1. 怎麼用橡皮泥做小吃蛋糕之類的食物
橡皮泥只能做一些捏塑類型的、圖片是我用巧克力捏的、自己看吧！
2. 棒棒糖蛋糕的特點和製作注意事項
近幾年，西點烘焙行業迅速發展，西點師的職業前途一直被看好，越來越多的人想從事烘焙行業，但在正式從業之前，找個靠譜的地方學習很有必要。那學西點去蛋糕店做學徒好嗎？
學西點去蛋糕店做學徒好嗎？西點學徒每天工作內容重復，日復一日做著同一道工序，毫無可取之處。再加上製作西點的器材昂貴，維修成本高，絕無單獨讓學徒操作的可能。在鄭州新東方烹飪學校就不同了，老師手把手教你技術，並傳授你開店創業的經驗技巧。在鄭州新東方烹飪學校，你不僅能學到真正的西點技術，連店鋪選址、開店、管理和營銷也都能學到，還在等什麼，快約起來吧！
3. 蛋糕上面的顏色是什麼東西
蛋糕上面放的彩色東西叫巧克力彩針。
【主料】
雞蛋2個 、砂糖60g、低筋麵粉70g、 色拉油20g、黃油25g 、糖粉40g、巧克力適量
巧克力彩針適量。
【做法步驟】
1. 將2個雞蛋敲進打蛋盆中，打散後加入砂糖，然後開打蛋器打發打到變厚變白成絲帶狀。
2. 篩入低筋麵粉，由下而上翻動攪拌，注意不要消泡，拌勻。
3. 加入色拉油，像第二步一樣自下而上翻動攪拌拌到無殘粉無油，這時用刮板抄起蛋糕糊是很順滑的絲帶狀。
4. 倒入6寸圓模，在桌上輕敲排氣，不要敲多，入預熱好的烤箱，180度烤20至25分鍾，烤到表面深褐色。
5. 蛋糕烤好脫模放涼，取100g蛋糕胚(6寸的肯定足夠，還有多餘)搓成碎屑，可以取蛋糕中間黃色的，表面褐色的不要取。
6. 黃油軟化，打蛋器打散成奶油狀，加入糖粉，拌勻，成為黃油糖霜。
7. 將黃油糖霜與蛋糕屑混合均勻，用刮板按壓並上下翻動攪拌，讓蛋糕屑濕潤緊實，只要讓胚體略濕潤但不軟能成型就行。
8. 用手搓成圓球，大概取一點做成了8個，放在烘焙紙上。
9. 巧克力隔溫熱水融化，不能沸水不能太燙否則會分離。
10. 在每個圓球上插入一跟棒棒，入冰箱冷藏五分鍾使棒棒與圓球緊實，巧克力漿涼一點時，但不能完全涼否則就會凝固，拿起棒棒糖浸沒入融化後的巧克力里轉一圈使之沾滿巧克力。
11. 巧克力很容易凝固，在表面巧克力未乾之前趕快撒上彩針，這樣就完成啦。
4. 做甜點需要些什麼食材
【所需食材】牛奶115g，淡奶油70g，白砂糖30g，吉利丁片5g。另外准備少許紫薯粉，其他果蔬粉也可以，如果沒有也可以不準備。
我們平時做布丁、慕斯蛋糕、果凍等這種需要凝固的食品時，通常都會用到吉利丁片，除了吉利丁片還有吉利丁粉，它倆的作用是一樣的，只是狀態不同，在實際操作時用量可能也會有所不同。
5. 婚禮甜品桌上放置什麼婚禮甜品桌注意事項
新鮮可愛的色彩，配上精緻甜美的點心，甜品桌充分表現出婚禮慶典的喜悅，下面我們一起來看看婚禮甜品桌上放置什麼，以及婚禮甜品桌注意事項。婚禮甜品桌是婚禮的關注焦點之一，是新人想與賓客們分享的愛的訊息，讓賓客浸泡在甜蜜蜜的靈感中。那婚禮甜品桌上放置什麼呢?下面我們一起來看看吧。
【小編推薦】：室內婚禮甜品區展示圖片 婚禮甜品種類有哪些
婚禮甜品桌上放置什麼
1、婚禮蛋糕，是婚禮甜品桌的主角，最能表現出新人婚禮的主題。當新人共同切開蛋糕的瞬間，也寓意著新人會攜手走過美好的一生。
2、杯子蛋糕又被稱為精靈蛋糕，更是婚禮蛋糕的搭配的“綠葉”，每個杯子蛋糕小巧可愛，不僅為婚禮中增添了一份甜蜜的小情調，更便於賓客取用品嘗。
3、翻糖餅干，款式更是最為繽紛多彩，精緻包裝後可作為紀念品或婚禮贈予賓客，讓所有來賓分享新人的甜蜜浪漫。
4、棒棒糖蛋糕，又稱為popcake，在婚禮上整齊擺放popcake可製造甜美氣氛，也可多個popcake包裝成“花束”，紮上綵帶蝴蝶結。
5、馬卡龍被稱為少女的酥胸，精緻美麗，誘人心扉，是不折不扣的甜品貴族。#p#副標題#e#
婚禮甜品桌要注意什麼
讓來賓在婚禮開始前能夠填飽肚子：婚禮中常常有這樣的現象，就是無論是新人自己還是來賓，在婚禮流程進行的時候，就已經餓的飢腸轆轆。來賓在一邊欣賞唯美的婚禮的同時，還要忍受飢餓的煎熬。這時，如果設有一個甜品區，可以讓來賓在等待婚禮開席的時間里墊墊飢。而且有些酒店的婚宴菜的確是非常難吃的，甜品是自己選購的，口味肯定不會差，也算是給客人的一點補償吧。
可以和整個展示區布置融為一體：甜品區的布置是要和整個展示區融為一體的，絕對不是說是單獨存在的，如果是這樣，那麼甜品區也就僅僅是美食，而不能讓人賞心悅目。我見到的幾場婚禮，比如秋心，酒窩，甜品區都是能夠展示出自己的婚禮主題的。
根據自己的預算來：設置個甜品區不是就搭張桌子那麼簡單，采購的甜點，婚慶的布置都是要額外的收費的。大家也知道，現在西點屋，一小塊蛋糕的價格也都是不便宜的。既然是甜點區，肯定是品種要齊全些，總數要充足些。如果對於婚禮的預算不是很充足的話，建議不要給自己再造成額外的壓力。
親自選購精美可口的甜點：甜品區是實在吃到賓客的肚子里的，建議還是自己挑選覺得不錯的甜點。尤其是對於婚宴菜餚不是很美味的酒店，甜品的作用就更加的重要。
可以讓賓客自行帶走：婚禮上發現，很多來賓都是不知道甜點是可以自行取用的。很多人都會揣測這些甜品到底是做什麼用的，是不是裝飾呢?來賓不好意思吃，不僅會造成浪費，也是辜負了我們的心意。為了避免這個情況發生，可以找專人在旁邊為來賓解釋這個其實是可以食用的。婚禮結束後，我們也可以告訴來賓，甜品區的甜點也是可以自行帶走的。
以上就是小編為你帶來的有關婚禮甜品桌的相關內容，希望對大家有用。
6. 甜品怎麼畫圖片
畫甜品的方法如下：
1、選擇一個你喜歡的甜品作為參考，如草莓蛋糕、提拉米蘇等。仔細觀察它的形狀、顏色和紋理，用鉛筆輕輕勾勒出大致的輪廓。
2、開始用顏色填充。甜品的色彩通常比較鮮艷，可以選擇使用水彩、彩鉛或馬克筆等繪畫工具進行上色。注意要分層塗抹，先塗底色，再逐漸添加深色和高光，以增強甜品的立體感和質感。
3、糖果：糖果是一種口感甜美的食品，它由糖、果味、色素等原料製成，可以滿足我們的味蕾和口感需求。糖果的種類非常多，如巧克力、軟糖、硬糖、棒棒糖等。
4、冰淇淋：冰淇淋是一種冷飲甜品，它由奶油、糖、水果等原料製成，口感涼爽、甜美。根據不同的口味和製作方法，冰淇淋的種類也很多，如香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋等。
5、布丁：布丁是一種口感軟滑、甜美的食品，它由糖、奶、水果等原料製成，口感柔滑、香甜。根據不同的口味和製作方法，布丁的種類也很多，如芒果布丁、草莓布丁、巧克力布丁等。
7. 製作棒棒糖的過程
❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候，所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說，還是需要注意提醒一下自己，我們的身體需要糖分，但是要是過多的話就不利於身體健康，
食材食譜熱量：545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒，倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的，這類蛋糕比較多特殊，在選擇的時候，可以先對它進行了解，這類蛋糕外形獨特，而且色彩上也是比較豐富，因此選擇這類蛋糕，都是能夠提高食慾，那蛋糕棒棒糖的做法如何呢，製作這類蛋糕並不是很復雜，下面就詳細介紹下，使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法：
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻，倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後，扣上另外一半模子。烤箱預熱160度，中層，上下火，17分鍾。出爐後揭開模子，倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後，插上棒棒，在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法：
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊，放入兩只小碗中，隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上，在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬，之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上，靜置10分鍾，待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中，然後將黑巧克醬舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍為圓心，將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅，之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出，將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中，然後將白巧克力醬舀
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