Ⅰ 20個人左右,多大的蛋糕夠吃了呢
對於大約二十人的聚會，一個十四至十八寸的蛋糕應該足夠大家享用。
六寸的蛋糕適合2到4人食用，非常適合生日聚會、情人節、母親節等節日慶祝。
八寸的蛋糕可以滿足4到6人的需求，適合生日聚會、節日慶典以及親友訪問。
十寸的蛋糕適合6到10人享用，適用於生日派對、節日慶典和親友訪問。
十二寸的蛋糕可以供10到12人食用，適合生日派對、節日慶典和親友訪問。
十四寸的蛋糕適合12到14人食用，常用於公司聚會和同學聚會。
十六寸的蛋糕適合14到16人，適用於各種中型慶典活動。
多層蛋糕的上下兩層尺寸應相差至少4英寸。例如，8寸的蛋糕至少應該搭配12寸的蛋糕，而不是10寸的。
需要注意的是，蛋糕的大小並不決定它的口感和美觀程度，這些因素更多取決於製作人的技術。蛋糕尺寸是以英寸為單位的。1英寸等於2.54厘米。例如，6英寸等於15.24厘米，約等於1磅；8英寸等於20.32厘米，約等於2磅，以此類推。
Ⅱ 訂蛋糕多大最好
可以根據人數的多少選擇合適尺寸的蛋糕，以免出現浪費或者不夠吃的情形，生日蛋糕有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格；
6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日；8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃，適合家庭慶祝生日；10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃；
適合同宿舍同學、同事慶祝生日，而14寸的生日蛋糕夠15-20個人吃，適合比較大型的生日慶祝了。
蛋糕分類：
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。