼續打至拌勻（不用很長時間）
3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入後拌勻再加下一匙，可以直接用電動打蛋器低速攪拌）（此步驟和傳統的海綿蛋糕方子比，我改動了，先放了油、蜂蜜，然後才篩入的麵粉，我個人覺得這樣更容易讓濕性物質均勻。另外因為前面蛋液已經是打發的，所以不要打時間過長，均勻即可）
4、篩入低筋麵粉拌勻，沒有橡皮刀就用手拌，抄底像翻書一樣拌，一定要輕輕的攪拌拌勻，不能過度攪拌以免出筋；拌好的麵糊比較濃稠，消泡不是很多，然後就用勺倒入紙杯3/4滿。
2. 南瓜蛋糕的做法及配方
南心蛋糕的做法 相當簡便了 ，買一個南爪，把皮打去 ，切成小塊兒放在盤子里，用鍋蒸20分鍾就熟了 ，用半斤麵粉，一勺白糖3克酵母 ，用溫把南瓜和他面子貨到一起 ，興一個小時就行了 。
3. 平安夜吃什麼食物
在國外有很多關於平安夜的美食，習俗不一樣吃的也不一樣。
1、英國—烤鵝
英國應該是過平安夜最正統的國家，也是歷史最悠久的國家。很多人都會說外國人平安夜必吃火雞，其實並不是這樣。在英國，平安夜必吃的一道菜應該是烤鵝，大家還記得賣火柴的小女孩嗎？裡面就有一個場景，說的就是烤鵝。英國人除了吃烤鵝，還會搭配一些火腿，三文魚，蔬菜沙拉，布丁，雞尾酒等，豐盛而美味。
2、法國—法國樹干蛋糕
法國人喜歡吃各種蛋糕，平安夜也不例外。這一天人們會做一些「樹干」題材的蛋糕，再搭配一些聖誕元素，送凳裂給親朋好友。也有人會把「樹干蛋糕」送給情人表達愛意。
在晚餐的時候，法國人一般主菜都會選擇肉，配菜是乳酪，西紅柿，小蘿卜，果凍和白菜卷等，而飯後甜點則是「樹干蛋糕」。
3、羅馬尼亞—羅宋湯
羅馬尼亞人吃得也很豐盛，主菜是香腸，豬肉，雞肉或者魚，再加上一些湯，比如羅宋湯或者肉丸甜菜根湯，飯後甜點則是海綿蛋糕。
4、葡萄牙—餃子
葡萄牙人大部分信奉天主教，在平安夜這一天他們是不吃肉的。一般晚餐他們會選擇，南瓜蛋糕，南瓜餃子，再搭配一些青菜，土豆，雞蛋等，除了這些他們平安夜還會有葡萄酒和各種甜點。
5、澳大利亞—澳大利亞燒烤
澳大利亞在南半球，平安夜的時候他們那裡是正好是夏天，所以過節的時候，澳大利亞人更多的會選擇戶外燒烤。燒烤的菜品也很多，比如牛排，雞肉串，土豆，紅薯以及各種蔬菜。
6、丹麥—杏仁蛋糕
丹麥人過平安夜會吃一種比較特殊的布丁，在布丁中間放一個杏仁，這個杏仁被稱為是「幸運的杏仁」，就會給吃到它的人帶來好運氣。
丹麥人主食為烤棗梁閉乳豬或者是烤鵝，烤鴨，並沒有烤火雞，菜品主要是土豆，甜菜湯，或者濃肉湯。最後，丹麥人過平安夜必不可少的還有各種聖誕甜酒或者啤酒，不過這些酒度數都非常的低。
7、烏克蘭—餃子
烏克蘭人的平安夜，和中國的除夕一樣，是要吃餃子的。烏克蘭的餃子要比我們的餃子大，有半圓形或者圓形。餃子餡也和我國的不一樣，有水果餡，蔬菜餡，和腌肉餡。他們做餃子餡裡面都會加一些奶油，吃餃子的時候也會蘸奶油，和我們這里大不一樣。
8、義大利—蜜餞，杏仁
義大利平安夜的菜單里是沒有紅肉的，一般都是吃魚肉。義大利人在平安夜做完彌撒之後，都會吃一些蜜餞，熱巧克力，或者用杏仁做成的蛋糕，來慶祝聖誕節的到來。
9、俄羅斯—俄羅斯鯡魚
俄羅斯平安夜的晚餐一般有意麵，豬肉，乳酪，西紅柿，沙拉和香腸。其中必不可少的是橄欖沙拉和鯡魚。除此之外，俄羅斯人也會喝香檳或者啤酒來慶祝。
10、美國—美國烤玉米粥
美國人過平安夜吃的東西都比較多，火雞，各種餡餅，杏仁蛋糕，水果蛋糕等，其中有一道比較有特色的就是烤玉米粥。這種烤熟的玉米渣李粥，上面放一些奶油和各色水果，吃起來非常香甜可口。有的家庭也會用烤牛肉或者烤火腿來代替烤火雞，
11、德國—德國姜餅
德國平安夜吃的最特別的一道美食就是「姜餅」，這個「姜餅」和其他國家的不一樣，它是一種軟的姜餅。傳統的姜餅是用蜂蜜，胡椒粒製作而成，吃起來又甜又辣。現在都姜餅一般都是經過改良過的，在餅的外面有一層厚厚糖霜，裡面會加一些核桃，杏仁，吃起來口感更豐富。
另外姜餅的包裝也是非常精緻好看，有的還被人們當做收藏品保留。
4. 華師附近的美食推薦
武漢是一個高校眾多的城市。學生多了，好吃的自然就多了。高校附近總是有很多好吃的。比如今天邊肖要給大家介紹的語文老師，就是這附近有很多好吃的，讓這里的學生在學習的同時也能品嘗到特色美食。
那麼，這里到底有什麼？接下來，我們就來看看華師大附近的一些美食吧。
周黑鴨
它在東門的左側。超級好找。武漢最有名的鴨製品之一，是我最喜歡的口味。咨詢了幾個朋友，跟我想的一樣：甜。
與其他國家相比，周黑鴨的腌泡汁有點甜。味道很舒服。剛開始好像不辣，但是越到後面越入味，越有活力。除此之外，你還可以在面條上看到剁碎的辣椒和八角。
推薦鴨脖、紅燒蓮藕、紅燒乾子和鴨爪，非常好吃。其他的我覺得不一定都能被大眾接受(比如鴨肝鴨下巴)。
價格：紅燒蓮藕和紅燒蓮藕都要十幾塊錢，500g。鴨脖我忘了，店裡統一價格。
矮子鍋盔
當你在東門穿過立交橋的時候你會看見它。對於吃過鮮肉和牛肉的人來說，這種餅吃起來外脆內厚，很有質感。調料鹹度適中，牛肉可能有點辣咸。
推薦的時候加兩塊錢買一杯冰鎮綠豆沙。夏天超級爽。我覺得糖的餡還不錯，不會膩。感覺和吃白糖煎餅很像。
價格：鮮肉5元，牛肉7元(鄧英牛肉是牛肉絲，吃過成都鄧英牛肉就知道，也是5、6元)，糖罐頭盔3元。還有各種其他口味。我沒吃過，我也不會撒謊。
麥兜烤題
東門過天橋後右轉，往下走大概2、30米。這家店叫麥兜烤蹄(好可愛的豬招牌！)!烤蹄很大，是一整隻豬蹄。
刷完油後需要加入孜然、醬、蔥花、香菜、鹽、花生、白芝麻等食材。過程很復雜，老遠就能聞到。店主也是極其細心，做的不好的絕對不會交給顧客。
當然，美食是要付出代價的。每次去，要麼等店主烤好，要麼排隊3分鍾至少3分鍾。當然，運氣好的話，—— (o)/~
價格：12元/件
烘焙麵筋
隨處可見的食物，以我的經驗，味道都差不多。沒吃過的，我在這里普及一下：麵筋的味道有點像紙形狀的豆腐乾，挺韌的。烤法和燒烤差不多，連味道都有點肉，微有彈性。
賣的地方很多，價格也差不多。可以選擇吃。
價格：一般5元3串。
油炸糖球
北門大概在廣埠屯的地鐵口，有個老頭幾乎每天都在賣這個東西。價格便宜，體積不大，適合一堆突然餓了或者貪吃的人。
就我而言，如果我吃得太多，我會感到厭煩。而且糖球本身外面有一層糖，裡面炸成細絲也沒有什麼味道，我應該不會吃太多.我寧願花同樣的價錢去買旁邊的一塊水果。
價格：2元/串
孤獨的涼粉
過了東門立交橋直走，要走2、30米。他家專門做各種麵粉面條，然後我覺得他家所謂的「涼粉」有點類似涼粉的味道，但是更通透，更濃，更稠，更滑更滑，像吃水晶粉一樣(不知道朋友們是不是也這么叫)。
推薦招牌寂寞涼粉或者兩面，還有酸辣粉。他家的里根面賣得也不錯。總的來說，這家餐廳的口味比較清淡，油量剛剛好，鹹度適中，正好體現了黃瓜、麵筋、麵粉面條本身的甜或涼。
看著淺棕色的芝麻醬，和夕陽紅一樣顏色的辣椒油，青色和雪白，也是一種視覺享受。
價格：孤獨果凍/面5元(或6個)，5元，熱乾麵
金色南瓜蛋糕
去海峽
真的推薦這款南瓜餅棗糕，和一般爛大街上用袋裝蜜棗、南瓜香料、各種色素染色的蛋糕完全不一樣。吃過自製蒸糕的人，一吃就知道不一樣！
這種糕點松軟適中。掰的時候還能看到裡面的南瓜醬和棗泥。甜味很淡，是天然南瓜和大棗的香味！雖然肯定加了糖，但至少是現烤的。至於是多加還是少加.
價格：按斤賣，統一價格，不過我忘了。反正我上次買了一塊棗泥，兩個南瓜，一個香蕉，才6.5塊錢一個，大小和我的手掌一樣大(香蕉吃起來像香蕉，不太清楚是怎麼做的，因為都是蛋糕)。
奧爾良雞翅
豆花旁邊！好找！這家的雞翅和雞腿比東南門父母家的雞翅和雞腿更大，顏色更紅，奧爾良味更濃~連老闆都很認真，不吃完是不會給你的，不介意的朋友就等——吧。
價格：雞腿7元，雞翅5元，全翅6元。
一品豆花
連鎖店，豆花的口感很爽滑，而且有很濃的豆香味(意思是不像那種一吃就知道不對勁的勾兌豆花=。=)。
各種食材也相當地道(不過我不喜歡水果罐頭)，尤其是芋頭和紅薯。我吃過台灣的艾雨冰，就是那種裡面有芋頭和紅薯的冰。非常好！那就不要放太多糖，到最後會膩的，個人觀點~
價格：看情況，看你要什麼~推薦芋頭圓，紅薯圓，紅豆。
叫花雞(來自胡荃夜市)
這是一個流動攤位，在胡荃夜市賣衣服。從賣麵筋的入口很容易找到它們。和室友一起買衣服的時候有了新發現~一般來說製作方法和常規叫花雞一樣。整片荷葉包好雞後，蓋上土，扔進火里檢查。
味道如何？就是有點咸，——，跟我以前吃的叫花雞比！肉很嫩，很好吃，幾乎沒有骨頭，可以吃的很乾凈~嗯嗯！
價格：雞腿7元/只，全雞15(還是20？)袁
烤魷魚
東門過天橋，鴨血粉絲旁邊，好像離卷餅很近。這家的魷魚因為是醬味，所以咸而稠。東南門的更甜，東南門給的魷魚塊比這個大~哈哈哈~
價格：5元3串
油炸豆絲
我真的不記得這房子的名字了。我只記得是在第一道豆腐腦和烤雞翅旁邊.那次和室友吃的這條街(哈哈，一個宿舍都是吃貨！)，對於我們宿舍的女生，我買了他的番茄雞蛋炒豆絲，食材很足。我打了一個雞蛋，用了一整個番茄，大部分菜都在碗里，一點都不小氣！本來豆絲(沒炒過)是用打包碗裝的，只是有點滿。炒完之後直接就飽了，而且還多了！又經濟又好吃，不會咸也不會吃鹽粒的尷尬事！漂亮！推薦，推薦~
價格：各種食材，自己選，價格依次不同，6到9元。要炒豆絲的話，好像是1元或者1元5。老闆，炒鐵板是個好活。我自己做這個。我知道~
甘露
虎泉賣衣服的圈子旁邊，人很多。一般晚上一到檔口就關門了。包子的餡比較大，和學生的包子質量相當，但是比學生的貴(廢話，不是吧)。如果你趕地鐵吃早餐，想你的學生了~找他家就好了~還有賣豆漿的~
價格：店外有詳情。只記得1.5元豆沙1元的肉包(這家店的蜂蜜紙杯蛋糕也烤的不錯，但是不是很甜，可以試試)
coco鮮茶
超級推薦飲品店！就在四季美食街旁邊~推薦鮮茶，鮮果，酸奶牛仔。這種原料新鮮的飲料可以喝出「生活的味道」~ ()/~ 嗯，很抽象。
事實上，你可以喝新鮮的材料，因為陳舊的材料或混合產品會產生如此
推薦飲品：古武豐登牛奶、南非紅茶牛奶、蘆薈檸檬飲料、奶茶都很好喝，但畢竟是勾兌的。不建議多喝~紅豆布丁奶茶很好喝，墨香奶綠也是~哦，其實他家都很好喝！T-T
價格：4元到10元以上。
我的好酒
我是一個敏感的人。如果你的添加劑勾兌超標了，我喝第一口就知道了，喝完會很難受。我甚至被人稱為「活添加劑超標檢測儀」！
我的媽，良品，你們家怎麼敢自稱良品！奶茶喝起來像奶油精，麥片是速溶或潮解的，紅豆不是煮軟的，布丁甜到不膩。除了「有一個檸檬」，幾乎沒有什麼真實的東西。只有這個值得喝。
價格：茶葉店一般價格。「有個檸檬」比較貴。好像是12元還是18元？1000毫升.一整個大檸檬浮在水面上~
愛西點
沿著yy大廈直走，向左看，大概在華師文化街東二或東一入口旁邊。品種不多，但還是正品。我記得有泡芙、棗糕、姜餅餅干、蔓越莓餅干、黑森林蛋糕、夾心冰淇淋的奶油蛋糕等等。
我推薦蔓越莓餅乾和愛心蛋糕。它們嘗起來很有特色，而且充滿了雞蛋和牛奶。建議不要吃棗泥餅(別的我不攔，但是棗泥餅吃起來像阿膠和蜜棗。我還不如花4.3元在學生超市買一包瘋狂嚼呢)。
很多人都說那裡的泡芙很好吃，但是我個人不喜歡奶油~所以~
價格：按斤賣，18元/斤。雖然很貴，但是買不了多少，相信我~
老王帥野關汁臭豆腐
東南門那種灌了汁的臭豆腐還有點味道，和臭豆腐一樣，是黑色的。
王師傅的是炸豆腐，沒有味道。裡面是甜甜的顆粒狀辣椒醬和蒜末水。蒜末很少或者沒有，香菜很少，讓我覺得不舒服。
但是豆腐，外脆里嫩，可以裝很多汁，所以如果不介意的話，這個也是吃汁豆腐的不錯選擇。但就我個人而言.車哥，你在哪裡？T-T.
價格：5元/份，一份配7塊豆腐。
巴蒂雞排
這種雞排的特點是甜。雖然我要的是孜然味，就像豪大大家的一樣，豪大大家的孜然是純孜然，咸孜然，而巴蒂家的吃起來有點甜，不是肌肉本身的甜，說明就是這個味。
雞肉本身嫩滑，大小和豪達差不多。建議男生給女生買巴迪雞排，因為他們的雞排是心形的~
價格：大雞丁11元(有原味、孜然、番茄醬等6種口味)，墨魚丸9元(5個)
旅遊，大學的美也是計劃的一部分。很多大學的風景不輸於景點，語文老師也是。如果你來這里，別忘了品嘗這里的美景，也可以藉此機會回憶一下自己的大學時光！