㈠ 收藏美麗的蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
奶油乳酪100克 蛋黃3個
牛奶（可用50克水+奶粉代替）50克 黃油30克
低粉15克 玉米澱粉10克
檸檬汁十幾滴
輔料
蛋白3個 糖50克
不用裱花的美麗蛋糕的做法步驟
11.看著就好有食慾
㈡ 國風翻糖的蛋糕究竟有多好看呢
過生日買蛋糕已經成為了大家所認可的一件事情，好像過生日的時候沒有蛋糕就少一點什麼一樣。我們家的生日集中在下半年5的五月，六月，和七月份，每個月都有人生日，連續三個月的蛋糕吃的你非常難受。吃了這么多年的蛋糕，覺得蛋糕也不過如此，只有這些花樣。但是偶然有一次知道了翻糖蛋糕之後，就徹底改變了對蛋糕的看法，原來蛋糕也可以被做成一件藝術品。翻糖蛋糕就已經非常漂亮了，但是蛋糕是在翻糖蛋糕的基礎上，又加了國風的元素，你知道國風翻糖的蛋糕究竟有多好看嗎？歡迎在評論區下方留言！
一.國風翻糖蛋糕非常漂亮。
我第一次看到國風翻糖蛋糕的時候，簡直不敢相信這是一個蛋糕，因為蛋糕師已經把國風翻糖蛋糕做成了一件漂亮的藝術品，看到蛋糕，你根本不忍心下口吃掉它，因為它的外表實在是太美麗了，只需看一眼，就覺得賞心悅目。
㈢ 溫故知新 | 不是裸蛋糕，勝似裸蛋糕：這款美妙的芭蕾舞蛋糕火遍了澳洲
帕芙洛娃，一聽就是個美麗的姑娘的名字。像個練體操的，身材特別好那種。
的確，姑娘美，身材特別好，她是俄羅斯芭蕾舞蹈演員Anne Pavlova。
傳說，很久很久以前，美麗的帕芙洛娃據當時正在巡迴演出，一個蛋糕師看到了美麗的Pavlova之後，創造了這款美味的甜點來寓意她的美麗與她美麗的舞蹈。（此處我內心已經腦補浪漫橋段20萬字）
美麗的帕芙洛娃
從第二部分開始，本篇的「帕芙洛娃」，全部默認是「帕芙洛娃」蛋糕~~~
經典帕芙洛娃
蛋白霜
蛋白
6個
細砂糖
200g
玉米粉
8g
白醋
5g
香草精
5g
打發奶油
淡奶油
400g
細砂糖
40g
香草精
5g
蛋糕頂
草莓
自由發揮
獼猴桃
自由發揮
香蕉
自由發揮
百香果
自由發揮
糖粉
自由發揮
①烤箱預熱150°C，烤盤鋪烤紙，備用
②蛋白倒入廚師機，低速把蛋白打散後轉成中高速，分次加入糖和玉米粉，直至蛋白霜變得濃稠有光澤，倒扣也能牢牢附在盆底，如圖
③加入白醋和香草精，用刮刀略微把蛋盆邊和蛋盆底部的蛋白霜往裡刮一些，再以廚師機中低速攪打約1分鍾
④把蛋白霜舀出到烤盤上，堆成一個圓圓的扁扁的形狀，然後可以創造性地發揮凹造型，盡快凹到滿意放入烤箱，烘烤1-1.5小時，直到蛋白霜外層形成脆皮且脆皮微微金黃，頂部略有開裂，關烤箱，微微打開烤箱門，讓它在烤箱里自然冷卻
⑤淡奶油加糖和香草精，打發
⑥水果洗凈，切成小塊
⑦蛋白霜完全冷卻之後，擠上打發的淡奶油，放上洗凈切好的新鮮水果，篩上糖粉，美麗的帕芙洛娃就做好了
mini帕芙洛娃更可人
快手奧利奧帕芙洛娃
視頻
蛋白霜
蛋白
4個
白醋
5g
細砂糖
180g
玉米粉
5g
其它
淡奶油
250ml
奧利奧餅干
自由發揮
①蛋白加白醋，用廚師機低速打散
②分次加入砂糖和玉米粉，打到硬挺有光澤
③奧利奧餅干用料理機打碎（裝到密實袋用擀麵杖壓碎也可以）
④碎奧利奧撒入蛋白霜中，烤盤鋪烤紙，用勺把奧利奧蛋白霜分成6份平鋪在烤盤上，把頂部略微壓平
⑤放入預熱130°C的烤箱，烘烤1小時左右，直到蛋白霜外層形成脆皮且脆皮微微金黃，頂部略有開裂，關烤箱，微微打開烤箱門，讓它在烤箱里自然冷卻
⑥打發淡奶油（不加糖也沒關系的，不信你試試）
⑦蛋白霜完全冷卻之後，加上打發的淡奶油，再加兩片奧利奧和一些碎奧利奧，迷你奧利奧帕芙洛娃就做好了
草莓果醋帕芙洛娃
蛋白霜
蛋白
4個
細砂糖
180g
草莓夾心（其實是頂層）
草莓
約400g
果醋
30g
細砂糖
90g
新鮮羅勒葉子
適量
打發奶油
淡奶油
250ml
香草莢
1根
①烤箱預熱130°C，烤盤鋪烤紙，備用
②蛋白用廚師機低速打散，分次加入砂糖，中高速打到硬挺有光澤
③用勺把蛋白霜分成4-6等份平鋪在烤盤上，把頂部整理成略微下凹的碗狀
④烘烤1小時左右，直到蛋白霜外層形成脆皮且脆皮微微金黃，頂部略有開裂，關烤箱，微微打開烤箱門，讓它在烤箱里自然冷卻
⑤香草莢剖開，刮下香草籽加入淡奶油，打發淡奶油（不加糖也沒關系的，不信你試試）
⑥取150g左右的新鮮草莓加細砂糖、果醋，放入平底鍋小火煮成草莓醬
⑦蛋白霜完全冷卻之後，加上打發的香草淡奶油，再加一勺草莓果醋醬，再擺上新鮮草莓和新鮮羅勒葉子，帕芙洛娃就做好了
帕芙洛娃裸蛋糕
黑森林帕芙洛娃裸蛋糕
蛋白
8個
細砂糖1
400g
黑可可粉
7g
黑巧克力碎
100g
櫻桃肉（櫻桃去核，對半切）
約400g
細砂糖2
50g
玉米粉
5g
櫻桃酒
60ml
60ml
淡奶油
500ml
巧克力碎塊
適量
果仁碎
適量
①烤箱預熱125°C，烤盤鋪烤紙，備用
②蛋白用廚師機低速打散，分次加入共約400g砂糖，中高速打到硬挺有光澤，篩入約3g可可粉，中低速再略攪打30秒，放入黑巧克力碎，用刮刀翻拌均勻
③用勺把蛋白霜分成2等份平鋪在烤盤上，把頂部整理成略微下凹的碗狀，篩上剩下的可可粉，烘烤1.5小時左右，直到蛋白霜外層形成脆皮且脆皮微微金黃，頂部略有開裂，關烤箱，微微打開烤箱門，讓它在烤箱里自然冷卻
④櫻桃去核，和玉米澱粉、水、櫻桃酒、約50g細砂糖，中火煮至細砂糖溶解，櫻桃變軟，混合物變得濃稠，熄火冷卻（這個步驟可以提前一天完成，放入密封罐冷藏保存）
⑤打發淡奶油（不加糖也沒關系的，不信你試試）
⑥組裝：一層烤蛋白霜，一層打發淡奶油，一層櫻桃醬，再來一層烤蛋白霜、再來一層打發淡奶油、再來一層櫻桃醬
⑦最頂上撒上巧克力碎塊和核桃碎
能多益草莓帕芙洛娃裸蛋糕
蛋白
4個
細砂糖
200g
玉米粉
7g
白醋
4g
可可粉
7g
淡奶油
250ml
能多益醬
約150g
新鮮草莓
約300g
①烤箱預熱150°C，烤盤鋪烤紙，備用
②蛋白加醋用廚師機低速打散，分次篩入玉米粉、可可粉，分次加入砂糖，中高速打到硬挺有光澤
③用勺把蛋白霜分成2等份平鋪在烤盤上，把頂部整理成略微下凹的碗狀，烤箱調至120°C，烘烤1小時左右，直到蛋白霜外層形成脆皮且脆皮微微金黃，頂部略有開裂，關烤箱，微微打開烤箱門，讓它在烤箱里自然冷卻
④打發淡奶油（不加糖也沒關系的，不信你試試），能多益醬微波爐約10秒加熱軟化
⑤切碎約三分之一的草莓成丁
⑥組裝：一層烤蛋白霜，一層打發淡奶油，一層能多益醬，一層草莓丁，再來一層烤蛋白霜、再來一層打發淡奶油、再來一層能多益醬，再鋪一層完整的草莓，篩上糖粉
美不勝收的帕芙洛娃花環
假日帕芙洛娃花環蛋糕
蛋白
6個
細砂糖
350g
玉米粉
5g
白醋
5g
淡奶油
600ml
香草精
5g
糖粉
50g
新鮮草莓
200g
新鮮樹莓
200g
新鮮藍莓
200g
石榴粒
50g
薄荷葉
自由發揮
①烤箱預熱150°C，烤盤鋪烤紙，烤紙上畫個外圓直徑30cm內圓直徑15cm的圓環，備用（你可以用那種半透明的烤紙，兩張，在下面那張畫圓，然後等等麵糊擠在上面那張）
②蛋白加醋用廚師機低速打散，分次篩入玉米粉、可可粉，分次加入砂糖，中高速打到硬挺有光澤
③用勺把蛋白霜按畫出的圓環鋪在烤盤的烤紙上，把頂部整理成略微下凹的凹槽狀，烤箱調至120°C，烘烤1-1.5小時，直到蛋白霜外層形成脆皮且脆皮微微金黃，頂部略有開裂，關烤箱，微微打開烤箱門，讓它在烤箱里自然冷卻
④淡奶油加香草精加糖粉打發至變硬，
⑤草莓切成丁
⑥組裝：蛋白霜大環，鋪上打發的香草奶油，再隨意地放上草莓丁、樹莓、藍莓、石榴，再用幾片薄荷葉子裝點一下，篩一點點糖粉。
我天，簡直不能更豐盛~~~
更多花環更多美不勝收
敲黑板小貼士
1、剛烤好的Pavlova還有點軟，不要移動，稍微打開烤箱門，讓其在裡面冷卻，可以在烤箱里過夜，第二天再裝飾。
2、不要放冰箱，裝飾好立刻食用，因為烤過的蛋白霜很容易吸水變軟。
㈣ 芭比高跟鞋杯蛋糕怎麼做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢
芭比高跟鞋杯蛋糕怎麼做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢？
因為家裡有電烤箱，不論是蛋糕製作的一個過程，或是享受美味可口的時刻，都多了很多快樂，今天小編就來做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料：生雞蛋4個細砂糖60克低筋麵粉120克食用油15克鮮奶油100克細砂糖10克輔材：蘇打餅干幾片彩迪卷幾個食品色素少量裝飾設計彩糖少量服用亮粉(可選擇)少量加工工藝：
第三步
用彩糖粒裝飾設計後，用剩餘的鮮奶油緊緊圍繞蘇打餅干一圈，這樣看起來更像高跟鞋了做好了小提示杯子蛋糕要滿油一點，那樣烤出去鞋尖才能漂亮以上是芭比高跟鞋杯蛋糕做法加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
㈤ 彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢？
如今食材可別只追求口味，「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在！此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方！想一想，生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉，居然可以展現出完美七色漸變色，真是太神奇了！
雞蛋黃x2、奶油（或菜籽油）18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁（宇治抹茶也可以）4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁（或用紫紅薯更好）4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色：在煎鍋上（環形還可以）刷一層很薄的油，倒進面漿並均值伸開，開小火煎至表面起泡孔（大概1分鍾至2min），提前准備一根圓條，顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來，趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後，用保鮮膜輕輕地包裹起來，放入冰箱冷藏30min定形，將圓條輕輕地抽出來，再切下來兩邊多餘處，將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切，彩虹的模樣就形成了，提前准備木材置放上來，一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
㈥ 有哪些好看又好吃的蛋糕推薦呢
蛋糕，作為甜品界的明星產品，不僅以其豐富的口感和多樣的風味贏得了廣大食客的喜愛，更因其精美的外觀成為慶祝特殊時刻的必備佳品。以下是一些好看又好吃的蛋糕推薦：
黑森林蛋糕：這款源自德國的經典蛋糕，以濃郁的巧克力蛋糕體、酸甜的櫻桃果餡和綿密的奶油霜為特色，表面撒上一層巧克力屑，既美觀又美味。黑森林蛋糕的層次感豐富，每一口都能感受到巧克力的醇厚與櫻桃的清新，是巧克力愛好者不可錯過的選擇。
提拉米蘇：義大利經典甜品之一，由浸泡過咖啡酒的手指餅干與馬斯卡彭乳酪層層疊加而成，頂部撒上可可粉，簡單卻極具誘惑力。提拉米蘇口感細膩，咖啡與乳酪的完美結合，帶來獨特的味覺享受，是咖啡與乳酪愛好者的首選。
千層蛋糕：由數十層薄薄的法式可麗餅皮與輕盈的奶油或水果夾心組成，外觀精緻，色彩斑斕。每切下一塊，都能清晰地看到層層分明的結構，口感豐富多變，既有餅皮的酥脆，又有奶油的絲滑，是視覺與味覺的雙重盛宴。
慕斯蛋糕：以慕斯為主體的蛋糕，口感輕盈如雲朵，入口即化。慕斯蛋糕可以根據不同的口味添加各種果汁、巧克力、咖啡等原料，形成多樣化的風味。其表面常裝飾有新鮮水果或巧克力片，既美觀又能增添風味，適合追求細膩口感的朋友。
芝士蛋糕：以其濃郁的芝士風味和扎實的口感著稱，常見的有紐約芝士蛋糕和日式輕乳酪蛋糕兩種風格。紐約芝士蛋糕口感厚重，芝士味道濃郁；而日式輕乳酪蛋糕則更加輕盈，帶有淡淡的酸味，兩者各有千秋，都是芝士愛好者的好選擇。
翻糖蛋糕：以其精美的外觀和可定製性受到許多人的喜愛。翻糖蛋糕的表面覆蓋著一層柔軟且易於塑形的翻糖皮，可以製作出各種復雜的圖案和立體裝飾，非常適合用於婚禮、生日等重要場合的慶祝，既美觀又具有紀念意義。
裸蛋糕：近年來非常流行的一種蛋糕風格，特點是外表看似「簡陋」，實則內部層次豐富。裸蛋糕通常只簡單塗抹一層奶油或果醬，露出內部的蛋糕層和夾心，自然朴實中透露出高級感。這種蛋糕強調食材本身的美味，適合追求簡約風格的食客。
彩虹蛋糕：以其色彩繽紛、層次分明的外觀吸引眼球，每一層蛋糕體都採用不同的顏色，切開後呈現出美麗的彩虹效果。彩虹蛋糕不僅好看，而且味道多樣，每一口都是新的驚喜，特別適合兒童派對或需要營造歡樂氛圍的場合。
紅絲絨蛋糕：以其鮮艷的紅色和獨特的口感著稱，蛋糕體加入了大量的紅色食用色素和醋，使其呈現出誘人的深紅色，並帶有微妙的酸味。紅絲絨蛋糕通常搭配奶油芝士霜，口感濕潤，酸甜適中，是視覺與味覺的雙重享受。
芒果拿破崙：結合了傳統拿破崙蛋糕的層次感與熱帶水果的清新，用酥皮代替傳統的千層餅皮，中間夾入新鮮的芒果片和輕盈的奶油，頂部再點綴以芒果丁或薄荷葉，既美觀又解暑，是夏日裡的絕佳選擇。
總之，這些好看又好吃的蛋糕各具特色，無論是從口感、外觀還是創意上都能滿足不同人群的需求。無論是自己享用還是作為禮物贈送他人，都是不錯的選擇。