⑴ 紅棗海綿的做法，紅棗海綿怎麼做好吃，紅棗海綿
菜譜簡介
戲戲幾天沒上菜了，是因為最近一直在忙著聯系一個美食比賽的活動，已經基本談妥了，馬上就要開展了，屆時獎品多多，請大家多多關注哦！什麼活動呢？自然是溫暖的約會！敬請明天同一時間來看是什麼好玩的活動哦：）相信戲戲，絕對沒錯的！
材料
紅棗10顆，蛋4個，糖100克，油6ML，牛奶60ML，低粉200克
做法：
1.紅棗用溫水泡洗干凈，切碎。
2.取一個干凈的盤，打入全蛋，加入油和牛奶輕輕拌勻，滴幾滴檸檬汁，加入白糖。
3.用電動打蛋器打發至何種膨大，顏色變白。
4.篩入麵粉到蛋液中，不攪拌。
5.放入紅棗後用刮刀攪拌均勻。
6.倒入模具中（嘿嘿，我用的是8寸方，我只有6寸模，就做了幾個小杯的）入烤箱烤制。
⑵ 做蛋糕放紅棗,葡萄乾還可以放什麼
紅糖棗泥蛋糕（兩人份）：
主要食材：紅糖80克，雞蛋2個，低筋麵粉60克，泡打粉1克，色拉油或者食用油20克，紅棗適量，葡萄乾適量，核桃仁適量
主要步驟：
1、將紅棗洗干凈，放進鍋里煮15到20台，去核搗碎，過濾壓出棗泥
2、將棗泥放入鍋，加一些紅糖和一些水一邊蒸一邊攪拌均勻，一直蒸發都水分蒸發，棗泥變得細膩滑爽後盛出晾涼
3、接著雞蛋打碎，蛋黃和蛋清分開，蛋黃中加入紅糖，用打蛋器打散，然後攪拌成又細又稠的蛋黃糊
4、將蛋黃糊加熱水加熱，攪拌到紅糖全部融化，後繼續將蛋黃糊打發至更加濃稠，拉起打發器呈乳丁狀
5、然後再加入棗泥，攪拌均勻成細致的棗泥蛋黃糊
6、蛋清加入2到3滴檸檬汁，分三次加入紅糖打發，直到蛋白有一個稍彎的勾勾
7、將三分之一的蛋白糊加入到棗泥蛋黃糊中，攪拌均勻
8、再將剩下的蛋白糊加進棗泥蛋黃糊中，繼續攪拌均勻
9、將泡打粉加入到低筋麵粉中攪拌均勻，再加入棗泥蛋糊中，攪拌均勻
10、將棗泥蛋黃湖取一部分出來，加入食用油中，攪拌均勻
11、再將攪拌均勻的部分棗泥蛋黃糊加入到全部的棗泥蛋黃糊中攪拌均勻
12、加入核桃仁和葡萄乾，攪拌均勻
13、用裱花袋將棗泥蛋黃糊擠入模具中，稍微震下模具
14、預熱烤箱，調至170度，將模具放進烤箱中烤20-30分鍾，蛋糕蓬鬆酥軟即可
15、如果想要更加可口，可以加上一層熱巧克力醬
棗泥蛋糕，不僅樣子好看，而且裡面的餡料也是豐富營養，吃起來香甜可口，蓬鬆不膩，棗香味充足。紅糖加上紅棗，更加有益於補血補氣、對於女性來說，可以增加血色，美容養顏。加上葡萄乾、核桃仁，可以補身體、補大腦等。
⑶ 海綿蛋糕的做法步驟圖，海綿蛋糕怎麼做好吃
主料
低筋麵粉200g、雞蛋6個、牛奶130g、紅糖150g、白糖40g、玉米油120g、小蘇打首配3g、泡打粉3g；紅棗120g；
紅棗海綿蛋糕的做法步驟
紅棗海綿蛋糕的做法圖解1
1. 紅棗切塊，加入牛奶浸泡，最好牛奶都被棗吸進去。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解2
2. 紅棗牛奶用料理機打成泥。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解3
3. 六個碰源雞蛋放入電動打蛋器。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解4
4. 加入紅糖和白糖。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解5
5. 先低速--再高速--再低速，打至粘稠狀。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解6
6. 加入紅棗牛奶泥，低速打至均勻。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解7
7. 低粉和小蘇打 泡打粉混合過篩
紅棗海綿蛋糕的做法圖解8
8. 攪拌均勻 ，笑芹態不要畫圈，以免消泡。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解9
9. 據烤盤40--60cm高度把蛋糊倒入烤盤（我是大概齊肩的高度倒蛋糊）
紅棗海綿蛋糕的做法圖解10
10. 放入預熱好的烤箱中層170度35分鍾左右，根據自己的烤箱決定。如果不確定熟不熟，可以用牙簽扎進去看看，沒有粘粘的麵糊粘上就可以了。
紅棗海綿蛋糕的做法圖解11
11. 出爐，切塊，美美噠
⑷ 棗泥海綿蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材
主料
紅棗
500g
冰糖
50g
輔料
清水
50g
葵花籽油
30g
澄粉
30g
步驟
1.紅棗洗凈泡1小時，冰糖砸碎，澄粉或玉米澱粉，葵花油或其他食用油均可；
2.將紅棗放入鍋內，清水要沒過紅棗，開鍋後中火煮30分鍾，煮好的棗用涼水清洗干凈後再用涼水泡一會，涼透將每個棗剝皮去核；
3.將棗肉放在一個篩子里過濾，如果怕麻煩可以省去這一步，不過過篩的棗泥特細膩；
4.鍋里放50克清水將冰糖融化，接著放油炒幾下，再將棗泥、澄粉放入，炒至濃稠即可。
小貼士
溫馨提示：
1、500克紅棗，煮熟後是700克，出成品棗泥400克。棗的含肉量不同，出成品棗泥的量略有不同。
2、為了省時省力，製作棗泥的紅棗應選擇大而肉厚的。
3、棗一定要煮熟、煮透、涼透，這樣非常容易剝皮。
4、一次可以多做一點，用冷凍保鮮盒或保鮮袋放冰箱冷凍，一點也不影響棗泥的品質。
5、炒好的棗泥放涼會比熱的時候稠一些，所以一定要掌握好出鍋時的濃稠度。
⑸ 蛋糕怎麼做好吃，棗泥海綿蛋糕的家常做法
食材明細
紅棗泥85克
玉米油30毫升
低粉120克
鹽2克
雞蛋4個
紅糖90克
朗姆酒3-4滴
淡奶油100克
砂糖10克
做法步驟
12
淡奶油加入細砂糖中速打至7成發，裝入裱花袋中擠在蛋糕上裝飾即可。
⑹ 紅棗蛋糕怎麼做
紅棗蛋糕是近兩年，網紅的一款蛋糕，不僅孩子愛吃，老年人也喜歡，紅棗營養豐富，俗語有「一日三顆棗，青春不顯老」，經常食用紅棗可以皮膚好。紅棗蛋糕好吃，做起來也方便，很多喜歡烘焙的朋友，都會做戚風蛋糕，今天這款紅棗蛋糕就用的戚風做法，簡單易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍詳細製作方法和注意事項，下面就把紅棗蛋糕做法分享給大家。
小貼士：
1、紅棗我用的小灰棗，甜度比較高，干度也高，做了兩次一次直接洗干凈去核，一次把紅棗浸泡半小時去核，去核後的紅棗吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我試過加高烤盤和戚風模具，烤盤烘烤出來底部會有點沉澱，沒有戚風模具烤出蓬鬆。
3、烤箱的烘烤溫度，可以根據自己烤箱的脾氣來設定，我用的烤箱幾乎沒有溫差，直接正常150度就可以。