1. 奶茶吐司應該怎麼做
奶 茶 吐 司
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萌萌的蝴蝶結小麵包,顏值很高,你知道是如何做的嗎?
3. 【泰山橄欖油】巧克力蛋糕土司的經典做法
巧克力蛋糕吐司的做法
1.麵包部分稱重,麵粉,糖,鹽,酵母放入麵包機開啟發面團程序,加入牛奶,揉面10分鍾後加入黃油,可開兩次揉面程序確保出膜。
2.面團發二倍大時取去輕壓排氣,放10分鍾鬆弛
3.鬆弛好的面團擀成厚片,從兩邊向中間捲起,卷好放入吐司盒,放烤箱開醒發功能或放一碗熱水發酵。
4.麵包發20分鍾後開始做蛋糕部分,粉類稱重混合,二個盆擦乾,一個放入20克牛奶和玉米油混合均勻,分次打入二個蛋黃,每打一次都要用打蛋器打勻
5.打勻的蛋黃液加入過篩的麵粉拌勻
6.蛋清加入幾滴檸檬汁高速打出魚眼泡,加入糖
7.蛋清打至奶油狀,不流動即可
8.打好的蛋清分三次加入麵糊中,每加一次都要用硅膠鏟輕翻拌勻,篩入可可粉拌勻
9.蛋糕部分大概需要20分鍾左右完成,這時吐司部分已經發好,烤箱180度預熱,將蛋糕糊倒入吐司盒中,輕輕震動吐司盒排出蛋糕糊中氣泡,放入烤箱烤45分鍾
10.烤10分鍾左右表面結皮後用刀在蛋糕表面劃一道口,排出熱氣以免開裂。
11.表面上色後加蓋錫紙,烤後脫模放涼
4. 簡單做快樂吐司的做法
1、首先將吐司切去四邊,用刀在四邊各劃上一刀,注意中間不要切斷,將蛋黃打散後,用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間,如圖所示。
2、接下來,將分割好的吐司的每一片像中間聚攏,形成一個花朵杯子的樣子,刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然後,把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。
4、接著,剩下的吐司也按照這個方法依次做好後,放入已經預熱好的烤箱,用上下火180度,烤焙15分鍾即可。
5、最後,取出烤好的吐司杯,中間倒入酸奶,再撒上麥片就完成啦,吐司經過烘烤變得又香又脆,超級好吃哦。
5. 低卡無糖巧克力吐司冰蛋糕
低卡無塵握糖巧克力吐司冰蛋糕
【食材】
全麥吐司2片、生可可粉、無糖酸奶、香蕉、黑巧克力。纖數
【做法】
1、香蕉半根,壓成泥,混合無糖酸奶和生可可粉,攪拌均勻冷藏半小時,做成可可酸奶醬
2、全麥麵包派豎慶去四邊,每片對半切。
3、剩餘半根香蕉切片。
4、一層麵包+一層可可酸奶醬+一層香蕉切片,重復疊加。
5、最後四周和頂部全部塗抹可可酸奶醬,表面撒生可可粉和黑巧克力碎。