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大理石蛋糕放多少可可粉

發布時間: 2025-03-28 02:04:46

A. [氣炸鍋]大理石磅蛋糕的做法

[氣炸鍋]大理石磅蛋糕

B. 大理石磅蛋糕的常見做法

步驟step

1

趁蛋糕溫溫熱的時候,包裹上保鮮膜,室溫放一夜後。第二天切片食用(冰箱冷藏放上一星期後更好吃)

C. 蛋糕卷家常做法,正宗蛋糕卷怎麼

蛋糕卷的做法步驟

1
蛋黃蛋白分離好,低筋麵粉過篩!

2
將70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打發到有個小彎鉤就可以了!

3
蛋黃加入30g白糖打發到顏色明顯變淺體質變大!

4
將3/1的蛋白加入蛋黃中拌勻!

5
低筋麵粉分兩次加入蛋糊中拌勻!(烤箱可以開始預熱180度)

6
將剩下的蛋白再打發幾下!(因為剩下的蛋白放的時間有點長了有點不夠挺!)

7
把再次打發好的蛋白倒入麵糊中拌勻!

8
倒入提前鋪好油紙的烤盤中!(忘記拍加入牛奶的步驟了!在拌好的蛋糊中倒入牛奶拌勻)

9
放入預熱好的烤箱中層,15分鍾!

10
將烤好的蛋糕體倒扣放涼!

11
撕去油紙,抹上卡仕達醬!

12
有下往上卷蛋糕體!

13
用油紙包好放入冰箱數個小時就可以了(我是放過夜)

14
看看是不是卷得很好看!