『壹』 多層蛋糕製作方法是怎樣的
你好
1. 准備好戚風蛋糕一個，水果奶油等。蛋糕胚子很多，選擇你喜歡的就行。 2. 把戚風蛋糕片成4片，最下面一層稍厚點。奶油加糖坐冰塊里打發。抹一層奶油，加一層芒果 3. 再鋪一層蛋糕片，抹一層奶油，鋪一層草莓顆粒 4. 再鋪一層蛋糕，抹上榴槤肉和奶油的混合物 5. 蓋上最後一層蛋糕，四周抹平奶油，備用。 6. 剩餘奶油放入裱花袋，用六齒花嘴裱花。 7. 草莓切中間薄片圍邊，周圍露出來的地方都用裱花袋擠上花朵 8. 蛋糕頂上任意堆上剩餘的水果即可
『貳』 多層蛋糕怎麼做
多層蛋糕卷的做法
蛋清加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡（提起打蛋器有很小的直立尖角）。蛋黃加砂糖打勻，加玉米油和牛奶打勻
蛋黃糊里繼續篩入麵粉用刮刀以不規則的方式切拌或翻拌均勻。然後蛋清糊和蛋黃糊拌勻即可。烤盤鋪錫紙，撒上蔓越莓，倒入拌好的蛋液。抹平。震幾下烤盤，震出大氣泡。（因為烤盤很大，所以找平也是個技術活。）
烤箱提前預熱150度，慢焙，上數第二次，25分鍾。取出後倒扣揭下油紙
稍微放涼一小會，捲起，用揭下的油紙包住定型5分鍾即可切開食用。或者等涼後再伸開抹上奶油果醬等，捲起切片即可
『叄』 烤蛋糕要多少度多少分鍾
烤蛋糕通常需要的溫度設置在350°F至375°F之間，時間則根據蛋糕的種類和尺寸不同，一般在20到60分鍾不等。
首先，溫度是烤蛋糕時非常關鍵的因素。如果溫度太低，蛋糕可能無法均勻受熱，導致烤出來的蛋糕中心部分未熟，而外層過干。相反，溫度太高則可能導致蛋糕表面迅速焦化，內部卻還未完全烤熟。因此，大多數食譜會推薦一個適中的溫度范圍，如350°F至375°F，以確保蛋糕能夠均勻且適當地烘烤。
其次，烤蛋糕的時間取決於多個因素，包括蛋糕的厚度、直徑以及配方中的成分。例如，一個單層的薄餅蛋糕可能只需要20到30分鍾就能烤好，而一個多層或厚實的巧克力蛋糕則可能需要50到60分鍾甚至更長時間。此外，不同的烤箱品牌和型號也可能存在溫差，因此建議根據自家烤箱的實際情況和食譜的推薦時間進行調整。
最後，為了確保蛋糕烤得恰到好處，可以使用牙簽或細長的金屬探針來檢查蛋糕的熟度。在接近預計烤制時間時，輕輕地將牙簽插入蛋糕的中心部位，然後迅速拔出。如果牙簽上干凈無粘連物，說明蛋糕已經烤熟；如果牙簽上帶有濕麵糊，則需要再烤一會兒。
總的來說，烤蛋糕的溫度和時間應根據具體情況靈活調整。遵循食譜的指導，同時結合個人經驗和烤箱特性，才能烤出美味又成功的蛋糕。
『肆』 鐢ㄧ儰綆辯儰錏嬬硶鎬庢牱鎺у埗濂芥俯搴︼紵
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