『壹』 怎麼做紙杯蛋糕
其實紙杯只是載體，就相當於一個容器，基本上所有的配方的蛋糕裝在紙杯里，都可以烘烤成紙杯蛋糕的模樣，不同的就是配方。
我個人也很喜歡紙杯蛋糕，因為小巧可愛，而且方便攜帶和與大家分享，所以甚得我心。
剛出爐的蛋糕非常軟嫩，脫模時需要小心別弄破了。這款蛋糕我個人覺得晾至溫熱時食用口感最佳。切開一個，可以看到滿滿的蜜豆餡兒。如果一次吃不完請冷藏並盡快食用。冷藏後會略微變得緊實，可以微波爐加熱15至20秒後口感會恢復如初。
『貳』 最簡單的紙杯蛋糕做法
玉米油80克 牛奶100克 白糖很多人反映較甜，可根據口味減少120克 紙杯20隻 紙杯蛋糕的做法 步驟1 准備好所有食材 步驟2 准備兩個干凈的容器，無油無水切記特別是蛋清那個盆，碰到水雞蛋會打不發 蛋清蛋。
5取一小部分蛋白放入之前做好的麵糊中，用翻拌手法攪拌均勻，然後再倒回剩餘的蛋白里，用相同的手法攪拌均勻6把做好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠在紙杯里7放入預熱好的烤箱上下火180度烘烤25分鍾，時間和溫度僅供參。
做法 1烤箱預熱至華氏350度，烤架放中格在muffin盤中放好9個紙杯把低筋粉和泡打粉混合在一起，過篩2檸檬皮和糖放入一大碗，用手指捻磨二者直到糖開始變潮濕且十分芳香加入蛋，用打蛋器whisk攪打直到泡沫出。
製作方法第一步室溫軟化的黃油中加入細砂糖，用電動打蛋器打發至顏色變淺體積增大第二步全蛋液分三次加入到黃油盆中，每加一次蛋液都充分攪打均勻後再加入下一次第三步室溫軟化的馬斯卡波尼乳酪和溫牛奶混合。
1先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中，攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑，大約在23分鍾後改用快速攪打2攪打的時候會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，用手指挑起蛋泡有。
加了冇字將可能有問題的字詞隔開紙杯蛋糕營冇養美味，最近很多朋友咨冇詢關於怎麼做簡單的紙杯蛋糕的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友食材 低筋麵粉79克 牛奶黃冇油。
紙杯蛋糕 材料雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克 做法1黃油牛奶放入小碗，隔水融化也可以放微波爐加熱2蛋清打至粗泡變白，加入13糖，繼續高速打發剩下的糖分兩次加入，打發至乾性。
紙杯蛋糕做法如下 用料低筋麵粉70g 糖50g 雞蛋2個黃油橄欖油15勺牛奶25勺椰蓉適量 步驟1雞蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打發2打發至蛋液顏色發白膨脹，出現清晰紋理提起打蛋器有。
即可3，烤箱溫度和時間僅供參考猜你喜歡1 牛奶紙杯蛋糕的做法圖解 2 香蕉馬芬杯蛋糕的做法君之 3 自製紙杯蛋糕的步驟 4 12個紙杯蛋糕的做法 5 紙杯小蛋糕的做法教圖解 6 最簡單的紙杯蛋糕製作方法。
食材 雞蛋 4個 低筋麵粉 100g 檸檬汁 適量 白糖 40g 方法步驟 把四個雞蛋打入碗中，加幾點檸檬汁 請點擊輸入圖片描述 打發至起小泡 請點擊輸入圖片描述 倒入40g白糖 請點擊輸入圖片描述 繼續打發至立個牙簽不會倒 請。
別急，今天小廚給大家分享一個零失敗的戚風紙杯蛋糕做法，不開裂不回縮，一點也不難，實用技巧全在這里學會了這個紙杯蛋糕的做法，以後再也不用去外面買小蛋糕了， 隔三差五的做點給孩子當早餐，當下午茶都非常的棒。
這款海綿紙杯蛋糕，很適合做裱花用，既能承受住重量也不會太扎實，口感很不錯，是我非常喜好用的一款簡單裝飾上奶油和藍莓，瞬間美美噠材料雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克 做法1黃油。
5將打好的蛋清分兩次放入之前攪拌好的蛋黃麵糊中，慢慢的攪拌均勻，推薦採取劃十字的方式攪拌之後將麵糊倒入紙杯，大概倒入杯子的34就可以了6將紙杯放入預熱好的烤箱烤杯子蛋糕的標准溫度大概為160180攝氏度，15。
記住每個紙杯中只需要加入6070%的分量，因為蛋糕在加熱時會膨脹，加的太滿可能會漫出來，影響美觀和食用如果你嫌只有蛋糕太過單調，也可以按自己的喜好加入一些乾果之類的小食品，如杏仁葡萄紅棗等，會讓你的紙杯蛋。
主料 酸奶200g 玉米胚芽油35g 低筋蛋糕粉50g 玉米澱粉20g 檸檬半個 白砂糖70g 雞蛋4個 超簡單小紙杯蛋糕的做法步驟 1 准備好4個雞蛋，半個檸檬，200g酸奶，20g玉米澱粉，50g低筋麵粉，30g玉米胚芽油，70g。
紙杯蛋糕怎麼做晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鍾即可。
『叄』 紙杯蛋糕底怎麼做
紙杯蛋糕底的做法
低筋麵粉過篩備用
蛋白蛋黃分離備用
色拉油，牛奶，和純橋細砂糖2用手動攪拌機攪拌均勻。加入蛋黃，繼續攪拌均勻。
分兩次加入低筋麵粉，用抹刀不規則攪拌均勻，沒有粉粒，注意不能打圈攪拌。這就是蛋黃糊。
用一個沒水沒油的干凈容器里打發蛋白。起魚眼泡時加入醋，繼續打發。分3次加入細砂糖1。打發至呈小尖角即可。這就是蛋白霜。
取1/3蛋螞虧白霜混入蛋黃糊，拌勻。倒回到剩下的蛋白霜里，用抹刀2-8點手法翻拌勻均。
烤箱預熱300華氏度
把麵粉倒入紙杯，每個紙杯大概8分滿。
先烤25分鍾。再加溫到350華氏度，繼續烤10分鍾。
出爐，馬上倒扣到冷卻架上冷卻。待不燙手，即可食用悶褲神。
『肆』 紙杯小蛋糕怎麼做
紙杯小蛋糕的做法
1.
准備好黃油
2.
黃油和牛奶混合，隔水融化
3.
蛋黃、蛋白分離
4.
蛋白低速打至魚眼泡後分3次加入白砂糖，打至硬性發泡
5.
加入蛋黃
6.
用橡皮刀切拌均勻
7.
篩入低粉，以切拌的方式拌勻
8.
加入冷卻的牛奶黃油液，切拌均勻，以免消泡
9.
蛋糕糊倒入紙杯里，八分滿即可
10.
預熱烤箱，中層160度烤約20分鍾即可
『伍』 紙杯蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
紙杯蛋糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好材料。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋的蛋青和蛋白分離，蛋白放在無水無油的盆里備用，蛋黃用蛋抽打散，倒入牛奶攪拌均勻，再倒入玉米油攪拌均勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
篩入低粉，用蛋抽混合均勻，混合至沒有乾粉的順滑狀態。（不要打圈的方式，要劃Z字形翻拌。）
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋白里加幾滴檸檬汁，用電動打蛋器高速打發至魚眼泡，再分3次加入白糖打發，打發至提起打蛋器時能拉出彎鉤的狀態。（放白糖前兩次我是中速打發的，最後一次低速打發的。）
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃糊里分3次加入蛋白霜翻拌均勻。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把麵糊裝進裱花袋，擠進紙杯里，每個紙杯里擠28克麵糊。可以把紙杯放電子稱上擠麵糊。 裝好麵糊的紙杯放烤盤上輕輕震兩下，震出氣泡，放進提前預熱好的烤箱里，（提前預熱10分鍾）160度烤30分鍾。時間到，先不用急著開烤箱門，在烤箱里悶1分鍾，開烤箱門後再過一分鍾後拿出烤盤。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來的烤盤震兩下，震出熱氣。 紙杯蛋糕放晾架上晾涼。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
過30分鍾後，把蛋糕印模用煤氣火加熱一分鍾給蛋糕印上可愛的卡通印。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
可愛的kt貓紙杯蛋糕完成啦。
『陸』 杯子蛋糕怎樣做才好吃
水 蜜 桃 蛋 糕
材料：
低筋麵粉 30克、雞蛋 3粒、白砂糖 30克、牛奶 35毫升、玉米油 15克、
蛋黃 2粒、牛奶 200克、白砂糖 20克、黃油 10克、玉米澱粉15克。
做法步驟：
雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋黃中加入10克白砂糖攪拌均勻，
倒入玉米油、牛奶，攪拌均勻，篩入低筋粉拌均；
蛋清中滴入幾滴檸檬汁，白砂糖分次加入到打發的蛋清中，打發到有尖鉤即可；
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中拌勻，然後倒入剩餘的蛋白霜中拌勻，倒入紙杯模具；
烤箱提前預熱，上下火170度烤20分鍾；
蛋黃加入白砂糖，加入玉米澱粉，少量多次倒入牛奶，攪拌均勻後倒入鍋中，
加熱到有紋路關火，加入黃油，攪拌均勻晾涼，倒入裱花袋擠入蛋糕裡面即可。
『柒』 初學者紙杯蛋糕的做法
步驟11
紙杯蛋糕就做好了，口感非常嫩，軟軟的