㈠ 新南方燃氣烤箱烤戚風蛋糕溫度多少
戚風蛋糕一般烤的溫度大致相當 都是底火170——190度 面火180 -200度左右。在烤的時候烤箱需要先預熱十到15分鍾左右。
㈡ 廚寶燃氣烤箱烤戚風蛋糕胚用什麼溫最好
每個烤箱多少都會有些溫差，這個要自己嘗試，就我的經驗來說，燃氣烤箱調的溫度比電烤箱溫度要低一些，正常電烤箱烘烤溫度180，燃氣烤箱我一般調150或160
㈢ 單成燃氣烤箱的上火和下火溫度是多少
上下火設置廳姿165度,上下加熱,中間層,烘烤15分鍾左右即可完成。 如果烤戚風蛋糕,需要設置150度,上下加熱,底層放置,大約租鋒50分鍾左扮型絕右。