㈠ 迷你小紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
迷你小紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
牛奶 30克
低筋麵粉 55克
細砂糖 45克
玉米油 30克
香草精或者檸檬汁 幾滴（沒有可不加）
迷你紙杯蛋糕的做法
分離蛋清和蛋黃（放蛋清的盆一定要無水無油！！）
㈡ 小寶寶零食～無糖無鹽紙杯蛋糕做法大全
【主料】
低筋麵粉50克雞蛋2個牛奶40克植物油5克
【輔料】
檸檬汁適量
步驟1
准備好所需的食材
步驟2
蛋白蛋黃分離，分別放在無油無水的盆里
步驟3
蛋黃打散加入植物油和牛奶攪拌均勻
步驟4
篩入低筋麵粉攪拌均勻
步驟5
蛋白里滴入3到4滴檸檬汁
步驟6
用電動打蛋器高速打發蛋白，打發至出現小勾勾的狀態
步驟7
打發的蛋白分三次加入蛋黃中攪拌均勻，上下翻攪
步驟8
攪拌好的麵糊裝入紙杯，烤箱170℃預熱15分鍾，放入烤箱中層，上下火140℃，烤制20分鍾
㈢ 怎麼烤紙杯蛋糕的方法
1、准備好全部食材。牛奶55g，油35g，低粉110g，糖100g，雞蛋3個。
㈣ 紙杯蛋糕的做法
紙杯蛋糕的做法：
主料：雞蛋3個、細砂糖45克、玉米澱粉10克、玉米油37克、牛奶55克、低筋麵粉68克。
輔料：白醋2克。
步驟：
1、先來做准備工作，將玉米油和牛奶放入一個乾燥盆中，牛奶要用常溫的，玉米澱粉加入細砂糖中攪勻備用，准備低筋麵粉。
㈤ 紙杯蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
紙杯蛋糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好材料。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋的蛋青和蛋白分離，蛋白放在無水無油的盆里備用，蛋黃用蛋抽打散，倒入牛奶攪拌均勻，再倒入玉米油攪拌均勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
篩入低粉，用蛋抽混合均勻，混合至沒有乾粉的順滑狀態。（不要打圈的方式，要劃Z字形翻拌。）
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋白里加幾滴檸檬汁，用電動打蛋器高速打發至魚眼泡，再分3次加入白糖打發，打發至提起打蛋器時能拉出彎鉤的狀態。（放白糖前兩次我是中速打發的，最後一次低速打發的。）
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃糊里分3次加入蛋白霜翻拌均勻。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把麵糊裝進裱花袋，擠進紙杯里，每個紙杯里擠28克麵糊。可以把紙杯放電子稱上擠麵糊。 裝好麵糊的紙杯放烤盤上輕輕震兩下，震出氣泡，放進提前預熱好的烤箱里，（提前預熱10分鍾）160度烤30分鍾。時間到，先不用急著開烤箱門，在烤箱里悶1分鍾，開烤箱門後再過一分鍾後拿出烤盤。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來的烤盤震兩下，震出熱氣。 紙杯蛋糕放晾架上晾涼。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
過30分鍾後，把蛋糕印模用煤氣火加熱一分鍾給蛋糕印上可愛的卡通印。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
可愛的kt貓紙杯蛋糕完成啦。