A. 做蛋糕300麵粉加多少牛奶
加150毫升牛奶。
麵粉和牛奶的比例是2:1，以300g麵粉為例，需要4個雞蛋，電飯鍋版蛋糕做法如下：
主料：雞蛋4個 輔料：牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g
步驟：
1、准備雞蛋4個。
2、蛋清蛋黃分離。
3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打發。
4、雞蛋黃加白糖1~2袋，打到粘稠一些時再加1袋。
5、加入300g麵粉。
6、加入牛奶（150ml）。
7、把打好的蛋清加進蛋黃的鍋里，分兩次均勻攪拌。其實先打蛋黃，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就會消下去了。
8、准備好電飯鍋，先預熱，然後在鍋底塗一層油。
9、把攪拌好的蛋糕液倒進去。糖、糖稀、煉乳、葡萄乾等果料可以根據個人口味適量添加。然後設置煮飯功能。
10、出鍋了。
11、成品。
B. 做蛋糕四個雞蛋多少麵粉
如果是戚風分蛋法的話
四個雞蛋
80克糠
80克麵粉
40克水（或牛奶）
40克大豆油
如果是全蛋法
4個雞蛋
100克糖
100克粉
如果馬芬作法
4個雞蛋
180克糖
180克粉
180大豆油
泡打粉5克
C. 四個雞蛋做蛋糕需要多少麵粉
蛋糕是一種民間常吃的食物，尤其在生日的時候，蛋糕是必不可少的，所以蛋糕店別看平時沒有多少人光顧，實際上只是做生日蛋糕也是可以生存下去的，畢竟中國人這么多，每天都有很多人過生日，蛋糕的銷量自然不用愁。其實蛋糕也是可以在家自己做的，那麼，四個雞蛋做蛋糕需要多少麵粉?
就得取決於你做的是什麼蛋糕。1.如果你做的是瑞士蛋糕，放低筋麵粉80克就足夠了，還需要細砂糖80克，玉米油50克，泡打粉二分之一勺，牛奶50克，鮮奶油100克。
2.你做普通的蛋糕的話，100克也是可以的，或許加一些蜂蜜味道會更加美味。
3.有的美味蛋糕不需要放四個雞蛋，其實兩三個也就夠了，或者不放。例如木莓芝士蛋糕，需要消化餅干80克，黃油50克，奶油乳酪200克，酸奶油100克，細砂糖70克，朗姆酒5毫升，牛奶50毫升，吉利丁片10克，木莓汁50毫克，鮮奶油100毫升，木莓60克。根本不需要放雞蛋!
蛋糕製作方法：
主料：雞蛋150克， 低粉50克 ，玉米油24克 ，牛奶24克 ，細砂糖(蛋白用)36克 細砂糖(蛋黃用)18克。
輔料 ： 淡奶油約400克 。白砂糖約50克 。大杏仁若干。白蘭地適量 。黑加侖適量、
鮮奶油蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡。
10. 烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣。
冷卻脫模
11. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。
14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態。
16. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。
17. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中。
18. 蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油。
19. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中。
20. 放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油。
21. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上。
22. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
D. 做蛋糕四個雞蛋要放麵粉多少
為了製作一款蛋糕，您需要准備四個雞蛋、72克低筋麵粉、64克細砂糖（其中40克用於打發蛋白，24克加入蛋黃中）、50毫升純牛奶和50毫升色拉油。您還需要准備一個調料盆、一個篩子和一個打蛋器。
以下是製作步驟：
1. 首先，將四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離，分別放入兩個調料盆中備用。
2. 接下來，將72克低筋麵粉過篩後篩入裝有蛋黃的調料盆中。
3. 然後，將蛋白放入另一個調料盆中，加入40克細砂糖，用打蛋器攪拌至蛋白呈現出短小直立的尖角狀，表示已經打發好。
4. 隨後，將30克細砂糖加入裝有蛋黃的調料盆中，用打蛋器輕輕打散。
5. 接著，向蛋黃糊中加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻。
6. 然後，再次向調料盆中加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌至均勻。
7. 現在，將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
8. 然後，將蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白中，繼續翻拌至蛋白和蛋黃糊充分混合。
9. 提前將烤箱預熱10分鍾。
10. 將混合好的蛋糕糊倒入不銹鋼模具中。
11. 將蛋糕糊放入預熱好的烤箱中，烘烤40分鍾。
12. 烘烤完成後，立即將蛋糕取出，待冷卻後脫模即可。
按照以上步驟，您就可以製作出美味的蛋糕了。
E. 做蛋糕四個雞蛋要放麵粉多少
就得取決於你做的是什麼蛋糕。1.如果你做的是瑞士蛋糕，放低筋麵粉80克就足夠了
，還需要細砂糖80克，玉米油50克，泡打粉二分之一勺，牛奶50克，鮮奶油100克。
2.你做普通的蛋糕的話，100克也是可以的，或許加一些蜂蜜味道會更加美味。
3.有的美味蛋糕不需要放四個雞蛋，其實兩三個也就夠了，或者不放。例如木莓芝士蛋糕，需要消化餅干80克，黃油50克，奶油乳酪200克，酸奶油100克，細砂糖70克，朗姆酒5毫升，牛奶50毫升，吉利丁片10克，木莓汁50毫克，鮮奶油100毫升，木莓60克。根本不需要放雞蛋！
F. 關於做蛋糕的材料分量
用微波爐做海綿蛋糕 所需材料： 低筋麵粉 ... 150g 細白糖 ... 100g 雞蛋 ... 3個 發粉 ... 1大匙 鮮奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步驟： 取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。 將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。 麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。 每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。 備註： 1.海綿蛋糕烘烤好後，應立即取出，並以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。 2.食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。 大理石蛋糕 <材料>4個份 低筋麵粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1個 香草精------------- 少許 可可粉、水------- 各1大匙 <作法> 1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。 2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。＊如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌，空氣會跑進蛋內，很快就會冒出氣泡，等顏色轉白後即可移開熱水，繼續以下的步驟。 3.麵粉過篩（A），再用打蛋器將之拌勻（B）。 4.可可粉和水倒進另一個碗內，攪拌均勻。 5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻（C）。 6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中（D），輕輕混拌一下。 7.沿微波爐（600瓦）的旋轉架排成一圈，中間不要放，然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐，可多加熱20秒。 用微波爐做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴 1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面 抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
G. 做蛋糕四個雞蛋要放麵粉多少
做蛋糕四個雞蛋要放麵粉72克。
准備材料：雞蛋4個、低筋麵粉72克、細砂糖64克（40克用於打發蛋白，24克加入蛋黃里）、純牛奶50ml、色拉油50ml。
工具：調料盆、篩子、打蛋器。
第一步：將准備好的雞蛋蛋白蛋黃分離放置調料盆備用。
